牛肉刀削面想要做好步骤并不复杂，难点在和面。北方人对于面食有种天生的天赋，和面、拉面往往信手拈来，可惜方糖是典型的南方人，平时包饺子包汤圆时擀皮还能迅速处理，到了和面就有点苦手。
刀削面和出来的面要够硬够筋道才行。就当做学习好了，方糖琢磨着时间充足自己可以顺便练习练习，便打开手机搜起了食谱。X地的刀削面最是有名，就练这个好了。她挽起袖子，围上全身围裙，钻进厨房里的储物柜，果然从柜子里翻出一大袋高筋面粉，她看着旁边还有的两大袋中筋面粉和低筋面粉，默默黑线，乔师兄一个人住吃得完吗？
将面粉倒入盆中，加入少量盐和清水，用筷子搅拌至面粉打结。倒啊倒啊，搅拌搅拌，方糖挥动着右手，重复几遍将面团弄硬，筷子挑起一团可以看出组织粗糙。她用手使劲揉面团，用手蘸了清水咂面团，“砰砰砰、啪啪啪”锤击面团的声音在厨房里回响。哎呀，力气不够呀，方糖揉着揉着忍不住笑起来，以后要加强锻炼举举哑铃啦。接下来是饧面。方糖将一层潮湿的布盖在盆上，拿出手机开始计时，三十分钟。
等待的时间不能浪费，她开始另外拿锅烧牛肉。乔宇还在生病，即使好转也不能大意，麻辣红烧牛肉自然是不能做了，那么竹笋烧牛肉呢？自己正好带了干竹笋。她打定主意便将干笋洗净泡发。切好的牛肉也下锅开始煮。
而此时饧面时间到，ok，继续揉面。
捏成长方体的面团表面光滑，用弧形刀削起来毫无阻碍，方糖开心地用手帕擦擦和面出的汗，顺便再次在心里吐槽乔师兄家的工具也太齐全了吧，连弧形刀也有。
她在食谱上看到用刀削出的面叶，“中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶”，而削出来的形状总觉得不是特别满意，以后再多加努力吧。
此时煤气灶上扑腾扑腾的声音，牛肉煮出血沫了，捞出牛肉，换成大铁锅，倒入少量的油，炒起牛肉，半途她把泡发好的笋子加入锅里，和牛肉一起翻炒，待牛肉炒至上色，加入桂皮、香叶、草果、甘草等香料，复又加水烧制。等关掉煤气，这道菜的牛肉、竹笋和酱汁就是上好的刀削面浇头。
竹笋烧牛肉的香味从锅盖里蔓延出来漂浮着厨房转了三圈又飘到露台和客厅。乔宇在卧室闻到窗边飘过的香气，梦也变得美味甜蜜。有美食可以享用真幸福啊，从地狱升到天堂也不过如此了。
此时，方糖已经往烧开水的锅里削好刀削面的面条，开始煮面。面汤翻滚，不一会儿两大碗竹笋牛肉刀削面就做好了。饱满的香味勾引着人的味蕾分泌唾液，方糖敲响乔宇的房门，“师兄来吃晚饭了。”
“来了。”
露台的餐桌上已经摆放好两碗面条和一小碟腌萝卜。
“听说东方沿海城市的人有食用面条配上腌萝卜的习惯，所以我做了份洗澡泡菜，不能多吃就一点尝尝鲜。”对于乔宇家万能的厨房方糖已全然淡定，仅仅是在角落里看到泡菜坛子已经震撼不了她坚强的内心了。
乔宇拌好碗里的面条，抬手就是一大口，外滑内筋，软而不粘的刀削面，越嚼越香，配合竹笋牛肉有着神奇的魔力。他又夹起一块腌萝卜细细品味，酸爽的泡菜格外开胃，不知不觉面已食了大半。
方糖也吃得格外入迷，难得做一回X城代表面食，久违的牛肉刀削面让她心情变得极好，悄悄斜眼看旁边正仰头大口大口吞面的某人，感觉很好很自在。方糖不太会处理感情上的问题，不仅是没有经验，更多的是因为她理智高于情感的性格，所以对于之前乔宇壁咚带来的冲击才会处理的简单粗暴，而又对此时两人舒适相处的感到从心底升起的感激。一段感情处理不当都会留下或多或少的遗憾，她不想再因此失去一个朋友，何况她并不讨厌乔宇，她只是不知所措罢了。
从某种程度上来说，乔宇比方糖自己还要了解她，他急切地想要靠近她，却在她强烈地抵触后选择了自然的过渡，不再追问她的回答。
吃完晚饭，方糖收拾整理好厨房准备打道回府，黄昏的天空晚霞灿烂，微凉的风吹拂在耳畔。
“师兄，我回去了。”
“好，注意安全。”还是那个温柔的笑容。
方糖最后看了一眼站在门边的乔宇，林中木屋伊人独立如画般印在她脑海里，久久不去。
