大年十一的一大早，周学士、丹霞和高峰告别了“合作社”众人，赶路南下。高山也辞别众人，赶回穗城处理镖行业务去了。“合作社”又开始投入正常的工作中，众人按照雷晓飞的分工，各自忙碌。
林采微和孙伯被雷晓飞派到墟里去卖粽子，雷晓飞把粽子的数量降到了三百只，把狗肉和卤味两样熟食也并到了一起卖。
妇女们的工作还是照常裹粽子。赵屠夫的工作也依旧不变。
胡医师被派去做采购了，负责买雷晓飞准备做饲料的麦皮和米糠。林先生也一大早就去墟里，按雷晓飞的要求找铺面。
其他的人就跟着雷晓飞扩大种豆芽、芽菜的暖房。
搭暖房的要求不高，雷晓飞早就出好草图，并把用料计算好和分好工。吃过早餐后，众人就各司其职，洪彪伐竹、雷叔削竹枝、王木匠开料、张铁匠父子割葵叶、钱师傅运输、雷晓飞定位挖洞，大家干个热火朝天。经过雷晓飞的教导和几次的历练，众人对搭棚的各项工序已是轻车熟路，大力士洪彪只用了一个上午，就完成了伐竹的任务，过来和雷晓飞联手搭棚架，当雷叔的任务完成后不久，棚架也搭好了，这时太阳还没有落山。众人又扎起葵叶来，张铁匠父子和王木匠的工作完成后，天已黑了下来，众人的葵叶已扎了一半。
在众人的努力下，建筑面积两百个平方米的暖房，在第二天的中午就完成了。雷晓飞边带众人去河里挑沙，边把泡好的黄豆、绿豆下种。
第二天的下午一点钟左右，从墟里回来的孙伯带来了林先生已找到铺面的消息，并告诉雷晓飞说：林先生父女正在墟里等雷晓飞去定夺。
雷晓飞闻讯后，马上就把下种的工作交给孙伯，自己带着洪彪马不停蹄地奔向墟里。
古时的铺都是狭深的式样，这样的建筑，对通风和采光都不好，雷晓飞就要求林先生最好是找一家独立建筑的房子，如果确实没有，也要找家最少有一面墙是开阳的。和别的建筑物是隔离的，他要用那边墙来开窗，让铺子通气和光线充足。林先生正是找到了后一种的房子。
雷晓飞和洪彪会合林先生父女后，雷晓飞对房子进行了评估。
房子在墟里最热闹的十字街交汇点上，有一面墙是正对着街道，没有和别的建筑物相连，铺子也是狭深的建筑式样，铺内用木板隔为两层。
雷晓飞目测了一下，铺子大概是五米宽二十米长，铺子的后面是一间独立的厨房，约有三十平方米，还有一片十平方米左右的空地。雷晓飞对铺子的位置和布局都相当满意，唯一不满意的是他预想中的通风和采光问题，时下是下午三点钟左右，太阳正红，但铺内深处却是抬手不见五指，而且还因为不通气而让人有窒息感。雷晓飞心想，当务之急是要和铺主谈改建。
铺主是林先生过去一个学生的父亲，这间铺原来是他做日用杂货的铺子，现在他到穗城去发展了，墟里的铺子就空了出来。林先生是这方圆几十里唯一的先生，古人对先生有着崇拜式的尊敬，古时就有“一日为师，终生为父”之说。所以当铺主知道是林先生要租铺时，连忙放下穗城里的生意，赶了过来。
铺主是一个满脸堆笑的中年人，一看就知道他深得“和气生财”的真谛，这样的人最好打交道。雷晓飞把改建的方案跟他说了，他听后，先是感到惊讶，铺子经雷晓飞这一改，就会亮堂了很多，而且让空气对流，使铺内通气。反正改建对铺子的结构没有影响，如果到时需要，可以还原原状，铺主也没什么意见，雷晓飞就和他签了三年的合约，铺主看在林先生的面上，铺租只收当时墟里同样铺子的最低价，二两银子一个月。
铺子租下了，要赶在正月十五开张，只剩下两天时间装修，显得很紧迫。雷晓飞一方面抓紧时间，让林先生在墟里熟人处借来了工具，在面街的墙上划出门和窗的大小、位置，叫洪彪先干起活来；自己则因简就陋，紧张地对铺子进行装修设计和计算装修用料。
