菜系
日本料理
独门绝技
餐厅T恤和品牌咖啡；创新的每日特选；甜品吧的自制甜品。
集食行乐
地址：
黄陂南路338号
电话：
021-53510007
集食行乐
新天地不缺好的用餐场所，也不缺有趣的玩乐之处，唯一缺少的就是把两者捏合在一起的好地方。
于是，三个极富创意的年轻人，想出了一个颠覆性的点子，合伙开了家名叫集食行乐的饮食娱乐场所。一楼卖印着餐厅标记的T恤和自创品牌的咖啡，二楼供应新式日本菜，三楼做创意甜品，入夜则变成先锋时尚的酒吧。
去过集食行乐的人，都有理由再去第二次。第一次去可能是为了吃“纯”（Pure）的日本菜；而第二次则是为了这里颇具特色的甜品吧（Dessert Parlor）。
午餐时间，“纯”提供套餐和其他一些快餐，同时也提供一些晚餐菜单作为商务午餐的选择。晚餐时间，主厨在传统寿司的技艺上更进一步，新创了更适合中国人口味的寿司卷以及各种特殊的冷热菜式。餐厅虽然不是上海最大或最高级的，但这里的主厨对厨艺和出品绝对精益求精。他会亲自找到从云南运来的新鲜芥末根，为客人在现场磨制芥末酱，并且为那些希望尝试创新美食的人们推出厨师推荐的每日特选。
“甜心吧”集甜品店和酒吧于一身。镇店之宝甜品师秦涛，据说是目前世界上最热门的年轻厨师之一，他的甜品融合了童年印象中家里自制甜品的味道和精美艺术化的创新。
菜系
新派上海菜
独门绝技
以海味菜式和鲜嫩多汁的肉类菜肴为特色。
夜上海
地址：
黄陂南路338号新天地广场北里6号楼单元1
电话：
021-63112323
夜上海
新天地中不乏在各种菜系中独树一帜的范本之作。不过要说走经典海派菜系的，却仅有“夜上海”一家。上海滩被冠名为“夜上海”的地方，历来是不少的。不过要真能赢得一致赞誉，被认为担得起这三个字的，却颇为不易。这家“夜上海”可称得上根基不俗，东家是亚洲主要的旅游餐饮业公司之一Elite Concepts，于1998年在香港太古广场开出一家同名餐厅，大受欢迎，后将“夜上海”的美食以及气氛带返其家乡——上海，也算衣锦还乡。
夜上海菜式精致细腻，既保持原有的海派风格，也注重创新的海派菜，以新派沪菜为主，因讲究养生补益而闻名。精心挑选过的几道驰名的上海冷盘成为这里的头盘菜式，如夜上海秘制醉虾、熏鱼或青瓜豆蓉等。主厨张作群师傅准备了多种海味菜式与鲜嫩多汁的肉类菜肴，力求展现各式经典的江苏、浙江以及上海的美味。
餐厅装修布置由纽约华裔建筑设计师季裕堂（Tony Chi）亲自策划。这位在中国台湾出生，在纽约开设设计事务所的设计师，2000年曾凭芝加哥NoMi餐厅的精彩设计荣获《Interior Design Magazine》的“最佳酒店餐厅大奖”。
季裕堂悉心采纳夜上海餐厅所处的这幢房子的所有古老元素，刻意保留了旧屋木料的深沉色调。
菜系
淮扬菜
独门绝技
常驻餐厅的专业侍酒师为各款中国菜式搭配美酒。
湖庭餐厅
地址：
黄陂南路383号
电话：
021-63876387
湖庭餐厅
在上海新天地，能边用餐边观湖景的餐厅只有“湖庭”。这幢由石库门改造而成的精致别墅一共有三层，整个餐厅只有七张桌子，七百多平方米的餐厅只安排了八十个餐位，平均每个餐位占地九平方米。
湖庭设有六间包厢，每间可容纳四至四十位宾客，菜单可以为客人度身定制，是商务及私人聚会的理想场所。在底楼开放式壁炉旁边的休闲酒廊区，可以享用餐前鸡尾酒或雪茄，而高雅的二楼空间则可以用屏风及帷幔间隔成私人宴会室或接待厅。三楼装饰流露都铎王朝风格，整个一百平方米阁楼空间均可对外出租用以举办会议或活动。
