登陆注册
3132300000017

第17章 滋补食品

大干加苦干的十多天来,因为已经逐渐适应了工作强度,雷晓飞反而不感到累,一放松下来,雷晓飞却觉得累了。那天,他一直睡到雷婶来叫他吃早饭才起来。

吃过早饭后,雷晓飞踱出面馆,想看看怎样打发这天的休息时间。正好张天牛也刚走出家门,雷晓飞打量了下张天牛,天牛这十几天整日跟着自己干,被晒得黑了,瘦了。这孩子家境不好,这些天又老是抢着干活,本来肚里已没什么营养,加上运动量的增大,当然瘦了,想到这些,雷晓飞不由一阵心疼,得想办法让天牛补一补身子。

可雷晓飞手上无钱,想买东西也买不到,怎补?

张天牛见到雷晓飞,就亲热地上前打招呼,问道:“飞哥,今天真的不干活了?”

“对。料已备得差不多,今天就休息一天。”

张天牛望了望后山,感慨地说道:“这几天,后山脚的竹子也差不多被我们砍了一半,再砍下去的话,就要上山去砍啦。”

上山,雷晓飞被张天牛的话提了个醒。不是有话说:靠山吃山吗?山上有的是食品,也有的是补品。他勾头想着现在季节里,山上有什么可吃的。

雷晓飞想了一阵,对张天牛说:“天牛,今天飞哥带你上山去搞些新玩意,顺便弄点吃的。”

“好哩。”

雷晓飞想到的食品是蜂蛹,他要与张天牛一起上山去采蜂蛹。

蜂蛹含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。是真正的纯天然美味食品,是高蛋白营养品。蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾等功效,常食既可为人体提供丰富的营养成分,又可消除疲劳,还能治疗多种疾病。在雷晓飞前世时,蜂蛹卖到五毛钱一粒,吃一碟蜂茧可要一两百块大洋呀。

前世时雷晓飞认识乡下的一个采蜂人,吃过多次用不同烹饪方式制作的蜂蛹,感觉既好吃又滋补。他带张天牛上山采蜂蛹,就是要在满足口福的同时,让卖了力的张天牛也补补身子。

初冬时分,山草已一遍枯黄,正是采蜂蛹的好时机。雷晓飞和张天牛各自回家戴上草帽,一人拿来一根竹竿,一人拿出一个草篮,就上山去了。

山上的蜂多在矮树上作窝,枯黄的山草已没有了往日的生气,向风霜低下头来,弯伏到地上,遮不住矮树上的蜂窝。张天牛小孩眼尖,隔老远就把蜂窝指给雷晓飞看,雷晓飞见到蜂窝,就扯下一把山草缠在竹竿一头,然后和张天牛两人拉低草帽弯低身子向蜂窝靠近,到了够竹竿长度时,雷晓飞把山草点燃,伸长竹竿往蜂窝下一送,熏一会儿,蜂受不了就扔下窝飞走了,张天牛再走过去把蜂窝采下,放进草篮。

古时的生态环境好,野生的动植物、昆虫都很多,到中午时,蜂窝已采了满满一草篮,雷晓飞和张天牛才满载而归地下山。

两人走到山脚时,张天牛被一个颇大了老鼠洞崴了一下脚,气得他跳脚大骂,孩子气地说要捉着这只老鼠,剥它的皮。

捉老鼠,雷晓飞又被张天牛的话提了个醒,秋冬季节,正是捕捉田鼠的好时机,这时候的田鼠也最肥美,营养价值最高,民间就有“吃一鼠当三鸡”的说法。想到这里,雷晓飞童心大起,对张天牛说:“天牛,我就替你把这只老鼠捉来剥皮,给你出口气。”

