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第7章 食物也可以治病 (4)

现在市面上有很多壮阳药,性保健品,还有贴在电线杆上的小广告,我觉得这个东西千万不要相信也千万不要去尝试,因为它既没有药监局,也没有药准证,这很危险的。很多都是不可信也不可靠。因为身体健康是非常珍贵的事,千万不要自毁其身,上当受骗花点钱是小事,把身体弄坏,那倒麻烦,真正的骗你多少钱那是小事,有的时候药的副作用,出什么问题,伤害身体那就麻烦了。伤害身体是主要的,丢点钱,那倒是小事,有些药吃了会造成终身,很难弥补的问题。

护肾三宝之运动篇

适宜的运动能改善体质,活跃思维,强壮筋骨,促进营养物质的消化吸收,从而使肾气得到巩固。

什么样的运动最好呢?经过大量的科学研究,1992年,世界卫生组织指出:走路步行是世界上最好的运动。因为人类花了300万年,从猿到人,整个人的身体结构是步行进化的结果,所以人体的解剖和生理结构最适合步行。而且,走路运动简单易行,还不用花钱。

20世纪20年代初,美国心脏学会奠基人、著名的心脏病学家、几任美国总统保健医生怀特博士第一个提出:从进化论角度看,步行是人类最好的运动,对健康有特殊益处。他创造性地将步行锻炼作为心脏病人和心肌梗死后康复治疗的方法,并取得良好效果。他建议健康成人应每日步行锻炼,并作为一种规律性的终生运动方式。他的权威性科学论著作为教科书影响了整整几代人。怀特博士曾经引用西方谚语:“没有紧张,没有烦恼,就没有高血压。”他80多岁来中国时,住在12层楼,上下不乘电梯,每日步行活动。作为一代名医,其言行风格堪为典范。

通过对1645名65岁以上老人的4.2年前瞻性研究发现:与每周步行少于1小时的老人相比,每周步行4小时以上者,其心血管病住院率减少69%,病死率减少73%。步行应成为中老年人良好的保健运动,是心血管病有效的预防措施。

在这里,我还要强调一条:动脉硬化是可预防的,动脉硬化从无到有,亦能从有到无,是可逆变化的。1960年我当实习医生的时候,老师告诉我,动脉一旦硬化,就不能逆转。到最近科学家才证实,动脉硬化在一定程度上是可逆的过程,虽不能彻底消退。走路就是使动脉粥样硬化斑块变稳定和消退的最有效的方法。研究证明:只要步行坚持1年以上,就有助硬化斑块消退。经过步行运动锻炼,对降低血压、降低胆固醇、降低体重都很好。过量运动有时会造成猝死,很危险,步行运动最合适。

我们有一个党委书记今年72岁,10年前退下来,经过10年,72岁比62岁还年轻,身体更好,精力充沛,面色更红润。体检各项指标数比10年前还好,什么道理呢?就是坚持天天走路。走路的好处可是不得了,小平同志也是每天走路,所以身体一直很好。

目前,仅在北美洲,就有8000万人参加步行运动;在欧洲,步行运动、徒步旅行日益成为现代人的生活方式。

对于中老年人,一般不提倡举重、角力、百米赛等无氧代谢运动,而提倡以大肌群运动为特征的有氧代谢运动,例如步行、慢跑、游泳、骑自行车、登山、球类、健身操等为好,个人可随意选择。

热水洗脚,如吃补药

现代人由于生活水平提高出门有车,上班又坐得多活动少,很容易出现全身脏器功能衰退,肾虚则是其中的一种。

而老年人肾虚是衰老引起的不可抗拒的生理过程,叫生理性肾虚;

中年人出现肾虚症状就是一种未老先衰,叫病理性肾虚。

所谓,人未老脚先衰,就是肾虚的表现。

古代医学典籍中有这样的记载,“人之有脚,犹似树之有根,树枯根先竭,人老脚先衰”。这说明我们的祖先早已认识到脚的重要性。几千年前,人们就已经十分重视对双足的锻炼和保养了,这种锻炼和保养一直流传下来,那就是民间流传的健康谚语:“热水洗脚,胜吃补药。”

中医学认为,人体的三条阴经和三条阳经交汇于双脚,其中足少音肾经位于足底,肾是人的根本,控制人的生长、发育、衰老,双脚离心脏远,血液供应少而慢,加上脚部脂肪层薄,保温能力差,所以脚最易受寒。双脚寒冷会反射性地引起上呼吸道功能异常,降低人体抵抗力。这时候病菌就会乘虚而入,使人患感冒、支气管炎等疾病。热水洗脚时,不断用手按压脚心的涌泉穴,脚上经脉一通,能促进气血运行和新陈代谢,加快下肢血液循环,消除下肢沉重感和全身的疲劳,既能促进睡眠,又可以祛病强身。

热水泡脚还能达到防病治病的效果。

1、头痛的人双脚在40℃左右的热水中泡15~20分钟,头痛就会明显缓解。这是因为热水使双脚血管扩张,促进血液的全身流动。血液从头部流向脚部,可相对减少脑充血,从而缓解头痛。

2、用热水洗脚能减轻感冒发烧引起的头痛。

3、用热水洗脚时,不断用手按压脚心的涌泉穴和大脚趾后方足背偏外侧的太冲穴,有助于降低血压。

4、长期坚持热水泡脚,可以预防风湿病、脾胃病、失眠、头痛、感冒等疾病,还能促进截瘫、脑外伤、中风、腰椎间盘突出症、肾病、糖尿病的康复。

5、在冬天,用热水洗脚,能加速双脚与身体其他部位间的血液交换,对冻疮有一定的预防作用。

6、失眠症和足部静脉曲张患者每晚用热水洗脚,能减轻症状,易于入睡。

当然,这里说的热水,也不能太烫,应根据季节的不同控制水温:冬季以不超过45℃为宜,夏季可控制在50℃左右。还可多做一些刺激脚心的按摩。

一日仨枣,长生不老

我国是枣的故乡,枣的历史相当悠久。早在3000多年前,《诗经》记载“八月剥枣,十月获稻”,汉代铜镜上刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句,这是古人对枣的营养及医疗价值的概述。

