所以从那以后,我不再藏头藏尾的,开始以女装示人,结果竟然也没人对我多加关注。
开心啊开心,人生最大的开心莫过于在一个没人认识你的地方,任性胡为的活着。
走在冬日的大街上,市集失去了往日熙熙攘攘的热闹气氛。这本来也不是繁华的大都市,人们的生活比较闲逸,并没有多少人为了挣钱而拼命劳作,很多店家商铺并没有营业,我走在空旷的街道上,东瞧瞧西望望,希望找到好玩有趣的地方。
路过那家古董店,我伸了一下头,想看看里面有没有什么新货,只看到一个男子与两个女孩在里面挑选物品,好象发什么什么小的争执,我刚想进入瞧个究竟,突然老板发现了我,马上象看到瘟神一样,把店铺门关上,把我拒之门外。
他奶奶的,我摸了摸差点被撞到的鼻子,心里诧异我的人缘竟然如此之差,竟然让店老板宁愿不做生意。
我只好扫兴的继续前行。发现竟然新开了一个饭店,于是我侥有兴趣的走了进去。
这是一间很简单的小店,非常简单却十分的干净,一张张座位被擦的很洁静。
我刚刚走到店铺门口,小二就迎了出去,这位客官司请屋里坐啊,想吃点什么尽管吩咐,小店应有尽有,你有什么要求尽管提啊,千万不要客气。
我只是想在门口望一望。没想到竟然遇到了这么热情的店主,看人家都这么说了,自己更加不好意思拒绝了,只好坐了下去。
小二说了一堆的菜式,我一个也没记住,没什么特色,感觉有些无聊。
“能不能提个意见啊。我笑眯眯的问着小二。”
“客官你请讲啊,小店是新开的店,没什么经验,有意见尽管提,我们改进就是了。”小二很好脾气的解释道。
我点点头,不错不错,服务态度很好,我相信这个店一定会火,其实饭店不光是饭菜是否可口,一个饭店从上到下,从老板到服务生,从饭菜质量到经营理念都是非常重要的。
“首先,我觉得你应该有一个色香味俱全的菜谱。”我凭借着现代吃饭的理念,觉得菜谱是客人认识一个好饭店最先的印象。
“首先,我觉得你应该有一个色香味俱全的菜谱。”我凭借着现代吃饭的理念,觉得菜谱是客人认识一个好饭店最先的印象。
“说说看啊。”小二和老板都颇感兴趣。反正已过中午,本来冷清的饭店内更加的没客人光顾了。
“是这样,首先你们的饭店应该有几道自己的招牌饭,是别家饭店做不出的特色菜。立意要新颖,菜色要漂亮。味道当然更要好了。这可以吸引顾客的好奇心。”
“记下,记下。”店主忙让小二拿张纸记下。
我特别不好意思的摇摇手,不要了,太夸张了,我其实也不是很懂,只是以前去饭店的一点心得,有的酒店去了第一次还想再去,不论是环境还是服务都让人怀念,有的则去了一次再也不想去第二次,也许你做了九十九分的好,可是要有一分做的让顾客不满意,就会招来顾客的反感。
“其次呢,希望这个店做一个很美观大方的菜谱。要标明菜名,最好带上这道菜的原料和特色所在。还可以打上菜的标价,让客人一目了然。也节省时间,免得饭小二推荐,招顾不过客人来。”我娓娓的说道。
“不错不错,这个点子满不错的,客人想吃什么,一看菜谱就明白,不用小二细细的说,的确又省力,又省时,效果也好。”老板很满意。
其实现代的菜谱是每个饭店必不可少的东西,越是豪华的饭店越需要一个精致典雅,大方得体的菜谱。让客人拿到手上之后,光看菜色和介绍就做到爱不释手。
“还有,每天最好要有一个特色菜或者特价菜,来吸引人们的注意,因为大多数人都是爱占小便宜的,要不就是吃到多少钱,就赠菜或者赠酒之类的。临走时,发给他们一些代金卷,以便诱导他们下次再来消费。”
我就是个标准的爱花代金卷的人,总觉得不花就是一种浪费。
“何为代金卷呢?”老板不解的问道。
“这个代金卷嘛,就是可以代替钱来消费,但只限于你的店,并且不能用来换现金。只用来在本店抵扣现金消费的一种钱卷。”
“噢,不错不错,有了代金卷,一定还想花掉它,于是便会再光顾本店。接着在本店消费,然后又会发新的代金卷,周而复始。饭店不光才怪呢,有人消费了,当然要火的,好主意。”店主想着滚滚而来的财源,不自觉的都要笑出声来。
“还有什么吗?”店主用渴望的眼神看着我,仿佛我是天上掉下来的财神一样。
嗯,让我想想……“这个地势偏僻,必须要有特色的东西都行啊,有了。”
“现在开始就已经进入冬季了,经过了小雪、大雪,很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节。我们可以从冬季进补入手,这个想法还不错吧。”我兴致勃勃的想着。
冬至之后,阴气开始消退,阳气逐渐回升,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补。”冬季食粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,真是感觉不错的很啊,配上特色的几样小菜,应该是个不错的主意。
“做粥也可以吗?”店家有点不可思议。
“当然了,虽然这里地处偏僻,但离繁华都市不远,尝惯了大鱼大肉,美味佳肴的富家子弟是这种特色店的最佳顾客,他们往往喜欢猎奇,他们不在乎东西有多贵,但在乎的是别人没尝过的自己尝过,可以拿出去和别人炫耀,远一点也没关系,反正他们也不用自己走的,来这个地方,权当看冬景了,再把这里布置的有特色,有品味些。相信一可行的。
想起一些饭店的经营理念就是不求最好,但求最贵,而偏偏有人买帐,特别是公款吃喝的人们更是趋之若骛,没天理啊没天理。