大师兄喝了一口茶,大家还是这么活力满满呢
你来我往的正热闹的众人,没有注意到边上正有几个人在用手势交流,他们也不知道,因为他们的谈论,会给那位姑娘带来麻烦,同时,也让他们见识到了什么叫做彪悍的女性,顺便,为他们的小师妹找了个好姐妹。
对下面发生的一切毫无所知的墨雪正在观察这里的包厢。
四四方方的房间,一张八仙桌,墙角摆放了应季的花卉,香炉中燃着淡淡的檀香,丝丝缕缕,让人心静。
走到窗边,通过窗户可以看到人来人往的大街,这几个月,阳怀镇陌生人多了很多,一个个都是冲地下拍卖会来的。
墨雪看了看环境,满意的点点头,虽然还是不怎么好,但是就这阳怀镇,这里应该算是顶级的酒楼了。
“客官,不知您想吃些什么?”小二相当的会看人脸色,自然是发现了墨雪的满意,笑的越发真诚。
客人满意了,就表示他的小费多了,他能不真诚吗?
“这里有什么菜?”墨雪没来过这里,也不知道这里有什么好吃的。
“我们这里的菜可多着呢,要不在下给您报一遍?”小二殷勤的很。
“可以。”正好了解一下这里有多少种菜。
“好嘞。”小二有种莫名的激动,他当初背了那么久,总算是有机会报出来了,想想当初他们这些小二在培训的时候的艰辛,他,他都要哭了好吗?
“你不报吗?”墨雪疑惑了,这个小二是不是脑子有问题,怎么一副快哭了的样子,难不成是不愿意报菜名?
“嗯,如果你不愿意,我可以找别的……”
小二一听墨雪要找别的人,立马就急了,“报报报,我现在就报,还请客官您挺好了。咳咳,蒸羊羔儿蒸鱼烧花鸭烧雏鸡烧鸭子烧子鹅炉猪炉鸭腊肉松花小肚儿香肠什锦酥盘儿……”
卧槽,墨雪整个人都不好了,这不是配音工作人员专门用来入门的报菜名吗?不过好像少了酱菜,也没有那么多。
“上一些招牌菜吧。”墨雪一点也不挑。
“客官要酒吗?”小二还激动着呢,但是他也没忘记了自己的职责。
“不要。”墨雪坐到座位上等饭菜,无聊的拿着筷子转花样。
“好嘞。”小二退出包间,直奔厨房,就冲这姑娘把菜名都听完了,还没迷糊,他就得让大厨做得用心点。
过了一会儿,菜上了上来,墨雪拿起筷子开始品尝。
唔,这个火候迟了,这个又早了,这道倒是还不错,那道也还可以,不行,这道不行,都没怎么入味。
墨雪批评下这个,又批评下那个,好像每个菜都不怎么样的样子,其实这酒楼的大厨的厨艺已经很不错了,这次他还做的特别用心,可惜在墨雪眼中还是非常差,毕竟她自身的厨艺可以说是出神入化。
以一个顶级名厨的眼光来看,这些菜确实不怎么样。
墨雪挑着吃了几口,就放下了筷子,“小二,你们掌柜的在吗?”
“在的,在的,客官是有什么事情吗?”小二点头,心中有些不解也有些不满,居然只吃了这么一点?真的是太浪费了。
“去请你们掌柜的过来,我有事和他说。”墨雪扔了块碎银子给小二,“这是打赏。”
“好嘞,您稍等。”小二拿到银子就有了动力,迅速的离开去找掌柜了。
墨雪拿出随身带着的两个罐子,放到桌上,打开一个慢慢喝了起来,嘛,果然还是她自己做的好吃,那些菜实在太糟蹋她的舌头了。
大门被推开,一个娃娃脸的青年走了进来,拱手,“在下是这富贵居的掌柜,任何,不知客官找在下是……”
青年说着说着就说不下去了,眼睛挪到墨雪手里的罐子上,一个劲儿的吞咽口水,卧槽,什么东西居然这么香。
墨雪很满意任何的表现,随手把罐子放到桌子上,“我是宁氏,你喊我宁夫人就好,我今天,是来和你做生意的。”
“哦,生意啊,敢问是,什么……”任何还是盯着那罐子不放,好像喝一口啊。
“呵呵。”墨雪将盖子盖上,香味渐渐散开,任何也恢复过来了。
任何不好意思的摸摸脑袋,拱拱手,“抱歉,在下不是故意的,在下从小就喜欢吃,只要能吃,只要好吃,哪怕是毒药在下也敢吃下去,宁夫人的东西,实在是太香了,我一时间没忍住,冒犯了夫人,还请夫人见谅。”
“无事,不过,我倒是没想到,富贵居的掌柜居然这么年轻。”墨雪十分大方的表示不计较,这个年纪,这种气度,看样子估计又是一个大家族出来历练的。
“都是家里人的功劳,我受之有愧,受之有愧。”任何摸了摸鼻子,又吞了几口口水,死死的盯着罐子,“不知道,夫人这汤,能否匀我一点?”
