餐厅供应正宗的台湾风味菜肴，味道纯粹，菜肴也做得精细。一些风靡台湾的小吃在这里都可以尝到，如牡蛎粉儿、卤肉饭、炒河粉等，滋味鲜美。尤其是台湾名点蚵仔煎，这里做得很正宗，厚厚的一层蛋皮里面包着很多蚵仔，上面还有开胃的酱汁，蛋皮咬上去，在香脆的口感之外，又别有松松软软的感觉，包着里面的蚵仔，很鲜很开胃。
除了道地的台湾菜肴，餐厅同时还提供粤菜和上海本地风味的菜肴。餐厅的环境装饰自然，气氛亲切，有卡座，也有小包房，适合不同食客的需求。尤其是室内采用许多竹子作为点缀，突出了“居有竹，食有肉”的既高雅又丰富的理想生活。
笑嘻嘻价格公道，所以赢得了不少老食客的喜欢。在上海的餐厅中，人气最旺盛的餐厅价格性能比一定较高，笑嘻嘻就是属于这一类的餐厅。
菜系
融合亚洲菜
独门绝技
创意海鲜。
太官府
地址：
古羊路318号
电话：
021-62198859
太官府
“太官府”开在日本料理云集的古羊路上，但却不是传统意义上的日本风味餐厅，而是一间创意海鲜料理店。太官府由一对日本华侨兄弟经营，哥哥负责投资，弟弟负责打理。
餐厅提供的是当下时髦的混合亚洲风味菜肴——简单地讲，就是将受到中国饮食影响后的亚洲其他国家和地区的菜肴再回流中国。你在菜单上可以发现几百年前海上丝绸之路所经地区的知名料理——日式生鱼片拼盘、芒果布丁、黑毛和牛寿司……
进入餐厅，首先映入眼帘的是一片茂盛的竹林，仿佛外界的喧哗就此隔绝，瞬间就让人感觉清静、舒适。
一楼主餐厅分为方桌和卡座两种就餐区域，安静与热闹兼备，适合客人的不同需要。
水景是整个空间设计的主题和亮点。部分天花板被设计成水槽，有十来条鲨鱼游弋其中。从餐桌仰望，仿佛置身于神秘的海底世界。而在二楼用餐的宾客，踩着脚底的透明玻璃，同样能感受到那种与鱼共舞的美食意境。在洗手间内，客人也能欣赏到鱼在整墙水缸里游动的奇特景象。二楼以包厢为主，还有一个可以容纳五十名宾客的宴会厅，满足商务聚会及私人会晤之需。太官府吸引了喜欢时尚和新奇的食客。
菜系
意大利菜
独门绝技
龙虾配蘑菇及黑菌酱。
地中海餐厅
地址：
武定西路1317弄10-12号
电话：
021-52389633
地中海餐厅
一座开阔的花园边，有着一栋极具欧洲风格的洋房，这就是地中海意大利餐厅的主楼。设计师在空间分割和改造上颇为用心，既保护了原有的外观，又配合餐厅的实际功能需求，作出了结构调整和空间分隔。
餐厅共有三层，每层都有各自的名称及风格。一楼的玻璃房毗邻室外的大花园，美景尽收眼底。二楼以黄色为主调，热情温馨。用餐区的旁边是“M”lounge酒吧，人们在这里尽情享受音乐和美酒。悬在花园上方的露台，可以眺望整个餐厅的景色。走上三楼，色彩又瞬间换成了静谧的海蓝色。
地中海餐厅厨房是开放式的，他们用最新鲜的原料做出地道又特别的美味。意面配以青豆、虾菇、大虾、黄瓜与小番茄，佐以微辣的调料，味道非常鲜美；这里的龙虾餐是特色，龙虾配蘑菇及黑菌酱让人回味无穷。
因为拥有多个不同设计的房间，餐厅能为各种不同的活动提供场地和服务。公司聚会、私人宴请、家庭小聚都可以在这里找到合适的空间。同时，这里也是一个不错的小憩之处。在附近工作或生活的人们，常常选择这里来度过他们的休闲时光。中午时分叫上一份水果色拉，佐以黑樱桃酒及柠檬雪芭，坐在花园里，可以将午间的疲倦一扫而空。
