豚卵
豚卵味甘、温，无毒。主惊痫癫疾，鬼疰蛊毒，除寒热，贲豚五癃，邪气挛缩。名豚颠。
阴干藏之，勿令败。
悬蹄 主五痔，伏热在肠，肠痈内蚀。
臣禹锡等谨按五痔通用药云∶猪悬蹄，平。药对云∶微寒。
猪四足 小寒。主伤挞诸败疮，下乳汁。
心 主惊邪，忧恚。
臣禹锡等谨按日华子云∶心，治惊痫血癖，邪气。
肾 冷。和理肾气，通利膀胱。
臣禹锡等谨按孟诜云∶肾，主人肾虚，不可久食。日华子云∶肾，补水脏，暖腰膝，补膀胱，治耳聋。虽补肾，又令人少子。
胆 主伤寒热渴。
臣禹锡等谨按大便不通通用药云∶猪胆，微寒。
肚 主补中益气，止渴利。
臣禹锡等谨按恶疮通用药云∶猪肚，微温。孟诜云∶肚，主暴痢虚弱。日华子云∶肚，补虚损，杀劳虫，止痢。酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气并小儿疳蛔黄瘦病。
齿 主小儿惊痫。五月五日取。
臣禹锡等谨按惊痫通用药云∶猪齿，平。日华子云∶齿，治小儿惊痫。烧灰服，并治蛇咬。
膏 生发。
臣禹锡等谨按发秃通用药云∶猪 膏，微寒。
肪膏 主煎诸膏药，解斑蝥、芫青毒。
猪肉 味酸，冷。疗狂病。
凡猪肉 味苦。主闭血脉，弱筋骨，虚人肌。不可久食，病患、金疮者尤甚。
猪屎臣禹锡等谨按黄胆通用药云∶猪屎，寒。主寒热，黄胆，湿痹。陶隐居云∶猪，为用最多，唯肉不宜食，人有多食，皆能暴肥，此盖虚肥故也。其脂能悦皮肤，作手膏，不皲裂。肪膏煎药，无不用之。
勿令水中。腊月者历年不坏。
颈下膏谓之负革肪，入道家用。其屎汁疗温毒，热食其肉饮酒，不可卧秫稻穣中。又白猪，白蹄杂青者，不可食之。猪膏又忌乌梅。唐本注云∶《别录》云，猪耳中垢主蛇伤。猪脑主风眩、脑鸣及冻疮。血主贲豚，暴气中风头眩，淋沥。乳汁主小儿惊痫病。****亦主小儿惊痫及鬼毒，去来寒热，五癃。五脏主小儿惊痫，发汗。十二月上亥日，取肪脂，纳新瓦器中，埋亥地百日，主痈疽。名 （音瓯同）脂，方家用之。又，升脂着鸡子白十四枚，更良。今按陈藏器本草云∶猪肉，寒。主压醋进之，当微泄，若先痢即勿服。胆，主湿 病，下脓血不止，干呕，羸瘦，多睡。面黄者，取胆和生姜汁、酽醋半合，灌下部，手急捻令醋气上至咽喉乃放手，当下五色恶物及虫子。又主瘦病，咳嗽，取胆和小便、生姜、桔皮、诃梨勒、桃皮煮服。又主大便不通，取猪、羊胆，以苇筒着胆，缚头，纳下部入三寸，灌之，入腹立下。又主小儿头疮，取胆汁敷之。猪胰（音夷），缯帛，腊月猪脂杀虫，久留不败。猪黄，主金疮，血痢。
野猪脂，酒服下乳汁，可乳五儿。齿灰，主蛇咬。臣禹锡等谨按孟诜云∶大猪头，主补虚乏气力，去惊痫，五痔，下丹石。又，肠主虚渴，小便数，补下焦虚竭。又云东行母猪粪升，宿浸去滓，顿服。治毒黄热病。日华子云∶猪，凉，微毒。肉疗水银风并掘土土坑内恶气，久食令人虚肥，动风气。又，不可同牛肉煮食，令人生寸白虫。又，脂治皮肤风，杀虫，敷恶疮。又，肠止小便，补下焦。生血，疗贲豚气及海外瘴气。又，乳治小儿惊痫，天吊，大人猪、鸡痫病。粪治天行热病，黄胆，蛊毒。东行牝猪者为良。窠内有草，治小儿夜啼，安席下勿令母知。大凡野猪肉食胜圈豢者。