他和天牛回到面馆把蜂窝放下后,拿出了一个捞鱼的小网、一把扇子和一捆稻草,来到张天牛崴脚的地方,两人细心地找起田鼠洞口来。一个鼠窝会有多个出口,两人耐心地逐一找了出来,把小网套在其中一个出口处,留着另一个出口准备用来熏烟,把它的出口都用泥巴封上,然后点燃稻草,用扇子把烟往洞里扇,十分钟左右,一窝七八个田鼠被烟熏得跑到了网里头了,雷晓飞把网收好后,估计网里的田鼠已有四五斤,够吃了,才和张天牛回朝返师。

回到面馆后,雷晓飞把网住的田鼠扔到水里溺死,然后开膛、剥皮、砍件。收拾好了,就升火炒香两把黄豆,再把砍件的田鼠肉白锅炒香、飞水,最后将炒香的黄豆和田鼠肉加上几粒八角和酱料,一齐下锅小火焖制。

做好了这些工夫后,雷晓飞又和张天牛一起,把蜂蛹一个个地从蜂窝里掏出来,蜂窝里的蜂蛹多的有二三十个,少的也有十个八个,加起来足足一大盘。当张天牛听雷晓飞说,蜂蛹可以生吃时,忍不住抓了一小把塞进口里,嚼了几下后,连声道甜。

因为蜂蛹没有东西配着炖,雷晓飞就只好用清炒的方法烹制,他把两只辣椒切成细丝,猛火起镬,爆了一下辣椒丝后,溅酒,下蜂蛹略翻炒,然后下盐,上碟,一盘“椒盐蜂蛹”完成了。

被炒得金黄的蜂蛹隐约中透出奶白,散发出微辣的诱人香味,让人垂涎欲下。张天牛迫不及待地抓了一把就吃,也顾不得烫。气得雷晓飞直骂:“混小子,又不是不给你吃,连手也不洗,想讨打啊?”

张天牛的口已塞满了蜂蛹,出不得声,他好像真怕雷晓飞打他,快步走出门外去慢慢嚼。他刚出门口,就抬眼看见了林采微出门倒水,他跑过去一把拉住林采微就往面馆走。林采微见张天牛一言不发拉起自己就走,以为出了什么事,急步跟上,来到面馆才知道原来张天牛叫她吃东西。

接过雷晓飞递来的筷子,看着面前那碟不知是什么的东西,林采微有点犹豫了,问道:“这是什么?”

张天牛还出不了声,急忙张开自己的嘴,往里对着林采微指了指。林采微看到张天牛的嘴里满口黄白色的浓浓浆汁时,更疑惑了,把头转向雷晓飞。

雷晓飞怕说出来林采微不敢吃,女孩子天生对昆虫反感嘛,就说:“这是我做的新菜,你在别的地方肯定吃不到,试试。”

林采微听雷晓飞这么说,迟疑地举起筷子夹了两粒放入嘴里一咬,香、甜、微辣混合在一起的一股从来没有尝过的味道冲击着她的味蕾,这味道很特别很有特色,是她吃过最奇怪又最好吃的东西。她忍不住又夹了多几粒放入口中,蜂蛹在口里挤破后,她刚才在张天牛嘴里看到的香浓甜蜜的浆汁顺喉而下,另有一番滋味。她闭上眼,用心地品尝了一会,味道真是一绝,她睁开眼看着面前笑眯眯的雷晓飞,心想:难怪他敢夸海口,原来还真有手段。她又问雷晓飞:“这究竟是什么东西,这么好吃,我还真的没有尝过这样奇怪又好吃的东西。”

“我说过嘛,在别的地方你绝对吃不到这东西。我还有一道菜要起锅,你也尝尝,这东西在别的地方也同样是吃不到的。”雷晓飞说完,从厨房中盛出了一碟田鼠肉,让林采微和张天牛吃。

张天牛不管三七二十一,抓起筷子就猛吃。林采微迟疑地看了看碟里的东西,只见炒得金黄的黄豆和一样炒得金黄的不知什么动物的肉焖在一起,一道从来没有嗅过的奇香直扑鼻子,让她不由自主地用力吸上几口香气。林采微终于忍不住香味的诱惑,夹了一块肉放入口中,一嚼之下,只觉味道鲜美,竟远胜鸡肉,而且,这肉的口感很好,有咬头。当然啦,田鼠以庄稼为主食,一生中的大部分时间都在高速运动中度过,结实而纹理分明的肉哪会不好吃?

