听庄世廷说要让自己去酒店工作，庄佰寿这才有些惊讶起来，本来做好了心理准备，以为叫自己过来是一顿说教，没想到是给他另外安排工作。
平时庄佰寿对家里的事虽然不关心，但不代表不知道。
1977年的时候香G还没有回归，作为大陆现在唯一的对外窗口，此时香G的经济总量虽然不像以后那么出名，但是已经隐隐有些不凡了，小小的弹丸之地，人口竟有五百多万，本地注册公司五万多间，挂牌银行70多间，分行高达八百多家，进出口贸易更高达1000多亿港币。
作为一个国际大都市，贸易之都，酒店必不可少，在香G从事这行业的人也非常多，不仅有本地人投资的，连世界几家知名酒店都有在港兴建它们的品牌。
和其他酒店相比，一家仅仅四星级的酒店，皇庭世纪酒店并不突出，而且历史非常短，开业到现在才仅仅三年不到的时间，只是也许因为地方选的好，加上服务不错，生意却非常不错。
酒店全名皇庭世纪酒店，是庄家的产业之一，庄家旗下现在有三家公司，分别经营不同的项目，皇庭烧鹅酒楼，皇庭置业有限公司，皇庭世纪酒店，虽然三家都不是上市公司，但是资产并不小，每年的利润也相当可观，三家公司大部分的股份都属于庄家，其中香港皇庭酒楼更是庄家独资产业。
皇庭烧鹅在香港已经有五十多年的历史了，是庄佰寿的爷爷创立的，别看只有一个酒楼，但是因为口碑好，名气大，生意一直不错，做酒楼，做的就是现金生意，只要生意好，酒楼就是一直会下金蛋的老母鸡。
皇庭置业有限公司和皇庭世纪酒店都是庄佰寿的爷爷去世以后，近几年才发展起来的，以前庄家只做酒楼生意，有钱了会买房买地，根本不知道拿来做其他生意，只是随着庄家的资产越来越多，以前的模式管理起来也越来越不方便。
庄佰寿的二叔庄世贸是建筑学毕业，前几年香港的楼市越来越热，房产又占了家族资产很大一块，庄世廷就联合庄世贸提议创办属于庄家自己的房地产公司来管理家族越来越庞大的房产，由庄世贸当总经理。
皇庭置业一成立，没想到一发不可收拾，不断招收外来资本，公司也越做越大，要不是老太太思想保守，看不得什么借壳上市之类的，也许现在香港房地产市场已经多了一家赫赫有名的地产公司了。
和其他两家公司相比，皇庭世纪酒店的历史有些短，开业到现在才两年多，不过它却是庄世廷最看重的，虽然只是一家四星级酒店，但也因为这家酒店，庄家才开始变的越来越有名气，更多人认可了庄家的财力。
要知道以前庄家只有一个酒楼，家里的烧鹅即便很有名很赚钱，但是谁也不会认为一个卖烧鹅的是多大一个富豪，而皇庭置业资产是上亿，只是不是上市公司，平常人根本没听过，有了这家酒店以后庄家才开始变得不一样，渐渐挤进香G的上流圈子中去。
皇庭世纪酒店是庄世廷手把手建起来的，当初建这家酒店的时候，家里的其他人都不是很支持，可是最后还是让他建成，而且业绩很好，按现在这样的进度五六年之内有望收回全部投资。
皇庭酒店跟皇庭酒楼是两个完全不同的产业，酒楼是庄佰寿的爷爷开的，酒店却是庄世廷自己的心血，从设计到建设，一草一木都是他看着成长的，近几年他更是把自己的大部分精力都放在那边。
现在酒店生意越来越红火，庄家那么多人口，一些亲戚朋友很多希望去酒店工作，就连庄佰满也想去酒店工作，可在这方面老爷子愣是没松口，一直到现在都没让庄家其他人插手酒店的生意。
‘让我去酒店工作，奶奶知不知道这件事，哼哼，我想她不会同意你这么做吧’虽然有点受宠若惊，心里瞬间像是有股暖流留过似的，但是庄佰寿脸上依据装出满不在乎的样子，有些不屑的说道。
让亲生儿子这么质疑自己的权威性，哪个做父亲的能高兴的起来，庄世廷脸色一黑，摆着个脸蛮横的说道，‘你是我的儿子，为你好的事情，你奶奶怎么会不同意，再说这种事不用你担心，家里的事我还可以做主’