检测表明,枣富含人体不可缺少的营养物质蛋白质、脂肪及多种矿物质元素钙、磷、铁,尤其是含有大量的维生素A、B、C。

枣有红枣、黑枣之分,我们常见的是红枣。

红枣含有维生素A、维生素C、维生素B2、维生素P等多种维生素,称得上“百果之冠”。维生素P能健全人体毛细血管,防治高血压及心血管疾病。

红枣中含有益于健康的化学成分入谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒石酸等6种有机酸,黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。

中医认为,红枣最能滋养血脉,向来被民间视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。

现代医学表明,大枣中含油的环磷酸腺苷具有扩张血管的作用,可改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,有利于心脏的正常活动。大枣中的山楂酸具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。此外,大枣还能减轻毒性物质对肝脏的损害。

可见,红枣的药用价值非常高,易学文献中记载着许多以红枣做食疗的药方。红枣去核,加胡椒水煮熟后去胡椒吃枣喝汤能治胃病;用大枣100克浓煎,食枣饮汁,日服3次,能治贫血;将红枣与小麦、甘草煎汤饮服,对血小板减少性紫癜、妇女更年期发热出汗、心神不定、情绪易激动等均有调补作用。

正因为这样,红枣又被称为“木本粮食”。生病时,吃枣可医治病,可以充饥,可以强身健体。

“一日仨枣,长生不老”是古老而又科学的健康谚语,人人都应该多多吃枣,虽然不能达到长生不老,但健体强身,延年益寿却是可以的。

脾胃强,身体壮

俗话说:“胃好,吃什么都香,身体健康”。中医认为,保养正气多以培补后天、固护先天为基点,饮食营养以培补后天脾胃,使水谷精微充盛,以供养气。而节欲固精,避免劳伤,则是固护先天元气的方法措施。

纤维素有通便、排毒、降低血液中胆固醇浓度等作用,但过量则会伤及脾胃甚至导致肠梗阻。生食葱、蒜对防病治病很有益处,但过量则会造成视力模糊以及对肾脏病、肺结核、胃病等不利。

情志不畅或喜怒忧思悲恐惊过度,都可能导致精神病症或心、肝、肺、脾胃、胆、肾等五脏六腑出现病变。所以“七情六欲”同样既不能少也不能过。

亚健康的身,亚健康的胃

53%的公务员没有注意合理的膳食搭配,71%的人每周运动时间不足3小时,52%的人不很满意自己现在的生活状态。

在国家某大机关任职几载的高小姐,刚刚拿到了副高职称,又被提升为部门主任,事业可谓蒸蒸日上。可近日总感到头痛,颈部、腰背发紧,无力,胸闷,出虚汗。白天吃不下饭,晚上睡不好觉。去医院内、外、妇科逐项做了检查,却没有发现异常。

在同样的工作场所,你只要稍加留意就不难发现,你周围的许多人都有着和高小姐类似的症状:长期持续的疲劳、恋床、四肢乏力、腹痛腹泻、记忆力减退、注意力难以集中、头晕、性功能减退、淋巴结肿大、经常性感冒、无名低热、烦躁不安、背痛或胃痛。人们常用富有朝气、年富力强来形容办公室一族。然而现实是,在每年的干部例行体检中,貌似健康的人的身体却已潜伏着疾病的征兆或是早已疾病缠身,更多的人是处于亚健康状态。

现代社会由于快节奏的生活以及强大的工作压力,大部分人的胃都处于亚健康状态。白领压力大,最易患胃病,是高发人群。有人曾经对北京某高档写字楼办公室里30位公司职员进行过问卷调查,结果发现,其中有18人会“偶尔感到胃部不适”,有9人会“经常感到不适”,只有3人“从未感到过胃部不适”;在所有27位经常或偶尔感到胃部不适的员工中,只有7人去医院做过正式的检查;但是,有15人偶尔或经常服用胃药;在所有员工中,有21人认为,胃病与工作压力有很大关系,这其中,又有16人会经常感到“焦虑,不安,没有食欲”。

日常生活中,当我们心情好时是不是吃得特别多,心情糟糕的时候就没胃口?这是因为消化系统也会跟着我们一起“情绪化”。现代医学研究证明,当人们在遭遇一系列紧张或悲伤的事情后,淋巴细胞活性就会下降,免疫功能随之受到抑制。我国以往流行病学研究曾多次报道过,具有“性格内向,爱生闷气”特点的人,患胃癌的风险很大。北京市肿瘤研究所通过对胃癌等癌症患者的测试,也发现了这一点。73.4%的癌症患者发病前遭遇生活事件打击,而对照组仅为51.1%。遇到生活事件而受到精神打击越严重,胃癌发生的相对危险性也越高。

三大恶习折腾你的胃

有些人胃寒,天冷点胃就不舒服,胃里凉飕飕的,发疼。我国每年新发胃癌患者达40万人,死于胃癌的达30万人,并且呈现出年轻化的趋势,主要原因还是上班族的不良生活习惯造成的。饿一顿饱一顿,天热贪凉;再加上生活节奏快,压力大,这胃病就来了。所以一定要改掉这不好的饮食习惯。有关专家提出了三条需要大家注意的问题:

恶习1:不干不净吃了没病

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