“青菜还没吃呢，赶紧叫服务员往锅里加点开水。”
雷风说完朱东强对服务员喊：“小乔，加点开水。”
加了半锅热开水，三分钟，水煮开了。雷风看了看墙上的时间，把青菜全部倒进了锅里，大声说：“小乔，来瓶花生酒。”
小乔很快拿过来一瓶1.8升的花生油，并说：“老板，一百块。”
雷风从兜里掏出一百块给她，然后拧开瓶盖给锅里慢慢倒起油来，结果瓶身不小心碰到锅边被锅给烫了个大口子。幸好早发现雷风赶紧把瓶子拿了回来，卡住瓶子的手却被漏出的油给滑了一下，油瓶直接就掉到了地上，接着雷风不小心地正好一脚踩在瓶子上，一脚下去，整瓶油洒满一地。
小乔赶紧过来，看到这情况她无奈道：“吃吧，你们吃完我再好好打扫。”
“没油怎么吃啊，油都全洒了。”雷风说：“靓女，要不你给送点油。”
“餐厅有规定，送呢是不行的，老板，你可以再买一瓶。”小乔说。
“小气，拿一瓶。”雷风说着掏出一百块。看到钱，小乔赶紧拿过来一瓶油。在她离开的时候，雷风趁机在她屁股上轻轻拍了一下，说：“小气。”
小乔回头给了他一个脸色，不悦地离开。
拿过油，雷风又重新上演了刚才的一幕，又把油倒了一地。这回雷风连自己都生气了，他拿出一百块钱朝小乔扬了扬，喊道：“服务员，再来一瓶油，你这油是不是下咒了，两次都这样。幸亏我躲避得快，要不得弄我一身。”
小乔重新拿过来一瓶花生油。她把油放到桌子上，收过钱，她看着雷风，担心他又揩她油。她慢慢退后。雷风对她笑笑，接着是坏笑，他伸手一把将她拦腰搂了过来，说：“靓女，来，跟哥喝杯可乐。”
小乔挣扎着，她向朱东强求救道：“强哥，你看他——你快让他放开我。”
朱东强拍桌而起，大声说道：“雷风，我最讨厌大男人欺负女人的了，你快放开小乔。”
被他一说雷风怒了，直接指着朱东强就骂：“怎么的，我不就搂搂么，她又不是你的女人，你管不着。”
雷风说完直接把她搂坐到他的大腿上。
“你！”朱东强气得不行：“兄弟上。”
朱东强拿过可乐瓶就朝雷风砸去，其他人站着根本不敢动。见罢，雷风用力把女人一甩，女人整个跌到地上，哗——滑到餐厅门口。雷风用力一推坐着不动的人，然后把桌上能丢的都丢了，最后他捧起菜锅，众人一看赶紧躲避。因为烫，雷风很快把锅又放回炉上。
“兄弟们，拿东西砸他。”
朱东强说完跑到对面桌，拿起酱油瓶就朝雷风砸去，接着其他八人也跟着拿东西来砸雷风。结果谁投出的盐罐“吥咚”一下砸中雷风的脑门。雷风真怒了，他一把掀了一张桌子，接着一把将燃气管给拔开了，火焰迅间呼啸着往外喷，雷风拿着管子喷向众人，众人吓怕了，赶紧躲闪。
地上的油燃烧了起来，并很快引燃了餐厅大部，连角落的摄像头都被烧成黑糊一片。
厨房内的人被惊动了，探头出来一看，见到外面着火了，赶紧去关煤气，雷风急了，一把抓起八条软管，用力一扯，只听到厨房里面“哐哐哐”煤气瓶乱倒一片。管子被拔断三根，不断往外冒着燃气。工作人员一看，吓得赶紧打开后门溜之大吉。
管教们赶紧对整个用餐区人员进行疏散撤离，广播不断提醒着：大家不要争抢，请有序撤离。
突然，广播停了，电灯瞬间全灭，过了一会应急灯亮了起来。
火焰覆盖了整个自选餐厅，滚滚浓烟倾蚀了整个饭堂，向监仓款款而来。犯人们四处乱窜，造成了一阵骚动。很快，犯人们全部挤进了水房，管教们被挡在外面，完全无法清点人数。