菜系
意大利菜
独门绝技
由来自意大利南部的餐厅主人掌控餐厅的意大利南方菜肴。
Gioiamia
地址：
宣化路92号
电话：
021-32507188
我的快乐
Gioiamia
Gioiamia是一家地道的意大利餐厅。餐厅主人介绍，Gioiamia的意思是“我的快乐”。
餐厅入口是一张中式几案，案后的墙面起到传统建筑中影壁的作用，保证了餐厅内部的私密与舒适。餐厅正中是一张与吧台齐高的长餐桌，喜欢的顾客可以选择正餐前在这里喝上一杯。长桌东首是传统的就餐区，同为黑色的天花板与发亮地面之间，是黑色餐桌与鲜红色高背椅，几把深色的传统中式靠背椅在其中调匀了色调。白绿组合的窗帘垂挂下来，将用餐区分隔成不受打扰的包厢。餐厅西面的设计则更为活泼轻松。因为老建筑足够的层高，这个区域被布置成上下两层。底部的空间里，一张蓝色桌球台成为主角，加上两把椅子，墙面招贴板上热闹的聚会照片和几幅插画，让整个空间充满了欢乐的气氛。桌球台的上方是一个较为私密的就餐空间。设计师把这二楼的区域想象成一片海，在这里装点上一些充满海洋意味的绘画。坐在这片想象中的海上，就能把整个餐厅尽收眼底。
Gioiamia餐厅的男主人来自意大利南部，这里只提供原味而绝非改良版的南部意大利菜式。餐厅有道北门通向室外，天气晴好的时候会在室外搭起帐篷。
菜系
粤菜
独门绝技
蜂蜜厚多士、酱烧茄子、虾仁鸡翅、墨鱼胶油条。
港丽餐厅
地址：
长宁路1018号龙之梦购物中心7210号
电话：
021-33727557
港丽餐厅
港丽餐厅在来福士广场开出第一家门店的时候，就因为健康清淡、中西合璧的创新粤菜而吸引了众多的年轻食客。位于龙之梦广场7楼的港丽餐厅，则进一步发挥了创新粤菜的特点。
整个餐厅的设计兼具东西方文化的神韵。设计师充分利用柔和、饱满的圆形将用餐区细细划分，无论是圆形的隔断还是圆形的卡座，犹如水中泛起的一圈圈涟漪，层层相联。
港丽餐厅用餐区的环境讲究舒适，除了能够有效分隔空间，还需要保证光线的通透，令人落座时视野开阔。于是，设计师杨旭在布局时，采用镂空的弧形隔断来分隔大块面的用餐区域。当人们落座平视时，依然能够将餐厅中的大部分景物收于眼底。尤其值得一提的是，这些隔断的灵感来自于中国的砖墙。整堵墙壁用充满弹性的、安全舒适的木材堆砌成砖墙的样式，令人想起雕着古老花窗的旧砖墙。客人们透过砖墙的镂空处彼此相望，而又不会相互影响。
灯光是港丽餐厅的另一个亮点。餐厅的灯光往往排斥过于明亮或者昏暗的色调，舒适柔和的暖色灯光才能确保用餐时的心情舒畅。港丽餐厅的特别之处在于，几何造型的天花板上，简洁、舒展的光源既营造了轻松的氛围，又带来了现代气息。
其他
菜系
川菜
独门绝技
创新水煮鱼、菊花豆腐羹、土豆锅贴鸭、紫蛋薯。
渝宴
地址：
四川北路1318号盛邦国际4楼
电话：
021-36356013
渝宴
上海的改良川菜，蔚然成风已有时日。清香浅辣、微酸稍麻的新菜品，既保留了传统川菜的本色，又符合上海的快节奏、高效率，以及一点自得其乐的小情调。自然而然的，打着“创新川菜”旗号的餐厅总是格外受欢迎。
