“这位小兄弟，还请赐教！”赵大师这时候突然抱拳，恭敬地对着姜一凡说道，这一下所有的人都是呆在那里，眼中满都是不可置信。一个个眼睛瞪得溜圆，像是看到了怪物一样。
但是赵师傅脸上的诚恳和恭敬却并不像是装出来的，他是实实在在想让姜一凡教他几手。刚刚这一番话别说是听到过，甚至连想都没有想过。
他是做饺子和包子的行家，自然听得出这其中的真假。
一直以来他都在研究馅料的问题，也曾经有一些非常挑剔的美食家，或者是非常资深的吃货对他这个问题指出过。但是他想了很多办法都做不到完美。要么就是肉馅太烂，根本没有嚼头。
要么就是块大小不均匀，吃起来口感非常差，有点像路边小馆粗制滥造的水饺。最后他不得不使用之前一直延续着的办法，即便这其中有些瑕疵也没办法。这些年这个问题一直困扰着他，甚至夜不能寐。
今天姜一凡的一席话让他瞬间茅塞顿开，好像打开了一扇通往新世界的大门，他也是第一次知道做馅料竟然还有这么多的讲究，竟然还有这么多的说法。原来他一直自以为豪的厨艺和技术在这一刻被残酷的碾成碎片。
但是他没有失落，反而眼中的兴奋越发的明亮。只要能让他的厨艺更进一步，别说是被当众说几句，就算是被当众扇他两个大嘴巴也是非常乐意的。只要能交他这种刀法，其他的他全然不在意。
到了他这种年龄，这种阶段，这种水平，厨艺想要再上一阶非常非常难。
因为挡在他前面的人已经很少很少了，而这些人一般不会轻易泄露自己的厨艺机密。要知道刚刚姜一凡说的这些已经是一个厨师安身立命的最重要技术了，如果他真的能用这种刀法和技术作出比赵师傅更好吃的饺子，那姜一凡将彻底在整个天食阁站住脚。
但是令赵师傅感到震撼而不解的是，姜一凡好像并没有这种保护意识。他没有任何保留的，把所有的技术和手法原原本本的说出来，这一下这种手法就不再是秘密。
而姜一凡也失去了能在天食阁站稳脚的一个最好的时机，这令赵师傅非常不解。
姜一凡面色古怪的看着赵谦，一时间竟然是不知道该说什么。他只是随意的提了一些意见，把自己所知道的毛病说了一下。但是这家伙竟然有这么大的反应，他现在心中不断的腹诽，难道是说错话了？
应该没有吧？一个厨师如果不能接受别人对他的批评和纠正的话，那他在做菜这一方面也太失败了吧。
但是他却忘了，厨师也是人，也好面子。如果今天还做一个好面子的人，说不定当即翻脸也不是不可能。在做人这一方面，姜一凡还是欠缺了太多太多。
他想了想之后说道：“这样吧，你让我说我还真说不出个所以然来。我做给你们看吧，当然，前提是有麦粉。”
“有，我马上让人去买！”赵谦顿时眼前一亮，这可是学习的极好机会，这个机会一定不能错过。姜一凡点了点头，看着一旁的王经理。
王经理这时候刚刚从赵师傅的一百八十度大转弯的震惊中缓过来，他干咳一声之后笑着说道：“能看到姜大师一展身手，那可是平生幸事。这件事情我会马上搞定，姜大师可以先做做准备。”
姜一凡眼中有着浓浓的失望，这样的人八面玲珑，适合做经理，但他绝对不会是一个好厨师。
所以他只是淡淡的点头，之前眼中对一个好处是的尊敬和欣赏已经荡然不存。他就是这样一个人，喜欢谁不喜欢谁，会直接表现在脸上，不会有半点隐藏。也正因为这样，所以一直以来只有钉子一个朋友。