图经曰∶豚卵，《本经》不着所出州土，云名豚颠，阴干藏之，勿令败。谨按杨雄《方言》云∶猪，燕、朝鲜之间谓之 ，关东、西谓之彘，或谓之豕，南楚谓之 （音喜）。其子谓之 （音奚），吴杨之间谓之猪子，其实种也。今云豚卵，当是猪子也。之猪之属，为用最多。唯肉不宜食，食之多暴肥，盖风虚所致也。心，热。主血不足，补虚劣，不可多食，能耗心气。又不与吴茱萸合食。肺，微寒。能补肺，得大麻人良。不与白花菜合食，令人气滞，发霍乱。肝，温。主冷泄，久滑赤白。乳妇赤白下方，用子肝叶，薄批之，着煨熟诃又炙，尽半两末止。空腹细嚼，陈米饮送下，亦主冷劳腹脏虚者。脾，主脾胃虚热，以陈桔皮红、生姜、人参、葱白切拍之，合陈米，水煮如羹，去桔皮，空腹食之。肾，补虚壮气，消积滞，冬月不可食，损人真气，兼发虚壅。肚，主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气，四季宜食。张仲景有猪肚黄连丸是也。骨髓，寒。主扑损，恶疮。悬蹄，主痔，肠痈，内蚀。四蹄，主行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热。《广济方》载其法云∶妇人乳无汁者，以猪蹄四枚，治如食法，以水二斗，煮取斗，去蹄。土瓜根、通草、漏芦各三两，以汁煮取六升，去滓。纳葱白、豉如常，着少米煮作稀葱豉粥食之。食了，或身体微微热，有少汗出，佳。乳未下，更三、两剂，大验。肪膏，主诸恶疮，利血脉，解风热，润肺。入膏药，宜腊月亥日取之。肠脏，主大小肠风热，宜食之。
胰，寒。主肺气干胀喘急，润五脏，去皴 。并肪膏，并杀斑蝥、地胆、亭长等毒。然男子多食之损阳。崔元亮《海上方》着猪胰酒，疗冷痢久不瘥方云∶此是脾气不足，暴冷入脾，舌上生疮，饮食无味，纵吃食下还吐，小腹雷鸣，时时心闷，干皮细起，膝胫酸疼，两耳绝声，四肢沉重，渐瘦劣，重成鬼气，及妇人血气不通，逆饭忧烦，常行无力，四肢不举，丈夫 癖，两肋虚胀，变为水气，服之皆效验。此法出于《传尸方》。取猪胰具，细切，与青蒿叶相和，以无灰酒大升纳酒中。每日平旦空腹取小盏服之，午时、夜间各再服，甚验。忌热面、油腻等食。胆，大寒。主骨热劳极，伤寒及渴疾，小儿五疳，杀虫。
齿，主小儿惊痫，烧灰服之。屎，主寒热，黄是也。 猪汤，解诸毒虫魇。
凡猪，骨细、少筋、多膏，大者有重百余斤，食物至寡，故人畜养之，甚易生息。《尔雅》曰∶彘，五尺为 。郭璞注云∶尸子曰，大豕为 ，今渔阳呼猪大者为 是也。又下野猪黄条，主金疮。又大寒，有毒。名豪猪，鬃间有毫如箭，能射人。陕、洛、江东诸山中并有之。肉亦甘美，多膏，皆不可多食，发风气，利大肠，令人虚羸。
食疗肉，味苦，微寒。压丹石，疗热闭血脉。虚人动风，不可久食。令人少子精，发宿疹。主疗人肾虚。肉发痰，若患疟疾人切忌，食必再发。又云∶****，平。肉酸。多食令人体重。今捕人作脯，多皆不识。但食，少有腥气。又，舌，和五味煮，取汁饮，能健脾，补不足之气，令人能食。圣惠方∶治蛇入口并入七孔中。