菜式方面，湖庭主要呈献经过改良的扬州（淮扬）宫廷菜，以及广东菜和上海菜。烹煮过程不加味精，而且由常驻餐厅的专业侍酒师专门为各款中国菜式搭配美酒。主厨还为各类菜式注入了独特的欧洲风味。甜点中也带有几许法兰西的味道。一道“煮干丝”，一般的餐厅是用开水煮去豆腥味，而湖庭却是用鸡汤来煮。一般的厨师，一块豆腐干切十八片，而湖庭的厨师能切出三十二片来，丝越细则越入味。此外，湖庭菜肴所有的肉都去了骨头。精雕细琢、烩不厌精，是淮扬菜最特出的特点。所以，湖庭餐厅尤其是其包房，菜式都是需要预先点好的，因为菜单上有些菜需要预先备料，当天点可能吃不到。
菜系
融合菜
独门绝技
在具有创意的环境下尝试充满创意的菜肴。
透明思考
地址：
太仓路181弄11号单元2
电话：
021-63262227
透明思考
走进透明思考餐厅，琉璃艺术的气息顿时扑面而来。目光所及，手足所触，琉璃无所不在。无论是大门、吧台、兰花池、隔屏、墙面、穹顶、地板、窗户、桌椅、灯具、餐具，甚至洗手间里的卫生洁具，其材质都首选琉璃。琉璃自身的通透使每一种色彩都和光线一起弥漫。走进餐厅，就如同走进了一个琉璃艺术馆。
餐厅分为上下两层。一进大门，酒吧中最引人注目之处是吧台前的一排琉璃座椅，宛若朵朵含苞欲放的莲花。吧台也是由五颜六色的琉璃拼合而成，吧台上透明的杯盏有着蓝色的腰脚。酒吧里还别出心裁地设计了一个带状的莲花池，莲花在幽暗的水面上浮出洁净的光，让人心生感动。
走上楼梯。二楼的右边是餐厅的贵宾包房，左边是一个咖啡吧。从咖啡吧旁的过道走过，拐两个弯，前面豁然开朗，原来别有洞天。里面的“桃花源”才是餐厅的所在。主人为这个空间设计了一个特别穹顶，上面镶嵌着一块块透明的琉璃。
餐厅供应的融合菜，以西式菜肴为主，但也融入了许多中国菜肴的烹饪手法和食材。一楼以简餐为主，二楼则以正餐为主。不少菜肴很有特色，如香烤安格斯牛柳配大连野生鲍和野蕈塔及蒜香松茸特酒酱汁等。
菜系
创意法国菜
独门绝技
融合中式烹饪风格的创意法国菜。
Pavillion de Costes
地址：
太仓路181弄新天地广场北里17号楼
电话：
021-53069988
考斯达餐厅
Pavillion de Costes
许多人知道考斯达酒店，是因为一张张《考斯达酒店》混音唱片专辑，那些轻巧、松软的沙发音乐，在被誉为奠定沙发音乐基准的沙发音乐王子史蒂芬·篷普尼亚克的调配组织下，散发着令人愉悦的味道。不仅创造出曲子的新生命，也将考斯达酒店、餐厅、酒吧提升为时尚的标志。
由让-路易·考斯达创建的“考斯达帝国”，堪称时尚之都巴黎的时尚之心，旗下共有两家酒店、七间餐厅，全部都在巴黎，处处以精致、奢华、充满艺术感而著称。自筹备第一家以来，邀请了菲力浦·斯达克、克里斯蒂安·德·泡兹马克、杰奎斯·加西亚、多米尼克·雅哥布和布兰丹·麦克法兰等著名建筑设计师主力参与打造。第一家巴黎以外的考斯达餐厅在新天地落地生根，开门营业。考斯达上海店，由法国著名设计师杰奎斯·加西亚担纲设计。
中法合璧的考斯达上海店，在菜品上也独具追求，力图达到形式与内容的完美统一。主厨Thierry Nardy精心创制了涵盖考斯达精髓的创意菜单，将最精美的配料与最新鲜的食材相配合，融入中式烹饪风格，不仅有美味牛排、意式烩饭与烤鸡等西餐，也有干炒牛河、饺子等中式美食。
菜系
粤菜
独门绝技
传统的粤式烧味，广东点心、老火靓汤都做得正宗入味，糯米鸡翅、海鲜带子羹、清蒸多宝鱼等新式粤菜也同样保持了粤菜的特点，清爽鲜美。
采蝶轩
采蝶轩
采蝶轩是香港著名的中餐馆，2001年开始进入上海，最早在淮海中路的香港广场开设了上海第一家采蝶轩，以其正宗的港式粤菜受到了食客的追捧，遂在新天地又开设了一家。