大约用了半小时左右，雷晓飞做好了装修草图和计算好各种材料的用料和尺寸，就留下洪彪一人在墟里孤军作战，自己和林先生父女赶回“合作社”准备装修材料。
雷晓飞他们赶回到“合作社”时，留守的众人已经完成手头上的工作，正集中在食店里等着雷晓飞他们。
雷晓飞连水也没顾得喝一口，就坐下分配起任务来。他先派王木匠和张铁匠按他提供的尺寸和要求，赶做两个大招牌；其余的人跟着他去备装修材料。
雷晓飞这设想的装修材料还是那不用钱的竹子和葵叶。他把“合作社”的人分为两拨，一拨伐竹，一拨割葵叶。“合作社”的人这晚一起干到半夜，战绩也堪称辉煌，大招牌做好一个，装修材料也准备好了一半有多。
正月十三的一早，雷晓飞布置好任务后，就带着钱师傅和胡医师，拖着一驴车的装修材料和工具直奔墟里。
来到了铺子时，天才刚亮。洪彪已用一晚上的时间，把两个窗口和一个门口开好。雷晓飞也顾不得歇口气，就分配起任务来。他让胡医师拉驴车回头再运材料；让钱师傅和好观音土准备修补；叫洪彪到铺后的空地去挖两个大坑。而他自己则动手装饰洪彪开出来的门口窗口。
这间铺子是泥砖墙，墙体很厚，所以开出来的门口窗口参差不齐，雷晓飞准备用木板、竹片等材料，做一个框，把参差不齐的部分包藏起来。他先用木板做出一个窗口大的框，装上加工好的竹枝做窗柱，然后固定在开出的窗口上，再用切成45°的大竹片贴在墙内外。雷晓飞做完这些工夫后，就吩咐钱师傅用观音土把框与墙之间的空隙填补好。
做好了两个窗框时，已是早上十点左右，这时刻是散墟的时分，买、卖完东西回家的人们路过铺子时，看到了这两个别致的窗框，纷纷驻足观望，指指点点。有人认出了正在施工的人是大名鼎鼎的“味王”“刀王”，也有人认出了这装修风格和“果然好味”如出一辙，于是，更是议论纷纷。
国人有好奇、爱凑热闹的习性。在雷晓飞前世就有个这样的笑话：一个傻子蹲在大街中央看蚂蚁爬行，不一会，就引来一大堆人好奇的人围观。再过一会，又围上了一大堆揍热闹的人。这个情景在此时此地表露无遗，只一会，人就越聚越多，连住在墟里的住客也走了过来观看，比看猴子戏还要热闹。
看到此情景的雷晓飞心中暗喜，这可是不用钱的广告，人聚得越多越好。于是，他就做得更卖力了，在他把门框做好时，围观的人才陆续散去。雷晓飞暗里估计了一下，起码有三四百人次围观过，如果按一传十的概率，那明天就有三四千人知道这家铺子啦，不过暗喜的同时，雷晓飞也有一丝担忧，他怕人们又给他冠一个什么“木王”或“竹王”的称号，那可就难听极了。
中午的时候，雷晓飞和钱师傅也把需要修补的地方修补好，两人又忙着给店内的墙刷白灰水了。白灰水刷了一遍后，要等到干透才能刷第二遍。在等的时候，两人也没有闲住，到后园去帮洪彪挖坑。雷晓飞挖这两个坑是用来做茅房的，他想借鉴前世那二级化粪池的模式，做当代第一个无臭味的茅房。服务行业嘛，当然要服务至上啦。
下午，胡医师运来了第二车材料，雷晓飞又投入了紧张的室内装修中。
正月十四下午，室内装修基本完成。铺子室内的布局，雷晓飞借鉴了前世快食店的模式，在两边沿墙处做了两排简易的餐桌、餐凳，每桌可以对面座两人。铺子内，雷晓飞做了两个柜台，一个在大门口，一个在横门，大门口的柜台用来卖熟食，与流动小车一样边加热边卖；横门的柜台用来卖需再加工的食品，这个柜台是雷晓飞在室内与厨房和厨房与街之间的墙上，各开一个相连的一米高两米宽的窗口做成的，是一个转角柜台，既可以向外卖，又可以内卖。铺内的装饰上，雷晓飞还故伎重演，用葵叶吊了天花，并用葵叶和竹片做了一些简单的装饰，钉在墙上。至此为止，铺子挂上招牌后就可以开张。
