然后第四次点卤，间隔的时候略长，晓青算着，怎么也有十七八分钟的样子，这次点的卤水却又比第一二次还少。
之后的三次，约十分钟点一次，卤水的份量比第四次的还要少一些，每次点卤都要用瓢顺缸压动，促使豆腐凝固，每次点卤之后都要盖盖子保温，然后就是压豆腐。
老汉的力气极大，安得有一百多斤的青石板，被他毫不费力的就搬了起来压豆腐，约莫压十分钟左右，再打开豆腐就成了。
老汉也终于抬起头看了他们几个一眼，目光在师傅身上停了停：“瞧着你这老头子倒有些眼熟，你见过我？”
晓青不禁失笑，哪有这么问人的，不是该我见过你才对吗。
老妇人这时候过来：“我这老头子有些疯癫，说话也颠三倒四的。”
说着，看向老汉：“可又胡说，这是冀州府的客，哪会认得你。”
那老汉却道：“万发缘生，相遇即是有缘，认不认得有什么打紧。”
晓青倒不禁愣了愣，老汉这几句初一听寻常，仔细想来却颇似佛语，老妇人摇摇头：“倒越发胡说，怎么又念起经来了，又以为自己是和尚了不成。”
老汉却不理她，而是走到师傅跟前：“你认得我。”
师傅笑了：“你不刚才说万发缘生，何必认得，相遇既是有缘，今儿你我既然有缘，就在这小院中坐一会儿吧，我这徒弟想跟老哥哥讨教你那素馅儿包子是怎么调的，老哥哥可否赐教？”
老汉看了晓青一眼，又看向老妇：“买包子的是她。”
老妇人点点头：“是她，你可不许藏着掖着，她是个好心的姑娘，快告诉她。”
老汉却问晓青：“你说那包子馅儿里都有什么东西？”
老妇人一听气的直跺脚：“可是又疯癫起来，是姑娘问你，怎你却问起她来了。”
却听晓青道：“主料有绿豆菜，芫荽，面筋，香干，黄花菜，木耳，粉丝，蘑菇，调料，有麻酱，香油，盐，还有一味，之前我没想出来，这会儿倒猜出来了，是豆腐乳，不知我猜的可对？”
老汉定定看了晓青一会儿，点点头：“别的东西还算平常，唯有这豆腐乳却是我做出来的，旁处没有，你连这个都能猜出，果真厉害，想来你是个做菜的高手了。”
晓青摇头：“不瞒老伯，我还没出师呢。”
师徒三人出了桃李村，晓青抱着个小粗陶坛子，里头装的是从老妇人家里买的腐乳。
老汉做腐乳堪称一绝，可惜老汉还没研究出青腐乳，也就是臭豆腐，不然晓青倒是想做一道现代风靡全国的小吃，油炸臭豆腐来解解馋星劫始末。
不过，今儿自己跟老汉简单提了一下，以老汉做腐乳的技术，估计很快自己就能吃上了，知识这老汉到底是谁啊，不说做腐乳，就是做豆腐的手法来看，也不是一般人。
想着不禁问了出来：“师傅这老汉到底是不是您的故人啊，？”
师傅点点头。
晓青愣了一下：“那您刚才怎么不认他。”
“我这位故人之前是建业寺的僧厨，人有些疯癫，却做得一手好菜，我曾亲眼见他做过一瓜十味。”
晓青愣了一会儿：“师傅说他是个和尚？”
老爷子点点头：“后来听说走丢了，却不想过了这么多年之后，竟然在这冀州府里我们老哥俩碰上了，还真是他说的万发皆缘，既如此，不如随缘吧，而且，他如今既已还俗娶妻，何必再提过去的事情，徒增烦扰。”
晓青点点头，是啊，看起来他早已不记得自己过去当过和尚了，唯一记得就是一身厨艺，怪不得能调出如此美味鲜香的素馅儿呢，原来是僧厨。
忽想起师傅说的，好奇的问：“师傅，什么是一瓜十味啊？一个冬瓜能做出十种味道来吗？”
师傅点点头：“年头太长，师傅也不大记得了，我想想，好像有红烧冬瓜，清炒冬瓜，回锅冬瓜，萝卜冬瓜饼，红豆冬瓜粥，海鲜酿冬瓜，肉沫蒸冬瓜，还有个冬瓜饺儿，最后是一个冬瓜排骨汤。”
噗……晓青不禁笑了起来：“师傅您不说是和尚吗，这又是肉沫，又是海鲜，又是排骨的，哪是和尚吃的东西。”
大师兄道：“谁说和尚不吃肉的，和尚只是戒荤而已。”
晓青更纳闷了：“荤难道不是肉？”