割母猪尾头，沥血滴口中，即出。又方∶治少阴病，下痢，咽痛，胸满，心烦。猪肤斤，以水斗，煮取五升，去滓，加白蜜升，粉五合，熬香和匀相得，温分六服。外台秘要疗毒热病攻手足肿，疼痛欲脱方∶猪膏和羊屎，涂之亦佳。
又方∶疗盲。猪胆枚，微火上煎之，可丸如黍米大，纳眼中食顷，良。又方∶作小绳子如粗钗股大小，烧作灰，待冷，便以灰点翳上，不过三、五度即瘥。千金方∶治被打头青肿。炙猪肉热拓之，又贴猪肝。千金翼老人令面光泽方∶方∶治清净洗秃处，以生布揩令大热，腊月猪脂细研，入生铁煮沸三、二度，敷之遍生。又方∶治漏方∶以腊月猪脂纸沾，取纳疮孔中，日五夜三。又方∶治手足皴裂，血出疼热疼痛皆治。取猪脑髓着热酒中以洗之，瘥。肘后方∶治毒攻手足肿，疼痛欲断。猪蹄具，合葱煮去滓，纳少许盐，以渍之。又方∶治卒肿病，身面皆洪大。生猪肝具，细切，顿食之，勿与盐，乃可用苦酒，妙。又方∶疸病有五∶有黄胆、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸。黄汗，身体四肢微肿，胸满不得汗，汗出如黄柏汁，由大汗出，卒入水所致。猪脂斤，令温热，尽服之，日三，当下下则稍愈。又方∶葛氏∶疥疮。
猪膏煎芫花，涂。又方∶若女子阴中苦痒，搔之痛闷。取猪肝炙热纳阴中，当有虫着肝出。
又方∶疗手足皴裂，面出血痛方∶以酒挪猪胰洗，并服。又方∶小便不通。猪胆大如鸡子者疗大便不通。又方∶胞衣不出，腹满则杀人。但多服脂，佳。又方∶小儿头生白秃，发不生。腊月猪屎，烧末敷之。经验方∶疗男子水脏虚惫，遗精，盗汗，往往夜梦鬼交空心稍热服之，便饮酒盏，多亦甚妙。三、五服效。经验后方∶定喘化涎。猪蹄甲四十九个，净洗控干，每个指甲纳半夏、白矾各字，入罐子内封闭，勿令烟出，火 通赤，去火细研，入麝香钱匕。人有上喘咳嗽，用糯米饮下，小儿半钱，至妙。又方∶阴痿羸瘦，精髓虚弱，四肢少力，猪肾对，去脂膜切，枸杞叶半斤，用豉汁二大盏半相和，煮作羹，入盐、椒、葱，空腹食之。梅师方∶蜈蚣入耳。以猪脂肉炙令香，掩耳自出。又方∶蚁子入耳。以猪、羊脂炙令香，安耳孔，自出。又方∶治产后虚劳，骨节疼痛，汗出不止。取猪肾造 ，以葱、豉、米，如法食之。又诸疽，发背，或发乳房初起微赤，不急治之即杀人。母猪蹄两只，通草六分，以绵裹和煮作羹食之。又方∶治热病有上下蚀人。猪胆枚，苦酒合，同煎三、二沸，满口饮之，虫立死，即愈。孙真人食忌云∶不可常食猪肉。白猪，白蹄者不可食也。又云∶腊月肪脂杀虫，可煎膏用之。食医心镜主脾胃气虚，食即汗出。猪肝斤，薄起于瓦上，曝令熟干，捣筛为末，煮白粥，布绞取汁，和众手丸如梧桐子大。空心饮下五十丸，日五服。又主脾胃气冷，吃食呕逆，下赤白痢如面糊，腰脐切痛。猪肾对研，着胡椒、桔皮、盐、酱、椒末又主消渴，日夜饮水数斗，小便数，瘦饮之，肉亦着五味，煮粥食之，佳。又方∶水气胀满浮肿。猪肝具，煮作羹，任意下饭。又主上气咳嗽，胸隔妨满，气喘。猪肉细切作 子，于猪肺中煎食之。