历史上炕土是北方农村惯用的肥料。农家几乎每户都有土炕，冬季用火烧炕取暖，大多是将锅灶的烟道通过土炕，再由烟道引出，所以北方炕土和南方的熏土是同一类型的肥料。在火炕熏烧的过程中，燃料中一部分有机物逐步转化为氮，而且被土壤胶体吸附在表面，再加上柴草熏烧后的炭屑和土壤中的磷、钾转化为速效成分。由于土炕内部是蜂窝式的，一般一年一熟，也有一年两熟的，炕的土坯由于受热和吸收烟的面积较大，熏烧时间较长，所以养分含量比熏土高。据有关单位抽样化验，炕土平均含氮0.28％、磷（P2O5）0.33％、钾（K2O）0.76％、速效氮0.0953％、速效磷0.0058％、速效钾0.1485％，应该说是一种含速效氮、磷，钾较多的热性肥料。
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