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第45章 牡丹桂鱼

脸当然要,可是她们虽然被虐的深,但也想看他们这言情剧继续下去啊!

陈丹磨磨蹭蹭的走过来,得到沈大人的一记白眼:“赶紧的,上药,留疤就麻烦了。”破了相可不是开玩笑的。

她们在上药,陆子胥本来在想要不要帮忙把沈彩霞一家子给处理一下,却没想到他的麻烦已经来了。

“陆总!陆董已经出公司了!他在公司没找着你现在去你家了!”

陆子胥听着电话那端助理小和的喘息声,就知道他肯定被折腾了个够呛,他笑的一脸甜蜜:“恩,没事,你让他找,只要你不说出我在哪就没事,你不会说的,恩?”

“……”这样真的好吗老板,他不死也会被董事长扒掉层皮啊!然而还是要笑着说:“是的,我不会说的!陆总!”

“恩,好。”

“怎么了?”沈萱看他神色有些奇怪,边给陈丹贴创可贴边问他。陈丹的脸上原来只是血多,只有一道小口子,估计是指甲不小心划到的。

“没事。”陆子胥笑眯眯的,求婚成功,心情特别飞扬:“我这阵子有点忙,可能不能接送你们了,这个还你。”小和肯定抵挡不住他爸的攻势的,只怕没多久就会溃场了,他得去挡住他爸,绝对不能让他坏了他的事,这阵子他还是先不过来的好。

从他指尖滑下在她眼前晃悠的,竟然是车钥匙,沈萱奇怪的看着他:“我不是还你了?”

“什么叫还我。”陆子胥将钥匙放在她茶几上,伸手摸摸她的头:“现在你是我未来的媳妇儿,我的都是你的,车子本来就是你的当然也是你的。”

成吧,只要有人活着就会有人要吃饭,反正她缺什么都不可能缺钱,车子虽然贵,她也不是买不起,他愿意送就送好了。

沈萱也不是别扭的人,遂点点头:“行,你忙吧,我自己开车就行。”忽然一扬眉:“你怎么进来的?”她可没给钥匙给他……

“你不是给了一片给我姐做备用钥匙,嘿,我借用了一下,等下就去还给她。”为了给她惊喜,总不能直接找她要钥匙嘛!

原来是这样,沈萱点点头:“行吧,那你去吧。”

“恩。”陆子胥摩挲着她头顶,摸了一会儿,忽然倾下身在她脸颊上印下一吻:“这阵子我可能不会来,你要照顾好自己,别胡思乱想,我只爱你。”

“哦哟……我的天,酸掉牙了你们俩。”陈丹鸡皮疙瘩都快起来了。

沈萱听了他的话立刻懂了他的未尽之语,眯着眼睛朝他点点下额:“保重。”

听出她话中的调侃,陆子胥想起自己之前是怎么信誓旦旦说他父母绝对不会有问题的……他轻咳一声,掩饰的摸摸手机:“啊,那我先走了。”

沈萱一挥手:“去吧。”

感觉跟赶狗似的……他在萱萱心目中的地位有待提高啊……陆总裁委屈的离开了。

沈萱一无所觉,涂完药,拉窗帘一拉开,他们几个立时呆住了。

整屋子的牡丹,都是新鲜的花朵,簇拥着满满当当的放了一整个客厅,除了茶几上要放礼盒没有放花以外,其他地方几乎被花塞满了,也就一个上午的时间,也不知道陆子胥怎么做到的。

“这……这花顶多一晚上就枯萎了吧……这要怎么办呢……”美是美了,但是收拾是个大难题啊。

沈萱随手拎起一朵,对准花瓶一丢,宾果,丢中了,扬眉:“卢皓,打电话给戴总,让他告诉顾客,今晚上个新菜。”

咦,又有新菜?什么新菜?卢皓眼睛亮晶晶的超激动:“师傅,什么新菜?”

“远在天边,近在眼前。”沈萱凑近一闻,嗯,真香,肯定很好吃。

近在眼前?什么东西。

卢皓四下看来看去,满目望去全是花啊,难道师傅说的新菜……是牡丹花?

是的,就是牡丹花。

戴朗一听说又有新菜,简直激动得不行,立刻带着人来他们家把一屋子牡丹尽数搬了过去,虽然一进门被满屋的花给惊了一下,但随即想到这些花全会变成美味的菜然后变成大把的钱,惊就全变成了喜。

沈萱拎着菜刀想了想,还是决定先上个牡丹桂鱼。

牡丹桂鱼其实并不稀奇,很多人都会做,但是御膳坊没上过这道菜,所以还是算新菜的。

而这道菜,其实精髓只在于去骨。而且其实并不需要加入牡丹,只是将鱼肉摆成牡丹的形状,所以就叫牡丹桂鱼,但是沈萱这里却不是这样,她是实实在在的,让牡丹桂鱼名符其实。

其他人去骨,都是把鱼刀剁掉,然后把鱼骨剔除,只留下鱼肉,而她却是直接一刀拍在鱼身上,反复这么拍几下,再拿手一捏,再捏,然后一刀下去,别人还没看清,她已经将鱼肉整个给剐下来了。

卢皓叼着根筷子都要看傻了:“师傅,你能来个慢动作吗?我完全没看清啊!”

