第35章 红烧肉的鼻祖

牛二要盖房子，村里人来帮忙，可是一看图纸全都傻了眼，这时候农村起个屋子谁用这玩意，千篇一律的全在脑子里，只有官里的工匠在看图纸哩。

不得已，麻三只好再跑了趟城，许了多多的银子，将专职的匠人请来，这房子盖了是自己住的，他可不想某一天被压在一堆沙石底下。

可惜，城里的匠人也看不懂牛二的三维图，还是牛二耐着性子，解释了大半天才弄明白，就这地基的线脚还是牛二亲自画的。

没有后世的材料，只能用现有的材料凑合了，没水泥，牛二干脆工地上准备了十来口大锅，买了几十石的糯米，煮熟了混合泥土做成三合土，这东西比后世的水泥也不遑多让，应该不会轻易倒塌。

顿时，整个小山村都弥漫着一股米粥的糯香味，闻着香味赶来的老头来太太，一边摇头叹息着牛二的败家行为，谁家盖房子用上好的糯米啊？就是财主家也不这么干，另一边却眼巴巴的端着碗朝锅里直瞅。

好家伙，第一锅米粥，十来口锅，全进了这帮老家伙的肚子里，这帮老家伙一连吃了七八碗都不带喘气的。就这还不算，连带着自己的家小孙子小孙女全都来了，甚至就连壮年们也有聚集过来的趋势。

罪魁祸首就是就是哪帮煮粥的少年们，自己家的爷爷奶奶弟弟妹妹就在这里，难得有吃上白米粥的机会，怎么能不着照顾着点自己的家人？

当自己家的妹妹小嫂子和十来个小媳妇也端着碗出现的时候，牛二终于受不了。全煮粥的少年们全都赶走，换上麻三带来的流民，就是即使如此，情况没有丝毫改变。

跟着牛二进了趟城的少年，别的没见长，脾气到是涨了十成十，银子还是自己这些人跟着牛哥挣得呢？喝口粥咂得啦？这也是你们这些奴仆能管的？牛二虽然没给这些雇佣来的流民定位，但是村民们固执的认为这就是奴仆。

虎一点的，直接管锅的流民踹翻在地，斯文点了点也揪着流民的衣领直吼吼。这哪里还从前村里的柔弱少年，架势堪比土匪。

不过有一点还算这些混蛋们知道，盛的第一碗都给牛二的小媳妇们送去，知道这以后都是当家主母，马屁拍的瓷实。只是这些小子们和自己小媳妇们说说笑笑也就罢，你摞起衫子秀肌肉算是个怎么回事？

瞧着自己的小媳妇们小脸笑的红扑扑的模样，牛二有些担心，这些混蛋到底是在拍马屁，还是借故再勾引自己的小媳妇们？

少年慕少艾，这是有事情要发生的前奏啊。

这就怒了，没办法不发怒，自己都站一边了，这些小混蛋依旧和自己的小媳妇调笑个没完，简直把自己当空气了。

牛二怒火中烧，一人发一把刀，绕着卧牛山炮步去，闻言，少年们顿时一个个怨声载道，说是跑步，走的比蜗牛还慢。

没办法，牛二只好拿出杀手锏：跑在前三的有肉吃。于是好麻，这下少年再也不吊儿郎当的了，玩命的死命往前跑，吃肉，对于这个穷山村的少年们来说，绝对是仅次于娶媳妇人生大事，逢年过节能吃上一点就算不错的了，跑个几圈就能有肉吃？此时不玩命何时玩命？

于是拉裤子的拉裤子，拽腰带的拽腰带，只要谁跑在前面包准倒霉，就不信了，你裤子掉了，露腚了还敢跑在最前面？

对于少年们的折腾，牛二视而不见，他要的只是榨干他们的精力就成，别的不在他的考虑范围之内。

只是牛文和铁柱也参与进去就不对了，这已经是属于恬不知耻的范畴之内了，再说两个大老爷们体力哪里是这些小子们能比的？偏偏这混蛋排在第一，谁敢超过他们，铁定一脚踹过去。

