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第72章 在品茶中做成“人情买卖”

精明的商人只有嗅觉敏锐才能将商业情报作用发挥到极致,那种感觉迟钝、闭门自锁的公司老板常常会无所作为。

——李嘉诚

潮汕人喜欢聚众喝茶,善于与人沟通。工夫茶里喝出商机,喝出朋友关系,潮汕商人把“人脉”变成“财脉”,在有效调动各种人力资源中做成了大买卖。

研究表明,茶有静心、安神的功效。对初次见面、没有饮过工夫茶的朋友来说,工夫茶是最好的“说项”。

通常,主人会给客人介绍工夫茶的历史、茶叶的分类,以及各种冲茶的方法。工夫茶包含着很深的学问,足够双方谈论好长时间。在相互切磋的过程中,彼此的信任建立起来的,也有了一点感情,这时候再喝茶、谈生意,就是顺理成章的事了。

喝了几杯茶,心里感到非常舒服,而双方也增进了了解,由生到熟,不是朋友已经胜似朋友,甚至到了相见恨晚的境地。接下来谈生意,自然会顺风顺水。

生意场上讲究“和气生财”,是把利益的获取建立在人情基础上。处理不好人情关系,不能让对方顺心、满意,谈合作、谈交易就只能是痴人说梦。对中国人来说,人情就是面子。给对方面子,他才会认同你、感激你。否则双方交恶,很可能遭遇诋毁,有百害而无一利。

潮汕人喜欢喝工夫茶,很大程度上是因为它已经成为做生意的一个助推器。工夫茶不仅会带来时机上的便利,还能增进双方的关系,做好人情买卖。

(1)在喝茶中增进了解。

对谈判合作的朋友,先来三杯工夫茶,海阔天空几句,对手的脾气性格、基本思路甚至底牌就已经摸得三分,期间一边冲茶,一边思考,待正式谈判时,对策早已了然于心。如果是初次见面的客户,则可以在喝茶、品茶中熟悉对方的喜好、思路,为展开合作做好准备。

(2)在喝茶中等待时机。

在商业谈判、接洽中,发生矛盾与隔阂不可避免,这就需要有一些小插曲,让双方暂时把注意力转移到别的东西上去,等到有利的时机出现,再继续商谈。而对上门催款的生意伙伴,喝杯茶不会推却,再扯点儿最近的热门新闻,感情自然增进了几分,你再拖几天欠款,对方也就不好说什么了。

(3)拖延时间,留住做生意的机会。

做生意的时候,时机是非常重要的。有时候,需要拖延时间,给自己留住做生意的机会。喝工夫茶,既给双方提供了消磨时间的借口,也在双方之间建立了相互信任的基础,可谓一箭双雕。

■做生意要打好“人情”牌

“买卖不成仁义在”,“做生意可以失败,但做人不能失败”,说的都是注重人情价值、做人胜于做事的道理。做生意不只是单纯的利益关系,还是一种艺术,其中包含了人心的考量、人情的借重。潮汕人借助工夫茶做生意,打的就是“人情”这张牌。

3.工夫茶体现了“和气生财。”

过门是客茶来冲。

——潮汕俗语

潮商向来以团结互助而闻名,他们善于通过合作把生意做大。比如,早年李嘉诚联合香港船王包玉刚入主“和黄”,就是最好的说明。

大家通过合作发展事业,体现了潮商重人情、重和气的价值观。这与工夫茶的精神是一致的,那就是“和气生财”。

潮汕人喜欢喝茶,小小的茶杯聚集的是人心。“过门是客茶来冲”,“茶薄人情厚”,每一轮茶,小小的几杯,总会让人谦让许久,这其中的茶道蕴含着潮汕人“和为贵”的君子之风。

新加坡的潮人之中,流传着这样一则佳话:

两位老乡合作开办企业,后因性格不合发生争执,再见面时彼此都感到难堪。于是,当一方在新加坡时,另一方得知消息,便主动离开新加坡;而当他回到新加坡时,原来的一方也主动离开新加坡。两人至死都没有再见面,而两人共同开办的企业也始终没有拆分。

买卖不成仁义在,是潮汕人的商业信条。发生矛盾的时候,他们懂得“忍气生财”,喜欢用平和的方法来解决问题。大家坐到一起,来上一壶茶,茶到嘴里,话到心里,误解与隔阂也就烟消云散了。

通过喝茶解决问题,一方面避免了许多资源的浪费,如果打官司的话,通常都是“赢了官司输了钱”。另一方面,也给彼此留下了面子,大家各退一步,为下一次的合作留下余地,不至于断了后路。

潮汕商人信奉“和气生财”,还可以从当地广泛流传的一些俗语中体现出来。例如:

①赢是赢,钱银去掉一大畔(打官司总是要花钱的);

②猪死狗也虚(两败俱伤);

③有千年池厝渡,无百年郑大进(要谦和恭让,不要仗势欺人);

④无脸易过,钱银恶觅(钱银难赚,忍得一时气,换来万千财,何乐不为)。

■和睦相处才有财路

中国茶道精神的核心是“和”,“和”属于哲学、美学范畴,是先民们企求与天地适宜以实现生存幸福目标的朴素文化意识。工夫茶是潮汕人最突出的标志,他们喜欢喝茶,信奉和睦相处才有财路,不仅获得了良好的人际关系,也在经商的道路上走出了自己的成功之路。

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