今天,林采微终于见识到了雷晓飞的厨艺。对他那天说过要超越菜馆的话也有了几分相信,单是刚才尝的这两道菜,已是自己从来没有尝到过的美味,相信他肯定不止这一点手段。林采微对这两道菜还充满着好奇,又一次问道:“雷小哥,你是用什么做的菜?口感这么奇,味道又这么好。”

“是田”张天牛抢着出声,但才说了两个字,就被雷晓飞打断,雷晓飞对他吩咐道:“你去叫胡医师也过来尝尝。”

雷晓飞想,如果说出吃的是老鼠,相信林采微就算不吐出来,也会骂死他,女孩子哪能受得了这些外表狰狞猥琐的动物。他沉吟了一下,突然想起了前世的一句关于某菜的广告词,就对林采微说:“这是男人的加油站,女人的美容院。”

林采微更是糊涂,喃喃道:“什么加油站、美容院?乱七八糟的。”

张天牛有点明了雷晓飞要阻止他说话的意思,对雷晓飞做了个鬼脸,忍着笑,跑了出去找胡医师。雷晓飞心中郁闷:好笑吗?我说得没错啊,蜂蛹真是有壮阳补阴的功效,田鼠也有强身滋阴养颜的功效呀。

同类推荐
  • 挟宋

    挟宋

    挟宋者,任逍遥!开个小店,小本经营,盗本小说,随便讲讲,就赚的美人泪,还有几文钱,小资小调,世外般的渔村生活。日子淡了,鸟了蛋疼。做个海盗,专抢官府,谁让你不给我好脸色,东侵西略,聚一帮贼众,占山为王,偶尔跑跑海运,倒买倒卖,再赚点外块,黄金白银如流水。钱多了,也发愁。大宋,小金……,美女如云,我不能再沉默了,决定揭杆而起,祸乱其中……
  • 荣誉之心

    荣誉之心

    20世纪初,一场世界大战迫在眉睫,欧洲很不太平,在火药桶巴尔干,奥斯曼土耳其又一次遭受巴尔干小国的围攻。而在欧洲第一强德国,一个令人瞩目、天衣无缝的计划——施利芬计划出炉。不过,这个完美的计划却遭到了巴伐利亚军校第一和第二名两位高材生的反对。在参谋总部会议上,舌战一触即发。而故事的主角——伯尔特·冯·W·卡尔斯利少将和兰纳·冯·柯德尔上校也将就此登场。
  • 方道

    方道

    方,道也。为大方之家,至治道之士。
  • 义演国三

    义演国三

    中谈笑付都,事少多今古,逢相喜酒浊壶一。风春月秋看惯,上渚江樵渔发白。红阳夕度几,在旧依山青,空头转败成非是。雄英尽淘花浪,水逝东江长滚滚。——调寄《仙江临》本文纯属虚构,脑洞大开,将三国演义倒过来写。
  • 不忍细看的大唐史

    不忍细看的大唐史

    回味历史,品读人生,以史为鉴,方明得失。正说大唐帝国历史,全景再现了中国历史上很强大帝国的崛起、兴衰和没落。一个激动人心的时代,一段壮阔恢弘的历史,讲述了大唐的盛世传奇。不忍细看,看到了太多的斗争与杀戮;不忍细看,看到了太多的意外与无奈。但我们仍想走近唐朝,追溯那段盛世光华的大唐岁月。娓娓道来的叙述,慢慢地浸进历史,这份细腻带给读者一个与众不同的唐朝,值得玩味。
热门推荐
  • 极点洪荒