“慢了就抽不出干净的鱼肉了。”沈萱提起鱼肉,轻轻拿刀背一拍,细细碎碎的鱼刺竟然跟被抽出来了一样轻飘飘的掉了下来,看的人目瞪口呆。

这,这究竟是怎么做到的?

看出他的疑问,沈萱轻描淡写:“多练,等下我把步骤跟你们详细讲解一下,其实只要掌握了手劲,抽骨很简单的。”

拿起剩下的鱼头及鱼骨,在鱼头内加入料酒、精盐、胡椒粉拌匀,再加入葱段、姜片进行腌制。腌了一会后放进锅中开始炖鱼汤。

然后刀花飞舞,鱼肉被切成了花瓣一样的薄片。

加入料酒、精盐、胡椒粉轻轻拌匀,再加入葱、姜、蛋清再次拌匀,然后将剩下的蛋清加入淀粉调匀,倒入鱼肉内,拌匀。

而神奇的是,直到这时候,每一片鱼肉竟然都是不粘连的,依然薄而不透,她拿起一片看了看,满意的点了点头,然后她就拿起了一大朵牡丹。

“这,这牡丹桂鱼其实不用加牡丹的……”有不怕死的小徒弟怯怯地道。

“你知道什么,闭嘴。”立刻有师兄提着他领子拎走了。

沈萱抿唇将花瓣一片片摘下来清洗干净,挑出最嫩的几瓣用刀将花瓣片成了更薄的薄片,铺在了碗底,剩下的花瓣一股脑塞进了蒸锅。

然后将鱼肉摆成牡丹花形,用冬菇组成树叶,用火腿丝、胡萝卜丝、姜丝加以点缀,然后上锅蒸十分钟取出。

将汤汁滗出,将汤汁倒入已经炖成了奶白色的鱼汤内,放盐、胡椒粉、姜丝和火腿丝,待汤汁已经变得有些浓稠后用湿淀粉勾芡,然后将汤汁浇在蒸好的牡丹桂鱼上。

一盘鲜香无比的牡丹桂鱼就出炉啦!

和平常的牡丹桂鱼不同的是,这道鱼闻起来完全没有一点腥味也没有一点牡丹香味,但是吃起来却比平常的牡丹桂鱼更为鲜嫩,而且鱼肉的颜色也更为艳丽,薄薄的鱼肉透出碗底的牡丹花,仿佛真如一朵完全绽放的牡丹铺在碗中一般婉约明艳。

早早接到消息的食客已经将整个三层全部坐满了,听说新菜不过区区牡丹桂鱼不禁有些失望,但是一想起从前吃过的好菜,还是忍不住充满了期待。

主厨亲自下厨,绝对不会让他们失望的!——他们如是想。

而事实上,沈萱也确实没让他们失望。

牡丹桂鱼是主打,然后她想了想,一道菜可能用不完这些牡丹,便随手又加了一道汤和一道粥:牡丹银耳汤和牡丹花粥。

做起来简单粗暴,但是因为陆子胥选的牡丹花都是上上品,而且沈萱处理的手法也和现代的不同,做起来更为精致精细,丝毫没有损伤到口感,所以闻起来花香依旧,喝起来更是滋味缠绵,让人回味无穷。

值了。

不枉他们接到消息推了各种会议约会应酬,专门跑回来赶场,就冲这鱼肉,这花粥,哪怕就为了这口汤,都值了,幸福感爆棚!

而听说牡丹粥美容养颜,众女士更是恨不能多多的点几份,吃不完可以带走嘛!结果被厨房无情的告知:抱歉牡丹花没了,所以没得卖了。

简直悲哀!

“我等会就回去把园里的牡丹花摘了送过来!全都给你,能帮我再做一道牡丹的菜吗?多出来的花送给你们!”

“抱歉,主厨已经走了。”

“……”

哀鸿遍野。

事实上,沈萱其实也没什么事,她只是心痒了!

是的!她的爱车!

她已经很久没有开车了,每天看着陆子胥开车接来送去,表面她装的若无其事,其实她恨不能把他扯下去自己来!尤其是当他神思恍惚速度奇慢无比的时候!但是钥匙是她还回去的啦,总不能自己又去要回来,而且自己现在钱不够多,也不能自己去买这款车,但是要她买别的车她又看不上……

但是现在这些烦恼!通通没有了!因为她的爱车回来了!

哦也,我的宝贝,我的乖乖,姐姐来宠幸你了!

沈萱蹦上车子,虽然心中兴奋得要爆炸,但是面上还是很镇定的,她抬头看着卢皓:“好好做事,别砸了我招牌!”

“是!师傅!”卢皓条件反射似的给她来了个立正。

陈丹忍不住笑了:“逗逼。”

两人上了车,沈萱想了想,认真的提醒:“我很久没开了,想开会快的,就不像刚才来时一样开的慢了,要不,你们把安全带系上吧!”

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