“自然是可以的,正巧,我今个儿来找掌柜的做的生意,就是这汤。”墨雪将没动过的另一罐推过去,“掌柜的尝尝,可还能入嘴?”
任何在墨雪推罐子的时候就紧张的把罐子抱到怀里,因为教养,他一直没动手,直到墨雪说完话,他才迫不及待的打开罐子。
盖子一打开,一股浓郁的香味儿就从罐子里跑出来,任何深深地闻了一口,接着就开始食用,第一口下去,任何就呆住了,这,这东西,这东西是……
不可能啊,这道菜,如今除了皇家的御厨,就只有皇帝开的那家凤凰馆有了,这可是不外传的秘制菜肴啊,而且不知道是不是他的错觉,为什么他觉得这个宁夫人手上的菜肴比他以前在凤凰馆吃的还要好?不不不,这一定是错觉,没错,错觉。
任何有些僵硬的看着墨雪,虽然他之前闻到的时候就有所猜测了,没想到,居然真的是那个东西,这人,是从那里弄来的?
“如何?掌柜的,还能入嘴吗?”墨雪假惺惺的发问,呵呵,愚蠢的人类,跪倒在她的高超厨艺之下吧。
还能入嘴吗?这已经不是能不能入嘴的问题了,是他吃了这玩意儿,以后要是吃不到了,他会死的,真的会死的!
“很好。”任何艰难的回话,“这东西,是佛跳墙?”
“是的,佛跳墙。”墨雪点头,总算是入坑了,不枉她特地带了两罐过来。
说起来,她还得谢谢凛川,要不是凛川,她也不会知道任家的人个个都是吃货,只要有好吃的,你就是任家的好朋友,真是特别任性的一个家族,主要势力在吃食和茶叶上,全家自来熟,还特别喜欢装纯良无辜,翻脸也翻得特别快。
“你想怎么做这个生意?”任何一脸幸福的抱着罐子,一副你想怎么样都可以的样子。
“我想把佛跳墙的菜谱卖给你,你敢要吗?”墨雪可不相信被凛川称为和吕家有的一拼的奸商世家会养成这么纯良的孩子,不过不得不说,任何这张脸,作出这种表情还真的是很养眼呢。
虽然她已经嫁人了,但是看美男是她的爱好,她一点也不想改呢。
“要,怎么不敢要!”任何十分的坚定,别和他说什么这个菜被皇家包牢了,只要有了菜谱,他以后就可以总是吃了,为了吃的,区区皇室算得了什么?
他任家平日里好说话,但是也是传承了几百年的古老世家之一,怎么可能怕皇室?
“现在就交易吗?”墨雪笑了,她就喜欢这种豪爽的人。
“自然,一万两够不够?”任何直接从口袋里掏出一万两银票,拍到桌子上,然后接着捧着罐子舔,唔,里面还有味道呢,真好吃。
“够豪爽,我喜欢。”墨雪拿过银票,取下腰间的令牌,“我把菜谱给你,你自己让大厨去做做看,佛跳墙需要的时间太长,我就不留下来等了,这是我的令牌,要是我给的菜谱有问题,你可以靠这个来找我。”
“县衙里,管房屋买卖的宁老爷子知道我住在哪里,你可以找他问问我的地址,我现在就不说了,免得吓到你。”
任何爽快,墨雪自然也爽快。
“好,我任何交你这个朋友了。”任何拿起令牌,眯起了眼睛,居然是真的,这个人,未来不可限量啊。
“呐,菜谱。”墨雪将早就写好的菜谱拿出来。
任何接过一看,“好字啊!”
“这是我相公的字,当然好了。”墨雪得意洋洋。
“夫人的相公真是了不起。”任何赞美了一声,然后接着看下去。
佛跳墙的原料有十八种之多,海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、冬菇、冬笋等等
先把十八种原料分别采用煎炒炸多种方法,炮制成具有它本身特殊味道的各种菜式,然后……
佛跳墙的用火也十分讲究,学选用木质实沉又不冒白烟的白炭,先在武火上烧沸,然后再文火上慢慢炖两到三个时辰,这才大功告成。
“确实是要不少时间啊。”任何看完全部的菜谱,感叹道,难怪他们做佛跳墙总是要提前预定,不然就是再高的地位也吃不到。
“正是因为耗时太长,所以才要等明天,明天我会再来,若是掌柜的试验过后确定是真的。