突然传来“叮叮、叮”的声音，哦，原来是挑着姜糖的小贩，在召唤拿出破烂或者是废品，和他换糖果吃的小孩子们。社长应永春此时和崔枝正搂着肩上街上闲逛。应永春介绍说：“小时候这个也是一大乐子，我们常常去河边垃圾场拣一些破烂换姜糖吃，如今只剩下回忆了……”听——又是什么声音‘单单单，单单单’，原来是一个名号叫兵器的七八十岁老头，袒胸露乳，搭个三角肩，卖青草动！应永春又向崔枝介绍起这“青草动”美食：“青草动采用上好的仙草熬制而成，再加上‘关哥井’的井水退碱。小时候常常有这样的情境：来了，来不及了，赶紧跟家里要来一毛钱，拿着一个水瓢去买青草动吃，再加上一点蜂蜜，那个爽口、清凉、滑嫩的口感，如今再吃，是否还在呢？”
前面又是谁在拍打着箱子在喊着“冰棒冰砖、冰棒冰砖”，原来是新村那个老宽嘴的大儿子在卖老冰棒啊……馋死我了，绿豆冰棒、牛奶老冰砖，如今你们在哪里啊？崔枝说：“这冰棒冰砖别处也有，并没有什么稀奇的！”
崔枝说：“我倒是对千年饼很感兴趣，这种饼在一千年前就已经产生了，我足足吃了一千年，可是至今仍然觉得特别好吃！春哥，你还记得大园那边的那个阿三妈吗？她家做的千年饼，香酥的脱层的千年饼，面上有烤的金黄的芝麻，内层有炒好的韭菜虾米，韭菜与虾米本来就是绝妙的搭配，夹在千年饼里面被炭火一烤，菜香味与海鲜的香味融为一体，咬一口，满口生香，手掌上再接些咬时掉下来的饼渣，接住后一并送入口中，那个咸鲜香的味道一直缭绕在脑海中。再说新村的那个拉白糖的白毛（峡阳话）每次拿着一个X形状的木质架子，上面架一个木质四方盘，盘子里面满是自家做出来的绵白糖，拉一条细细长长的，你要多少剪多少，你要是懂得享受，还可以在绵白糖拉平后再包上他自己炒制的脱壳花生仁，那个甜加上花生的香，现在的士力架是没有办法比的。当然还有他特色的姜汁糖、薄荷糖。走到文化站斜对面那个寡喽（峡阳话）正在炸着油饼，那个油气腾腾的锅里翻滚和金晃晃的油饼，看看就口水一直流，边上那个阿凡提爷爷支起一口大锅，弄上最好的猪头骨、五花肉，加上自己磨制的大块豆腐，撒上黄花菜，烧上自己从山上砍来的商超（峡阳话，油茶树的一种），那个锅里面冒着热气，浅金黄色的烫嘴豆腐汤，打上一碗，配上寡喽的油饼，那是何等的惬意，大快朵颐啊，如今也只剩下空炉灶了。进步街边再也不会有三五成群的放学娃围着杨梅老头，一分钱二粒自制杨梅干，5分钱一张的酸枣糕，一毛钱一杯的甜锥（野生的一种小锥栗，放锅里炒制，再撒上盐水，味道香糯，百吃不厌）。电影院对面大标自己调配的冰水，虽然是勾兑的，但是对于那个物质贫乏的年代，这个冰水已是稀有之物，对你的感官是从来没有享受过的冰爽与骄傲，5毛钱可以买一大‘口柔东’（峡阳话），特别值得一提大标做的绿豆冰棒，已经忘记味道了！山上也不会再有‘整苟’（类似姬松茸，是要到原始的松树林里面采摘，松针落了一地，发酵以后，生长出来的菇类，每年春节前后才有），其他什么调料配菜都不要，把‘整苟’拿来煮粉干，是我想而不敢想的一道美味。”
社长应永春听崔枝如此“细数家珍”，感动得眼泪在眼眶里面打转，稍显激动地说道：“崔枝妹妹，原来你对峡阳古镇的小吃这么熟悉呀，看来，你一千多年来，没少到小镇上去吃呀，连那些卖小吃的人，你都能喊出名字！我刚才还傻傻地给你介绍，看来纯属多余，跟我相比，你还是峡阳古镇真正的主人，你是峡阳古镇最年长的居民，甚至算是峡阳的祖先，他们前番驱赶你，真是大逆不道！”
崔枝说：“现在轮到我来给你介绍了，看我能不能激发起你童年的记忆？来讲一讲峡阳古镇的特色菜吧！你去峡阳饭店都可以吃得到啦，什么‘胖呆’、豆腐肉丸、‘炒三’、蛋菇、小肠泡蛋、猪血、‘淑啊’（卤制好的鸭子，再放油锅炸）等等。对了，春哥，你吃过大薯煮牛肉吗？紫色的大薯在河边刮好皮后，找一块粗糙河边石头，细细打磨成薯浆后，带回家用柴火灶，慢慢小火煮开，加入新鲜的牛柳肉切片后慢煮，调味好后，再撒上芹菜大蒜叶，味道一流。春哥，你吃过淸粉肉吗？制作非常简单的原汁原味菜肴，就是上好的猪梅花肉（爱吃五花肉的，五花肉也可以），切好加上酱油、味精、黄酒调制好后，再浇上已经调配好的洋芋淀粉，慢慢搅拌一下，放到锅里蒸熟，就变成了一道酱色十足、油金发亮、原汁原味的可口下饭菜了。”
社长应永春说：“崔枝妹妹，听你一说，我倒是特别想吃，想必你一定会做吧？择日不如撞日，今天你就做给我吃，好不好？”社长应永春献上一个吻，在崔枝的脸颊上啵了一下。
崔枝红了脸，说：“做给你吃没问题！只是往往简单的煮，才是最经典的好味道，比如峡阳古镇的蔊菜煮线面，就只要把蔊菜切好炒一下，加水，加线面，煮一下，因为线面含有碱，蔊菜容易烂。红红的汤汁，滑滑的口感，真是太美味了，绿油油的荠菜煮米汤，这道菜不要表了吧？谁见谁爱！我就做这两道面给你吃吧！”
社长应永春假装流下哈拉子，笑容可掬道：“太好了，就有劳崔枝妹妹了！”
应永春跟着崔枝一起来到了文昌阁地下的一个小溶洞，里面有一整套的炊具，虽不是很全，但也足够厨艺高超的崔枝做出一道道美食。