位于四川北路上的这家“渝宴”，可算是“创新川菜”中的佼佼者。因为老板也经营粤菜餐馆，所以这里的川餐，更多了点柔和、清淡的品质感，而环境更是这家新川菜餐厅的重中之重。在设计师杨旭的规划下，“渝宴”的空间也有了额外的淡雅清新的味道。走进“渝宴”，整个餐厅给人的感觉安静素雅，灰白主调，极少多余的赘饰，充分演绎出“最好的设计总是最简单的”，有着不驯服于时间的摩登感觉与时尚色调。设计师巧妙地利用大厦原有的七根圆柱，用优雅的弧线从天顶处盘旋而下，制造出宛如浮萍的空间造型，把整个用餐区划分为七个聚合。每个立柱周围，少则一席餐桌，多则布置了八套桌椅，疏密得宜。
餐厅的色彩，顶部与地面都是统一的深色，而立面则是清爽的白色，白色的墙面与立柱之上，绘着雅致的花朵造型，或婉约，或绽放，造型与色彩均媚而不俗。所有的装饰重点都位于空间的上半部，而一旦落座，时尚又舒适的灰色座椅，则预示着美食享受的开始。
菜系
意大利菜
独门绝技
行政总厨曾经主理过一家米其林三星餐厅，食材来自托斯卡纳。
含羞草
地址：
宜昌路82号
电话：
021-51558333
含羞草
Mimosa
位于苏州河畔宜昌路上的一号码头设有餐馆Mimosa、顶层酒吧Monsoon、性感夜店Minx及拥有25个房间的时尚酒店M Suites……有人称这个场所是“为享乐主义者提供一站式的宿醉”。
Mimosa这个名字，在英语中是“含羞草”的意思。这是一家意大利餐厅。
一号码头的原址是个啤酒厂，出自20世纪30年代上海最有影响设计师邬达克的手笔，有着眼下难得的挑高大空间和质地粗糙的工业质感。而经过一番改头换面，现在内部的风格变得十分超现实。座位的设计很别致，沙发、转椅、软包、香槟座一应俱全，二楼甚至还有榻榻米式的大床。此外，二楼半还有一个宛如太空舱的厨师献艺席，非常亮眼。在这里厨师将亲自为你配菜，灵感则来自当季最新鲜的材料。
含羞草的菜单很特别。每道菜都一分为三，有三种不同口味，可以感受食物在不同材质和烹饪方式之下的风味。行政总厨斯特凡·斯蒂勒来自德国，曾经主理过一家米其林三星餐厅。含羞草的食材都来自托斯卡纳，保证新鲜地道。行政总厨斯蒂勒的私人推荐是自制的烟熏鳕鱼、帕尔玛火腿搭配的芝麻菜蛋卷，以及搭配茴香和橙味橄榄汁的安康鱼等，口味十分精致。
索引
中国菜
上海菜
夏苑
（南京西路1376号波特曼丽嘉酒店2楼）
申汇轩
（陕西北路128号上海民主党派大厦1楼）
马勒别墅餐厅
（陕西南路30号）
夜上海
（黄陂南路338号新天地广场北里6号楼单元1）
老洋房花园餐厅
（绍兴路27号）
名轩
（安亭路46号1楼）
雍福会
（永福路200号）
丽宫中餐厅
（兴国路78号兴国宾馆4楼）
申粤轩
（华山路849号丁香花园内）
大公馆
（淮海中路1110号）
上海老站
（漕溪北路201号）
鲜格阁
（古羊路300号）
粤菜
滩外楼
（中山东一路18号5楼）
逸龙阁中餐厅
（中山东一路32号半岛酒店2楼）
夏苑
（南京西路1376号波特曼丽嘉酒店2楼）
马勒别墅餐厅
（陕西南路30号）
采蝶轩
（兴业路123弄新天地广场南里2号楼）
百花园中餐厅