顿了一下接着说道，‘你和你大哥现在这个样子，再在一起工作不合适，你们两个都老大不小了，也不知道为这个家想想，那么多外人看着，是嫌你们闹的笑话还不够大吗，现在我们庄家的脸都给你们丢尽了，这次分开也好，我想你奶奶知道也会同意我这么做的，明天开始你就跟我去酒店先熟悉一下环境，至于酒楼方面，以后就不用去了’
被庄世廷这么说教，庄佰寿是相当的不爽，换平时早爆了，不过对于这个问题，难得没有和他这个老爸对着干，他从来没想过一辈子当个跑堂的，自从庄佰满当了自己的顶头上司以后，他就有心不想继续在酒楼干了，原来还想过开车行当老板的，老爷子主动开口帮他安排，恰好解了他的燃眉之急。
东边不亮西边亮，幸好庄家不止一家公司。
说起来庄世廷也算一个人物，对庄家的发展壮大他的作用毋庸置疑，和他弟弟庄世贸不一样，他没读多少书，很小的时候就开始在酒楼当跑堂的了，一步一个脚印干到总经理这个位置，皇庭置业有限公司也是有他的支持才能创立的。
在庄世廷掌权之前，庄家是非常保守的家族，庄老太太是持家有道，但更多的是节俭持家。
庄家祖籍广州，潮州人，早在民国的时候为了躲避战乱全家逃荒到香G，刚来香G的时候，庄家的人生活非常艰苦，一大家子六七口人挤在一个房子里，穷人的孩子早当家，作为长子，庄佰寿的爷爷在十四岁的时候就出来给人当学徒补贴家用，从跑堂洗菜开始最后当厨师开酒楼，皇庭酒楼可以说是庄佰寿的爷爷一步一步建起来的。
照理说能从一个穷苦人家的孩子到自己开店当老板，白手起家，这样的人如果不中途贪图享乐，十有八九不是有一番大作为就是有颗大雄心的，但庄佰寿的爷爷不是。
开了家酒楼以后，庄佰寿的爷爷很满足，一心扑在这家店上，有钱了既不做别的生意，也不开什么分店，在香G当时都闹哄哄开公司炒股票挣大钱的时候，庄家却非常低调，一心过着自己的小日子，有钱了就买地买房。
老爷子去世以后，庄世廷支撑起了这个家，作为庄家内定的继承人，他并没有不思进取、安于现状，很早以前他就有开酒店的念头。
皇庭的烧鹅在香G非常有名，但是不是连锁经营，酒楼只有在九龙油尖旺那一家，庄世廷想过开分店，不过老太太对这方面非常保守，生怕砸了皇庭的招牌没同意，直到皇庭置业房地产公司的成功，庄家有了充足的资金链，庄世廷才有机会去实践他的雄心壮志。
这么多年过去，庄家财富增长很快，但庄世廷和庄世贸两兄弟现在还没有正式分家，为了方便现在庄家的资产都还挂在老太太名下，虽说按规矩皇庭酒楼由长子继承，但是法律文件上却是老太太的。
更何况几十年下来庄家光土地房产就比酒楼值钱的多，地产公司成立以后，庄世廷不怎么插的上手，都是由弟弟和妹夫在那管理，皇庭世纪酒店就不一样了。
当初建酒店的时候因为大家并不看好，用的土地也不是庄家的，大部分资金是庄世廷用个人名义向银行以及家里贷款出资的，所以只有皇庭世纪酒店里面的股份才挂在庄世廷个人名下。
作为自己亲手开创的一亩三分地，又是独立于自己名下的产业，庄世廷对于皇庭世纪酒店看重可想而知，平时根本不让家里其他人插手这门生意。
说实话庄佰寿根本没想到自己是庄家那么多人里面第一个能去酒店工作的，他不知道庄家其他人现在知不知道这事。
如果庄佰满两兄弟知道，两人估计会气的吐血吧，再想到庄家那些平日里对自己母子眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的那些人听到这个消息以后会出现的表情，庄佰寿心里就忍不住一阵快意。
