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第40章 辣椒油

周六的下午,苏仟开着不知道从哪里弄来的跑车,带着沈何夕到了伦敦。第二天上午,沈何夕就要去参加艾德蒙先生新节目的试镜。

是的,哈里斯先生信誓旦旦地提出了各种各样优厚的条件,让沈何夕来加入他的美食节目。但是,在这个项目中,他并没有唯一决定权。沈何夕必须参与试镜,并且获得艾德蒙的投资方的认可,他们才能谈到下一步的合作。

问明了节目性质的苏仟呵呵一笑。据说只是一个厨师被邀请做一个饭,然后沈何夕像个花瓶一样站在那里递一点材料问一点傻问题,等到对方菜做好了就夸奖两句,顺便还要挽个刀花之类的……简直就是个装饰品……如果真的拿这个姑娘当“道具”,那简直是拿着金边大菜刀当铅笔刀玩,想想就想为那个傻缺的制作人点蜡。

沈何夕并不知道苏仟心里在默默吐槽着什么,不过她不认为自己是个“装饰品”:“我觉得我应该是辣椒油,川菜里的辣椒油。”

“川菜的食材在处理的时候,颜色大多是保留食材本身的颜色,比如口水鸡、水煮鱼、醋香猪手、蒜泥白肉……还有凉粉。食材的颜色清清淡淡,食材的味道清清淡淡,但是有了辣椒油就都不一样了,红亮的颜色搭配着白色的芝麻……特别漂亮的装饰品,但是绝对不仅仅是装饰品。”

苏仟轻轻吞了一下口水:“为什么不管什么事儿你都能说到吃上去?”

“因为习惯吧……有很长一段时间,我能在食物里找到我一直想不通的道理。”在真正正视了自己的前世之后,沈何夕得到了很多自己以前没有注意到的收获。比如那些从烹饪里面得到的启发。

蜀地两种最好的辣椒,最好的花椒和芝麻,晒干、碾碎、搅拌,然后用滚烫的油一次又一次地泼在上面。用二百五十度高温滚油融合里面的香气,一次次地泼油,一次次地搅拌,伴随着吱吱啦啦的响声让味道被提炼到极致。把一百五十度的熟油倒进去,调和着它们颜色和味道的底蕴。然后是等待,等待这些东西冷却,等待它们妥协,等待着它们交付自己味道的根本。

这样的红油,第一次吃的人们,都会以为它是颜色鲜亮的装饰品,只有吃到嘴里才会知道它们有多么特别。

跑车停在了一个环境清幽的社区,按照字条上的地址她们看到了一栋漂亮的红砖别墅。红色的砖、褐色的瓦、高高的烟囱,冬季里树叶凋落,枝干上有的只是一点积雪和在觅食的鸟雀。

那里是哈特的家。

“如果我是你,我绝对不会在这个时候进去。”苏仟看着这个明显是中产阶级风格的街区,对着沈何夕提出忠告,“英国人的阶层观念刻板又固执,尽管你妈妈是个在中国长大的混血儿,相信我,如果她知道你要去上一个脱口秀节目,她会气死的。”

沈何夕从敞篷车里单手一撑跳了出去,回过身子拎起放在车后的背包:“你知道人们如何处理隐瞒和欺骗吗?

更多的隐瞒、更多的欺骗……”她叹了口气,“我发誓我的一些谎言出于绝对的善意,但是我也要尊重我母亲对我一些情况的知情权,想想吧,如果她在电视上看见我穿着围裙的样子……”

苏仟无奈地拔掉车钥匙下车:“那我就来当你们的缓冲剂好了。”

缓冲剂?其实你是来看热闹的吧?沈何夕看见苏仟跑过去摁响了门铃。

何勉韵在前一天就知道小夕今天要来她家里,还要在这里住一晚。这个消息是哈特先生接了电话之后告诉了亚瑟,亚瑟兴高采烈地告诉她的。她面无表情地开始收拾那个早就准备好的房间。

崭新的被褥、整洁的卧房,甚至丝绸睡衣和兔毛软鞋都准备好了……唔,还有一个大号的抱枕——凯瑟琳抱着自己的大兔子表示自己晚上要和Cici一起睡,两个人一起抱着她的“长耳朵先生”讲故事真是太好了。

哈特先生和他的妻子眼睁睁地看着他们的孩子兴奋了一整天……好吧,这些小家伙都更爱他们的姐姐。

开门的人是亚瑟,在看见苏仟的一瞬间,亚瑟的脸都亮了起来。“Mary!”他惊喜地叫着苏仟的名字,在一瞬间完全没有注意到站在苏仟身后的沈何夕。

苏仟笑容灿烂地跟他打了一声招呼。

闻声而来的哈特一家几乎都要被这种带圣光的笑容迷晕了。

“哈特夫人,您好,我是Mary,中文名字苏仟,今年十九岁,是有高卢血统的华裔,现在在Y市的女王大学读书,业余时间喜欢拉小提琴,是Cici的好朋友。”苏仟一口气说完自我介绍,沈何夕差点把自己手里的包砸在她脑袋上。