看着姜一凡逐渐冷淡下来的脸色，王经理也是非常不解，这难道不是一直按着他的话去做吗？自己做错了什么？这家伙真难伺候！不过没关系，只要能给天食阁带来利润，能让天食阁在天风市再上一层楼，这些区区的细节他不会计较的。
其他处室这时候眼神也是稍稍有些变换，虽然还没有看到姜一凡真正做菜的过程，但是他们看着赵谦刚刚的表情已经都了然了，这小子的确不是一个好惹得主。
但是同样的，他们没看见姜一凡做菜的过程，所以现在还不会真正的接纳他，这些都是心高气傲得住。想要真正进入他们的圈子，唯有用真正的技术来征服。其他的一切都免谈，即便你说得天花乱坠。
姜一凡吐了一口气，先走到水池旁仔细清洗了双手，接着找出了一身干净的厨师服。他扫了一眼周围，顿时皱了皱眉头。
“想要做出好的菜品，绝对干净的环境是必不可少的。这厨房地上满都是菜叶和污垢，这是厨房吗？这简直就是猪窝！还有这灶台，盘子，菜刀……这些上面全都有大量的污渍，这是做给人吃的吗？这做出来的简直就是猪食！”
姜一凡冷声说道，这一番话把所有人都得罪了，顿时整个厨房就炸了。
“哟，这么说来姜大师可看不上我们这些给猪做饭的厨子。我倒要看看姜大厨，哦不，姜御厨能做出什么好吃的东西来。”
“唉，此言差矣。姜大师身为一代美食名家自然是看不上我们这些粗鄙之人。那请问姜大师师承何处？至今做过多少上的台面的大宴？”
“哧，我看这小子根本就是信口雌黄，刚刚那一番说辞也是瞎猫碰上死耗子。说不定刚刚根本就是编出来的，倒是长了一张好嘴！”
几位厨师冷嘲热讽，眼神不善。赵谦这时候也是皱起眉头，要说刚刚姜一凡说的话他一点都不怀疑，因为他在出师之前他的师傅也曾经说过类似的话，可惜当初他骄傲自满早就忘了。
但是这个家伙招惹是非的能力还真是强的的不是一点点，刚刚压下一点或火焰又瞬间得罪了所有人。这里站着的都是全国有名的大厨，那平时谁见了不是客客气气的，甚至是阿谀奉承着。今天竟然被这么好不客气的训斥，还谁能受得了？
姜一凡冷笑一声，他拿起一把菜刀，虽然大部分地方还是反射冷光，但是刀刃部分有的地方已经损坏，还有些地方已经开始有了一点点锈迹。
他拿起一颗白菜扔到空中，接着菜刀瞬间上挑，这一刻他眼中爆发出了绝对专注。
唰唰唰！
随着三道破空声，寒光在空中闪烁三次。
砰！
姜一凡把菜刀重新剁在菜墩之上，白菜落下来，精准的落在一个小瓷盆之中。整个白菜被切成了非常好看的莲花状。他没有管周围那些已经变了脸色的人，径直取过一把没有使用过的菜刀，用清水仔细清洗。
接着他打开了煤气灶，将这把菜刀仔细烘烤。
他又拿起一颗白菜扔到空中，又是三道寒光闪过，八瓣莲花状的白菜重新掉在另一个瓷盆之中。
他把这两个瓷盆摆在一起，眼神淡漠的看着周围的人。
“左边这个是刚刚用你们的菜刀切的，白菜八瓣莲花，用时三秒。右边这一盆是用新菜刀切的白菜，八瓣莲花状，用时两秒三三。虽然只有零点七秒的差距，但这只是一棵白菜。你们每天要切多少菜？你们已经切过多少菜，你们还计划用这把菜刀切多少菜？”
“如果这么算下来的话，你们要耽误多少时间？要知道所有的蔬菜都是最新鲜的才是最好的。一旦你们是用这种菜刀形成了习惯，往后切菜的速度和效率将会大大降低，而蔬菜的新鲜程度也会随着你们的不作为和不重视渐渐流逝新鲜度，这对厨师来说是致命的！”