（衡山路516号富豪环球东亚酒店2楼）
名轩
（安亭路46号1楼）
丽宫中餐厅
（兴国路78号兴国宾馆4楼）
申粤轩
（华山路849号丁香花园内）
首席公馆
（新乐路82号）
港丽餐厅
（长宁路1018号龙之梦购物中心7210号）
其他中国菜
川菜
渝宴
（四川北路1318号盛邦国际4楼）
淮扬菜
湖庭餐厅
（黄陂南路383号）
江浙菜
万年粮仓
（肇嘉浜路567号）
台式菜
笑嘻嘻
（古羊路300号11单元）
创意中餐
蘭会所
（广东路102号）
非比寻常
（中山南路479号老码头一号）
亚洲菜
日本料理
东京和食
（中山东一路6号2楼）
新都里无二
（巨鹿路803号）
集食行乐
（黄陂南路338号）
仙炙轩
（汾阳路150号）
滩万日餐厅
（富城路33号上海浦东香格里拉大酒店2层）
枫雅餐厅
（陆家嘴西路2967号北滨江B/C座）
融合亚洲菜
M1NT
（福州路318号高腾大厦24层）
乐弗涯
（永嘉路335号）
太官府
（古羊路318号）
泰国菜
椰香天堂
（富民路38号）
德菲斯
（瑞金二路118号）
印度菜
德菲斯
（瑞金二路118号）
吠陀
（建国西路550号）
印尼菜
巴厘岛餐厅
（南京西路1649号静安公园内）
西餐
法国菜
让·乔治
（中山东一路3号4楼）
外滩家族
（中山东一路18号6楼）
蘭会所
（广东路102号）
藏酒轩
（江阴路57号）
考斯达餐厅
（太仓路181弄新天地广场北里17号楼）
小红楼
（衡山路811号）
翡翠36
（富城路33号上海浦东香格里拉大酒店36层）
意大利菜
西维利亚精品咖啡
（中山东一路18号底楼）
帕戈餐厅
（河南中路88号2楼）
法沃莱
（南京东路789号世茂皇家艾美酒店8楼）
伊斯莫
（南京西路931号）
地中海餐厅
（武定西路1317弄10-12号）
我的快乐
（宣化路92号）
含羞草
（宜昌路82号）
欧陆菜
都汇小统一
（南京西路152号）
凯瑟琳五号
（南京西路325号5楼）
藏丞坊
（南京西路1225号锦沧文华大酒店3楼）
凯文咖啡餐厅
（衡山路525号）
夏朵咖啡
（华山路855号）
西班牙菜
阿尔贝鲁西班牙餐厅
（陆家嘴环路1288号）
澳洲菜
239
（石门一路239号1层）
融合菜
透明思考
（太仓路181弄11号单元2）
藏珑坊
（东平路9号）
文字撰写：顾明、浦莹颖、姜玢、吴洁、陈昕等。
图片提供：张嗣晔、姚铿、姜春伟、刘圣辉、彬彬、汪昊等，部分图片由各餐厅提供使用。
本书所收集的餐厅资讯都经过作者的亲历采访，我们也尽力提供最及时、最准确的餐饮消息，但由于上海的餐厅近年来仍然处于一个高速发展时期，餐厅的更迭、迁移变化非常频繁，我们将在以后再版时不断更新资讯，也希望读者提供最新的餐饮潮流情况。
路克文化
地址：上海复兴西路201弄10号2楼
电话：021-64336495 64374991 64315712
传真：021-34230258
E-mail：mganjia@sina.com
59家地处上海最热门消费娱乐区域的特色餐厅，荟萃了中外不同菜系，囊括了传统和创新各种烹饪流派，是探寻上海风味餐厅的可靠依据，也是了解上海美食潮流的最佳指南。