大师兄指着他笑：“看来你们那儿的和尚是不吃肉，咱们这儿却是吃的，佛门里所说的荤，指的是葱蒜类的五辛，和尚认为吃了荤，耗散人气，有损精诚，难以通于神明，所以戒荤，却允许吃三净肉。”
“何为三净肉？”晓青简直越听越糊涂。
师傅好笑的摇摇头：“难得有你这丫头不知道的事儿，所谓三净肉为，一我眼不见其杀者；二不闻为我杀者；三无为我而杀之疑者。”
晓青愕然：“这不等于说，什么肉都能吃。”这几句简直就是四个字可以诠释，掩耳盗铃：“想不到当和尚如此幸福，要是再能娶媳妇儿生孩子，跟还俗有什么差别啊。”
老爷子：“世俗不过一念而已，佛门清修是修行，红尘万丈也是修行，何必计较世俗之分。”
晓青想想师傅的话大有道理，而且，和尚吃不吃肉跟自己识字没什么干系，她如今该想的是怎么料理跟安子和的关系，还有就是进京的事情。
虽觉得师傅不应忍着韩子章，可让自己去跟韩子章比试厨艺的话，也没有太大的把握，尤其从师傅的话可以知道，韩子章虽人品卑鄙，厨艺却相当精湛，且有数十年的经验，虽是北派却也精通南菜。
还有御膳房那个什么总管柳海，且韩子章如今已在宫里经营五年之久，若真比厨艺还罢了，只怕又出什么阴招儿，到时候自己防不胜防。
更何况，晓青觉得自己的厨艺虽开了作弊器，却对古代的食材调料香料等并不太熟悉，有些自己甚至只在书里见过，若比试厨艺的时候，出现一个自己从未见过的食材，那自己必败无疑，所以，师傅说的对，见识最重要的花开富贵在农家。
另外，还有自己跟安子和的关系，自从七夕过后，两人的关系越发暧昧，安子和也不再像以往一样规矩，寻到机会就会拉拉她的手，或者抱她一下，或者，说几句让她面红耳热的话儿。
而晓青发现自己跟所有女人一样，对于男人这样俗烂的招式，依然没有招架之力，进而开始考虑以后。
如果她跟安子和发展下去，势必会谈婚论嫁，自己绝不能允许，自己不明不白的跟着一个男人，这是她的底线，若谈婚论嫁，之前跟大老爷的事儿就不得不考虑清楚。
自己是不在乎，因为潜意识里跟大老爷有那事儿的，根本不是自己，可安子和作为古代的男人，还跟安家沾着亲，会不在乎自己的妻子跟别的男人有过那事吗。
古代女人人视贞洁可是比命还重要，女人之所以如此，完全是因为男人，安子和会是例外吗。
还有，如果自己嫁了他，势必不能留在安府，不止自己不能留，安子和也不行，虽说安子和跟大老爷沾亲，如果可以，晓青这辈子也不想跟大老爷有什么瓜葛。
两人出府之后以什么谋生？开个馆子的话，开什么样儿的馆子？在哪儿开？都是问题。
一旦选择跟安子和发展就必须去面对的问题，这令晓青异常纠结，却没想到，自己还在纠结的时候，安子和却要成亲了。
新娘子是苏通判的侄女苏芸娘，这个消息是从二哥周和哪儿听说的，听到的一瞬，之于晓青不亚于晴天霹雳。
就在昨天，安子和还拉着她的手说等离开冀州府，去江南，说江南风景好，气候也好，又是南菜的源头，去哪儿或许能寻个晓青七夕说过的小院。
这些话还近在耳边，让她颇为动心，转过天就听到他要娶妻的消息，他把自己当成什么了？或者说他心里计量的什么，莫非是想娶妻之后再纳自己为妾。
他真把自己当成这里三从四德的女人了不成，还是说，在他眼里，自己从来都只是个爬床丫头，无论如何，这口气晓青绝不会咽下，不管如何难堪，她都要当面质问安子和。
问了二哥周和，知道因老孙头走了，安子和这几日都在城东的安记酒楼坐镇，晓青想都没想就冲去了城东。从大门进去，迎头正撞上安志。
安志本来还挺悠闲的姿态，看见晓青的一瞬，手里的菜牌差点儿丢出去，心说，哎呦喂这位姑奶奶怎么来了，今儿可是会亲家，大老爷跟三老爷苏通判苏夫人，还有苏通判的哥哥两口子，虽说过几天才订亲，也得先吃顿饭，照一面，也给大管事做个脸，这当口，这位姑奶奶怎么来了，她要是上去可就热闹了。
忙迎上来：“姑娘今儿怎么来了，