新天地采蝶轩的环境设计是著名设计师傅厚民在中国大陆所做的第一个室内设计作品。因为位于新天地，所以在装饰上必须保持新天地旧建筑的格局，不破坏旧建筑本身的结构和建筑外观。
设计师在考虑整体安排上，完全保持了餐厅顶部和窗户的原始格局，而在墙面上则利用光线和线条，进行了精心的修饰，将餐饮环境变成了一个艺术环境，把“生活方式”引入餐厅。
学建筑出身的傅厚民，在做室内设计时，特别关注的是对于空间的处理，以及对于空间感的塑造。他把餐厅与厨房相隔的那一面墙做成茧的形状，这样就加强了室内墙面所造成的变化感和丰富性，同时，也富有寓意。茧是化蝶之前的形态，象征了菜肴从厨房到餐厅的蜕变过程。
新天地的采蝶轩以粤菜为特色，餐厅聘请著名的粤菜大厨掌勺，传统的粤式烧味、广东点心、老火靓汤都做得正宗入味，此外、糯米鸡翅、海鲜带子羹、清蒸多宝鱼等新式粤菜也同样保持了粤菜的特点，清爽鲜美。
菜系
上海菜
独门绝技
上海公馆菜，少油不腻，突出食材的鲜美。
老洋房花园餐厅
地址：
绍兴路27号
电话：
021-64333506
老洋房花园餐厅
老洋房花园餐厅占据着位于绍兴路上的一幢欧式白色三层楼建筑，有着精致的花园。
大门是低调的，一个平淡的石灰色牌楼门，一不小心就容易错过。只有墙边的装饰灯与众不同，采用的依然是灰色的装饰，从灯罩后透出两束奶白色的灯光，幽幽地透着一丝柔意。牌楼的上方是灰色的店招，写着“老洋房公馆菜”。
推门进入主楼，欧式的吊顶、以及泛黄的老照片，让人仿佛一下子回到了老上海的宅第里，有点时光交错的感觉。
改建餐厅时，原来的客厅变成了餐厅大堂，位于一楼，而二楼的卧室与书房则被分隔成数个包厢。每间包厢的布置还是按照老上海上流社会人家流行的模样，比如装饰艺术风格的桌椅、华丽的窗帘和一些精致的摆设。客人来到老洋房花园餐厅用餐，感觉更像是去赴大户人家的宴席。
老洋房做的是独一无二的公馆菜，没有宫廷御宴的排场，也没有西洋菜肴的浮华，充满了家庭菜肴的温馨实在，以口味正宗和外观的精致细巧见长。
菜本身少油不腻，味道清淡中透出食材本身的鲜美。形式上借鉴了一点西餐的特色，比如装盆上的讲究和分食制的用餐方式。招牌菜有瑶柱荠菜黄鱼卷、极品牛肉、糖醋小排等。
菜系
泰国菜、印度菜
独门绝技
无论是环境还是菜肴，都充满了独特的异国情调。
The Face
地址：
瑞金二路118号
电话：
021-64664328
德菲斯
The Face
The Face所在的瑞金宾馆最早是英国商人马立斯的私宅，故名马立斯花园，建于20世纪20年代初期。花园内草坪面积广大，古木参天。内有小楼四栋，主楼为英国乡村风格。建国后，这里成为瑞金宾馆。近年来，瑞金宾馆的大院内陆续开出好几家餐厅，其中，The Face和Colors最为著名。
The Face是一家连锁经营的餐馆，在新加坡、泰国和印度都有分店。上海的The Face包括酒吧、兰纳泰国餐厅和哈扎拉印度餐厅三部分。呈现出浓烈的东南亚风情。
店如其名，The Face的门前摆着一个巨大的从泰国运来的木雕人脸。这是一张微笑的人脸，慈眉善目。底楼是一间西洋酒吧，摆放了许多中国古典家具和古董。
另外还有一间专供顾客打牌消遣的游戏室。穿过底楼一扇厚重的大门，哈扎拉印度餐厅赫然出现在眼前。橙红在这里象征了印度人热情如火的性格。灯光隔着幕布射下来，整个餐厅沉浸在若明若暗的暖色调中。从印度餐厅出来，走过游戏室，拾级而上，就来到了二楼，这里是兰纳泰国餐厅。楼道的拐角处伸出一条黑色的巨蟒——那是泰国的木雕龙。餐厅的菜肴以泰国北部地区的美食为特色，以米粉、河粉为多，酸辣、开胃、有营养。