    极点洪荒

    极点的洪荒秘城,悬空的八卦之境,漂浮的星尘世界,无尽的蛮夷大陆,究竟哪里才是终点?武碎虚空之后,原来才是开始。且看木森如何破蛮夷之兽,饮万妖之血,戮邪魔之首,轻拿洪荒之座。
  • 公主嫁到:王爷反扑倒

    公主嫁到:王爷反扑倒

    她是清冥国公主,前来温兰国和亲。路上被奸人下药,迫不得已随便找了一个男人当做解药。本以为只是萍水相逢,没想到再次相遇是在一群劫匪的跟前,原来她的解药是温兰国最为无用的九皇子。“就他了。”古清月素手一指,点到了易水寒那边。只不过没有想到的是……从那之后,便是开启调教王爷的大门,天然呆傻大个外加傲娇,没关系,再扭的脾气到了古清月跟前也要变得乖乖听话,跑前跑后!本文甜文一对一,喜虐勿进,不喜求轻喷
  • 我的野蛮少女

    我的野蛮少女

    那是一个一直重复的梦,她梦见自己从一个古代的房间醒来,丫鬟们替她穿上了喜服,她跟着浩浩荡荡的送亲队伍走在街上,那个十字路口迎亲的队伍等候那,新郎的手很白很凉他拉着她一步一步走向街尽头的那座大宅子.那天,夜色很黑,月色很冷,十字街头安静的只有呼呼的风声,以及满街被风吹起的贴着红色喜字的纸钱……她万万没有想到梦中的场景有一天真的会实现,自己的身份竟会如此。
  • 沉睡的蒲公英的梦

    沉睡的蒲公英的梦

    听说在很久以前天使违反了禁忌私自爱上凡间的人类叫上帝的人给他原罪的名义深爱的人就此两散玫瑰以死亡的姿态盛放在天使悲伤的身上黑袍的天神故作姿态的吟唱凄美
  • 少帅龙魂祭

    少帅龙魂祭

    穿越成镇国王府嫡子,驰骋沙场的少将军,这对于在的二十一世纪特种兵王龙瑾御来说正和他意,可他刚睁开眼睛,还没有反应过来,就要面临敌军的百万雄兵,和里应外合的阴谋。不可扭转的亡国之灾让他失去了尊贵的身份,却被敌人所救,面对昔日的战友,昔日的国人,救过自己的敌人,他该如何选择?
  • 我叫小艾

    我叫小艾

    一个天真无邪的女高中生与恶少的邂逅......................................
  • 转身绽放的女人

    转身绽放的女人

    在受到婚姻和友情的同时背叛,又遭遇事业的瓶颈,梁乐乐毅然投身基层工作……她在人生的最糟点遇到了小她6岁的哈弗高才生刘勋,在相处的过程中,两人渐渐产生惺惺相惜的情愫,现实的社会,世俗的眼光阻碍着他们的发展……
  • 俞敏洪教你创业

    俞敏洪教你创业

    本书介绍了俞敏洪的创业经验和心得,内容包括敢想敢干的创业勇气、宗教般的虔诚和隐忍的创业精神、创业最重要的就是相信自己等。
  • 宁夏设施特种果树栽培技术

    宁夏设施特种果树栽培技术

    本书主要介绍和论述了设施果树发展的现状,以及果树设施栽培的形式;设施葡萄一年两熟栽培技术、设施草莓栽培技术、设施杏树栽培技术、设施李树栽培技术、设施无花果栽培技术、设施番木瓜栽培技术,分别从各自的生物学特性、对环境条件的要求、设施栽培管理技术、育苗技术、整形修剪、采收和包装、病虫害防治、贮藏保鲜等方面作了全面的普及介绍;常用新型农药及使用技术,包括植物源农药、微生物源农药、动物源农药、矿物源农药、化学诱抗剂、低毒高效低残合成农药,以及其他的杀虫、杀菌、杀螨剂和严禁使用的农药。
  • 弘道录

    弘道录

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。