高卢血统?读书?小提琴?如果是假的,那就该把这个满嘴跑火车的人扔出去。如果是真的……哎呀,认识这么久了什么都不知道呢……还是应该扔出去。

对危险感知敏锐的苏仟觉得背后一凉,立即态度恭顺地让开大门让沈何夕跟她的亲妈面对面。

“妈,我来伦敦办事,顺便看看您。这个是我朋友,她开车把我送来的。”沈何夕扫了苏仟一眼,“朋友”两个字下意识重读了一下。

何勉韵看着沈何夕,脸上是自己也没有察觉的笑容:

“你能来就很好了。”

来了英国半年,沈何夕第一次走进哈特家的大门。

“你想去上一个脱口秀节目?”听见女儿这样的决定,何勉韵意料之中的没有生气,“我很高兴你能在试镜之前来征询我的意见,年轻的时候什么都经历一点是好的,我只希望你别影响自己的学业。”

“我不会的,妈妈。”

母女二人间的气氛相当和谐,哈特先生路过沙发几次,用他那个半通不通的中文水平费劲儿地理解了半天,终于得出“今天不会争吵”的结论,安心地去了书房。

“小夕,人的一生可以有很多的经历,但是必须有一个正确的方向。我希望你能明白我的意思,你上电视也好,当主持人也好,都无所谓。你毕业之后打算怎么办,这才是我最关心的问题。既然你以后可以常来伦敦,我会介绍一些法律圈里的朋友给你认识,一是让你拓宽人脉,二是为你以后进入这个圈子打基础。”

这么平和的交谈让沈何夕觉得很感动,虽然何女士不过是换了一种柔软的策略让她逐渐远离厨房,但是妈妈真的为她费了心。现在只要不提及厨子,她亲妈的态度就很让人舒服,沈何夕自然不会去破坏这种平和。女孩点了点头,安慰自己多认识一些人拓宽交际范围总是对的。

休息室里苏仟左边坐着亚瑟,膝头坐着凯瑟琳,只有弗雷德坐得离她有点远,总是用一种探究的目光看着她。

沈何夕那边气氛融洽,她当缓冲剂未遂,反而成了三个孩子的“大玩具”。哎呀,突然想起来今天暴露的信息量有点大,该怎么和小夕解释呢?

艾德蒙·J.哈里斯有点头大,他千辛万苦挖来的好苗子,却并没有获得自己合伙人的认可。

“一个新鲜的东方面孔当然没有问题,我们为什么不能挑一个更符合英国人审美的东方人呢?这个姑娘瘦弱得像是从难民营里出来的。”他的合伙人并不看好Cici小姐的外表。

这让艾德蒙很头疼。

“Cici小姐身上有很多别人没有的特质,她的存在会让节目更加吸引人们的眼球。”

“只要我们在一个美女身上挂两个球,她也会变得很吸引人的眼球。”他的合伙人兼投资人显然对他的整体节目规划有自己的想法,“艾德蒙,这只是一个教主妇做饭的美食节目,太多花哨的东西并不符合我们的一贯作风。

我前几天在报纸上打了广告,也收到了不少东方美人的回应,相信我:高学历、漂亮的脸蛋、一双美腿,她们都有。”

“好,很好……今天她们会一起试镜,我会向你证明Cici到底有多么与众不同。”

就在他们争吵的房间外面,苏仟已经凭借她的脸,替沈何夕赶走了八成的竞争对手。另外两成也大多在她的圣光普照之下,默默降低了自己的存在感。只有一个人冷哼了一声:“都不知道是花了多少钱整出来的。”

她说的是汉语,沈何夕听见了,转头一看。景琳?

今天的景琳打扮得很用心,容貌精致、长发披肩,比别人还多了几分自信。看见她之后,沈何夕有一点小激动,可惜打量了四周也没看到邱伟良。太可惜了,还以为能打一次呢。

景琳也看到了沈何夕,她撇着嘴角冷笑了一下:“这不是小学妹吗?怎么,跟着那个什么丸子混不下去了,来这儿讨生活?”

沈何夕轻笑了一下,没搭理她。

对方没反应,景琳更得意了:“土包子就是土包子,英国这种地方可不是你这种,连专卖店都不知道门往哪开的人混得起的。”

沈何夕懒得搭理这位智力上傻白外表又不甜的姑娘,苏仟就不一样了。对付这种女人,苏仟显然更有办法,她昂着头、脚步轻快地走到景琳的旁边,从上到下仔仔细细地打量着对方:“过季的C家、打折的F……这条D的手链怎么……这么不合手呢?头发是用一次性烫发器自己烫的吧?小姐,五十磅以下的睫毛膏用多了会脱毛呢……”

苏仟说的是英语,在场所有人都能听得见、听得懂。

景琳脸都气绿了。面对着一身名牌的苏仟她不敢怎样,一身的怒气险些化为实质,冲着沈何夕咆哮而去。正巧这个时候,有人通知沈何夕和景琳可以进入下一轮测试了。两人一组的同台测试,她们两个就是一组。

“吱啦——”

看着沈何夕走进摄影棚的背影,苏仟似乎听到了滚油浇在辣椒粉上的声音。

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