回到客栈，秦听问提小莫为何愿意多出五十万买一个就稍微大那么一点的庄园？
提小莫神秘一笑说：“我想像西方的人一样，在庄园上面盖一座城堡。”
“西方？城堡？为何我听不懂？”秦听不解的问。
“你听不懂很正常，等买下庄园，到时候建好了城堡你就知道，会非常漂亮的。”提小莫向往着，城堡是西方特色，在中国是没有的。
“你还是看看人家卖不卖给你吧。”听提小莫不打算跟他解释西方是什么地方，城堡是什么样的，秦听也不打算再问。
“不卖的话，大不了加一点钱，反正我现在不缺钱。”提小莫不是很在意的说。
秦听听提小莫不在意的语气，哼了一生走了出去。
提小莫一噎，这人的脾气还不小呢。
第二天，第三家庄园的庄主就找来了。
“庄主亲自前来是能和在下谈谈庄园的事情？”提小莫猜测庄园的事情说不定能成。
庄主也不拐弯抹角，直接说：“庄园用买最少三百万两，而且买了以后还让我们一家住在庄园里，就算给公子就免费劳工也行。”
“为何卖了出去嗨要住在庄园里？庄主可否给个理由？”提小莫疑惑的问。
“是因为在下现在急需用钱才打算卖了庄园，而我们在庄园里住了一辈子，只是不想老了离开庄园。”庄主给的理由很合适。
但是提小莫不打算留人。“这个理由我不接受，等我把庄园买下肯定有自己的用处，你们一家住在里面不方便，而对于葡萄园的种植和管理你可以放心，我会请专人负责。”
“真的没有办法吗？我们一家都是从小开始种植葡萄的，没有人比我们更专业了。老朽要不是真的没有办法了，是绝对不会卖掉庄园的。”庄主说道卖掉庄园，顿时热泪盈眶。
提小莫看到一个铁铮铮的老汉在自己面前抹泪，顿时感觉有些汗颜了，看向旁边的秦听，想让他出声解救一下，谁知秦听当做没有看到提小莫求救的目光。
提小莫用力的一瞪秦听，向老汉说道：“好吧，我答应你们一家住在庄园里，但是你们要绝对服从安排，可以做到吗？”
老汉连连点头，只要能继续住在庄园里，还可以继续种植着培养了一辈子的葡萄，他还有什么不愿意的。
葡萄庄园的事情谈妥，提小莫很是紧急的安排了庄园的整改和修建葡萄酒房的事情，提小莫画好大概的草图交给秦听，让他找专业的人来仔细设计房屋的建筑。
房屋的事情解决了以后，提小莫想到橡木桶的事情，酿葡萄酒一定用到橡木桶，因为橡木具有一定的透气性，橡木桶的桶壁发生适当的氧化效应，从尖酸生涩逐渐变得柔和圆润。同时，橡木桶营造的微氧环境有利于色素和单宁的聚合反应，使酒液的色泽更加的鲜明和稳定，。
橡木桶是葡萄酒的必选配置，提小莫让秦听打听哪里有卖橡木的地方，买回来越多越好，然后找一些木匠，让他们做成她画的那种形状。
秦听负责外面的采买材料和打通关系，别的国家的人到自己国家来买上那么大一片土地需要得到官府的认可，陈伯（以前的庄主）带着秦听四处找官府，提小莫准备的钱多，所以一切都还是挺顺利的。
提小莫也忙着回忆以前的酒厂里的设施，这里的设施肯定不能跟现代比，幸好提小莫学过纯手工酿造红酒，还记得纯手工制作的里面需要的设备。
先肯定是以葡萄酒厂为主了，为了能够把酒厂建立起来以后可以慢慢的修建城堡，提小莫等人努力的加班工作也不觉得累。
在陈伯的帮助下，房屋建筑需要的专业人员很快就搞定，接下来就是需要学酿酒的酿酒师，提小莫不准备买北国的死契，还是送了一封信回去让莫名帮忙寻觅合适的人。
终于得到空闲秦听专门找到还在忙碌中的提小莫说：“这一段时间可把我们累死了，你可得想点好的方式补偿我们。”
“补偿没有问题，不过一切得等葡萄酒厂建立起来以后再说。”提小莫很爽快的答应了，看他那略显憔悴的神色，给点补偿也是理所当然。
“尊主来信了。”秦听这才说出自己来的目的。
“信呢？”提小莫问。
“口信。”秦听嬉笑的说：“尊主让你照顾好自己，不要太忙了，不要太累了，休息最重要，千万不可受一点点伤害，否则他会心疼的，他叫我们照顾好你……”
“得了得了，别再说这些废话了，我忙着呢。”提小莫一听立马听不下去了，自己忙死，还千里迢迢的传来这些废话。
“还有一个消息。”秦听说了这一句就停下来，似乎再问提小莫要不要说。
“说！”
“尊主问，还有四个月就是秋试、武举的日子，你要不要回去？”
“回去，我会在四个月里把这边全部安排妥当的。”二哥三哥大考的日子，不管结果怎么样自己还是要在他们的身边的。
“知道了。可是三个半月之前，你确定可以把葡萄酒厂所有的走上正轨？”秦听有些不相信的问。
“可以的，只要你们给我加班、加班、加班不准偷懒。”提小莫牛气哄哄的说。
“我才懒得管你那么多呢，我只是负责你的安全的，别的事我才懒得管。”秦听不给面子的当场就反驳了提小莫。
提小莫眼睛一瞪把他赶了出去，秦听虽然说拉德邦自己，可是自己交代下来的事情他都能够好好的做好。
