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书城农林农药知识（中）

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第35章用乙烯利催熟番茄等果实

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乙烯利又叫一试灵，是具有催熟作用的广谱性植物生长调节剂。商品为40％水剂，为黄色强酸性透明液体，在酸性条件下十分稳定，在弱酸至碱性条件下则分解释放出乙烯。一般植物细胞液的pH均在4以上。乙烯利经由叶片、果皮进入植物体内，然后传导到起作用的部位，便释放出乙烯，起到内源激素乙烯同样的催熟作用。

（1）番茄：将已长足的青熟期番茄摘下，用400倍乙烯利（相当于1000毫克／千克）药液浸果5分钟，取出后放在25℃左右温度下，可提前3～4天转红。也可用上述浓度药液喷果或涂抹果实。处理时温度低于15℃，催熟效果较差。

（2）山楂：山楂成熟前1周，用800倍（500毫克／千克）药液喷树冠，经5～6天后摇晃树干，大部分果实自行脱落。

（3）葡萄：果实膨大期，喷洒2000～4000倍药液，隔7天再喷1次，可提早成熟。

（4）柿：柿树黄色果用300毫克／千克，青色果用100℃毫克／千克浸果0.5分钟，捞出晾干，可促进脱涩、催熟。

（5）苹果：采收前3～4周，用1000毫克／千克药液喷洒全树，可催熟，早着色。经催熟的苹果，耐贮性较差。

乙烯利要随配随用，不能和任何碱性药剂混用。乙烯利具强酸性，能腐蚀金属，刺激眼和皮肤，使用要小心，首次使用，应先行试验。

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