又猪肪脂四两，煮百沸以来，切，和酱、醋食之。又治切肺病咳嗽，脓血不止。猪胰具，削薄竹筒盛，于 火中炮令极熟，食上吃之。又理肿从足始，转上入腹。猪肝具，细切，先布 ，更以醋洗，蒜齑食之，如食不尽三两，顿食亦可也。又理浮肿胀满，不下食，心闷。猪肝具，洗切作脔，着葱白、豉、姜、椒，熟炙食之。又以熟水煮，单吃亦得。又煮猪膂双切作生，以蒜齑食之。又理产后中风，血气，惊邪，忧悸，气逆。猪心枚，切，于豉汁中煮，五味糁调和食之。又治小儿惊痫，发动无时。猪乳汁三合，以绵缠浸，令儿吮之，唯多尤佳。
又理肝脏壅热，目赤碜痛，兼明目，补肝气。用猪肝具，细起薄切，以水淘，漉出漉干，即理狂病经久不瘥，或歌或笑，行走不休，发动无时。用 猪肉斤，煮令熟，细切作脍，和酱、醋食之。或羹、粥炒。
任性服之。又补虚气乏，去惊痫。豆牙猪头枚，治如食法，煮令极熟，停冷作脍，以五辣、醋食之。范汪疗鼠 、瘰，取腊月猪膏调涂之。伤寒类要疗小儿寒热及热气中人。猪后蹄烧灰末，以乳汁调撮服之，效。又方∶疗男子、女人黄胆病，医不愈，耳目悉黄，食饮不消，胃中胀热，生黄衣，盖胃中有干屎使病尔。用煎猪脂小升，温热顿服之，日三，燥屎下去乃愈。千金髓治胎孕九个月，将产消息。用猪肚个，根据常法着葱、五味，煮熟食之，食不尽再食，不与别人食。子母秘录∶疗吹奶，恶寒壮热。猪肪脂以冷水浸拓之，热即易，立效。姚和众小儿初生。猪胆枚，以水七升，煎取四升，澄清浴儿，令永无疮疥。谭氏小儿方∶疗豌豆疮。取肉烂煮，取汁洗之，脯亦得。礼记云豕望视而交接，腥不可食。又云食豚去脑。
麋脂
味辛，温，无毒。主痈肿、恶疮、死肌，寒风湿痹，四肢拘缓不收，风头肿气，通腠理，柔皮肤。不可近阴，令痿。名官脂。（畏大黄。）臣禹锡等谨按孟诜云∶麋肉，益气补中，治腰脚。不与雉肉同食。谨按肉多无功用，所食亦微补五脏，不足气，多食令人弱房，发香港脚。骨，除虚劳至良。可煮骨作汁，酿酒饮之，令人肥白，美颜色。
角 味甘，无毒。主痹，止血，益气力。生南山山谷及淮海边。十月取。
陶隐居云∶今海陵间最多，千百为群，多牝少牡。人言牡辄交十余牝，交毕即死。其脂堕土中，经年，人得之方∶好，名曰遁脂，酒服至良。寻麋性乃尔淫快，不应痿人阴。方∶言不可近阴，令阴不痿，此乃有理。麋肉不可合虾及生菜、梅、李、果实食之，皆病患。其角刮唐本注云∶麋茸，服之功力胜鹿茸，煮为胶亦胜白胶。言游牝毕即死者，此亦虚传，遍问山泽人，不闻游牝因致死者。
臣禹锡等谨按补虚劳，填髓。理角法∶可五寸截之，中破，炙令黄香后末。和酒空腹服三钱匕。若卒心痛，服立瘥。常服之令人赤白如花，益阳道，不知何因与肉功不同尔。亦可煎作胶，与鹿角胶同功。茸，甚胜鹿茸，仙方∶甚重。又丈夫冷气及风，筋骨疼痛。作粉长服。又于浆水中研为泥，涂面令不皱，光华可爱。又常俗人以皮作靴熏脚气。陈士良云∶麋，大日华子云∶角，添精补髓，益血脉，暖腰膝，悦色，壮阳，疗风气，偏治丈夫胜鹿角。按《月令》∶麋角属阴，夏至角解，盖阴生也。治腰膝不仁，补切血病也。
图经文具第十七卷鹿茸条下。