雷风躲进餐厅厕所，这里绝对安全，相隔厨房有两堵钢筋混凝土墙，就算燃气瓶爆炸也伤及不了他。再说，燃气瓶爆炸的可能性不大，就算爆炸也得当燃气瓶达到一定的温度以后。尽管这样想，但他还是从兜里拿出纸巾揉了两个小团，在两边耳朵各塞了一个，始终微张着嘴。他站着，在等待，透过抽风窗口他在观察外面的动静。
浓烟从厨房后门不断往外冒，厕所门紧闭，但浓烟还是从篓空的缝隙涌了进来。雷风环顾四周录找堵塞物，却发现只有垃圾篓里用过的手纸，里面甚至还有女人用的带血的卫生巾。雷风感谢餐厅工作人员太懒，给他留了满满一篓子手纸。雷风没有多想，提起袋子，然后把手纸反倒进垃圾篓里。他把手套进袋子外层，至少比起直接用手抓要干净。
雷风把皱折带黄的手纸一张一张地塞进门缝里，最后那张带血的卫生巾也不放过，直接被塞进最后一个缝。
看着院外，突然，雷风露出了笑容。外面冲进来一大班消防员，乍一数就不下十人，而且还不断地前赴后继。跟他们一块来的还有大批的警察。消防战友们背着水管朝后门走来，还有人推着两个大瓶干粉灭火器。雷风把塞在耳朵里的纸团扔掉。
得知厨房有燃气泄露，消防员远远地从门口往里面浇水，直到把厨房的火给熄灭，才敢进去。看到地上躺着的八大瓶燃气瓶，消防官兵打了一个冷颤。心想，要再来迟十分钟，估计就炸了。如果他们刚靠近就炸，光气浪的伤害就够他们受的了，弄不好还得光荣就义。
雷风静静等待着。过了大概十分钟，雷风笑了，因为门外有人走动。没多久便听到有人在外面拍门，他喊道：“有没有人，有没有人。”
雷风没有说话，只是轻轻地打开了厕所门。
看到一男子有气无力地斜靠在抽水马桶上，看似吸入了毒烟，消防战友询问道：“同志，你没事吧，同志，你能不能走，同志——”
“我没事。”雷风突然站起说道。
“那你——”
啪——雷风一个手刀砍在对方脖子上，他眼前一黑昏死过去。雷风把门关上，接着脱下对方防护服穿上，背起氧气瓶打开门就出去了。他不忘把门关上。这时刚好进来一个“战友”，他对雷风说：“怎样，有没有人？”
“没发现。”雷风回答。对方指了指前方，然后就朝饭堂深处走了进去。
雷风走出院外，绕过人群后他卸下氧气瓶，接着寻找起什么来。他一隐一现一晃就到了操场那边的罗汉松树下。他抓住固定树上的竹子，用内力试了一下，挺结实的。他取下防毒头盔往地上一扔，拔起竹子来。
“喂，同志，你在干吗？”一个警察同志走了过来。
雷风没有理他，用力把竹子拔了出来。
“同志，我是看守所的管教，我问你，你拔竹子干吗？”对方走了过来，语气中有所怀疑。
雷风背对着管教，他自顾自地在一头用力按了按，试了试竹子的坚韧性，结果让人很满意。雷风缓缓转过身，对来人使了个坏笑。管教反应过来，嘣出一句：“你不是消防员。”
“我当然不是消防员。”雷风说完跨步上前一下就把他打晕了，跟着把他扶到树下倚坐着。
雷风脱去笨重的防护服，拿住竹竿的一头，向前快速跑去。
这一幕正好被在厨房门口的一个管教看见，他好奇怎么会有一个人拿着一根长竹竿在跑，他是不是有病……直到看见那人把竹竿的一头往地上一撑，整个人“蹭蹭蹭”避上飞，然后被竹竿整个支起直接飞过了墙上电网——他才明白过来，大声喊道：“逃犯啦，逃犯啦，快快快，跟我去追逃犯。”
一群公安民警还有武警战士拿着枪就朝看守所外面跑去。