气牛二从五圈又给他们加到了十圈，麻三也想去，却被牛二抓着留了下来，这些混蛋都贼滑贼滑的，没个人监督可不成，麻三正好合适，反正这混蛋在这里姥姥不疼舅舅不爱的。得罪人的事干的最为纯熟。

都露腚了，牛二的大小媳妇们，包括村里大姑娘小媳妇自然不好再呆下去，红着脸全都躲回了家里，虎一点的趴在门缝里偷偷的往外看。

整个施工现场只剩下肚子喝的饱饱的老头老太太，牛二这才心满意足的回家。可是一到家却不成了，十几双眼睛都眼巴巴的瞅着自己。

“哥，我也想吃肉。”还自己的妹子最虎，一点也不怕牛二，拉着牛二的衣服摇啊摇啊，大有不答应就绝放手的架势。

牛二疑惑，这两天家里的吃食没少过肉啊，就连上回做肥皂炸出了油的猪油渣子就被一群小丫头当成零食咔吧咔吧的吃完了，怎么吃起来还是没个够。

“吃，都吃，今天让你们吃个够。”牛二又怒了，不就是肉吗？瞧吧这些小丫头们馋的，今天就让他们吃个够，吃到腻，看谁还敢在自己面前提个肉字。

其实瞧着这些小丫头渴望的眼神，牛二的心里有些发疼，不是说大明经济文化异常的发达吗？跟后世的****差不多，为什么这里的人连一口肉都如此的恓惶？这就是差不多？

真应该将后世那些减肥，不吃肉的小丫头拉来瞧瞧，让你的饭菜里没那么多油水，看看你还吃不吃肉？

猪肉不用买，一大家子近二十口人，买能买多少？买回来的活猪挑一头最大的，铁柱和牛文没羞没臊的在和一帮小子们争，没人帮手，牛二就自己来。人都不知道杀过多少，杀一头猪还废个什么事？

将挑好的肥猪四蹄捆起来，就挂在门口的树上，一刀下去，顿时血乎乎的往外冒，刮猪毛，掏内脏，牛二样样都做的纯熟无比。

小媳妇们和妹子也在帮忙，烧水的烧水，接猪血的接猪血，就连掉在地上的猪毛都给拾了起来，一点都不浪费。

一头猪就这么被谋杀了，魏氏老太心疼的直哆嗦，但是愣是不敢上前理论，还在跑步的小子知道牛二杀了一头猪后，更卖力了。就连牛文和铁柱也遭了暗算，在村口的时候，裤子被扯掉了，引来一阵的大呼小叫。

将猪肉去骨分离，肘子排骨分好，然后牛二切了狠狠的一大盆五花肉，按说杀猪菜一般的主肉都是用蒸的，那样不仅猪肉香酥，就连米饭浸透了油脂也会变得异常的香甜，可是牛二却不打算这么干。

他准备烧红烧肉，在牛二的记忆里，最能代表家乡味道的食物，毫无疑问便是红烧肉了，记忆里其他肉食的味道早已经淡去，唯一深刻还保留着的，就只有红烧肉的味道。他早就想吃了，只是在异界做不出来。

据说红烧肉起源于东坡肉，可是做法却完全不同，到后世也就四百年的历史，也不知道现在发明出来没有？不过管他呢？魔王要吃个肉，难道还要在乎它的来历？说不定后世能将他的红烧肉做法，称之为牛氏红烧肉呢？反正红烧肉后世的名堂多的很，多他一个也不多，谁敢说他是偷师？

红烧肉的做法并不繁杂，将五花肉切成大块，放水洗了，然后煮，煮到五分熟，再捞起来，放进锅里爆炒，而后闷上一两个时辰就成。

也幸好这在大明，能做红烧肉的佐料一个都不缺，不用牛二费劲辛苦的去找。否则，说不准还真做不出来。

......................................

ps：晕了数据很差啊，虽然设置的是定时发布，没时间管理，可是数据真废啊？有再看的兄弟介么吗？觉得看着可以给点推荐漂漂呗。