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第563章 年根(2)(2)

国人过春节讲究颇多,就算晚饭只有两个人吃,鸡鸭鱼肉也少不了,半夜还要包饺子,下厨这方面,林宇风表示一点忙都帮不上,这是他仅有的几项不熟悉的技能之一。

秦琪在家准备东西,林宇风穿好衣服来到饭店,今天是大年三十,他作为老板必须要有所表示,本来这种事情不用他出面,有林燕玲这个二当家就够了,可惜人家今天放假,一早就回家了,走之前给他发了短信,特意叮嘱他要去给店员发红包。

别看是大年三十,老王牛店的生意比平时更好,许多顾客都来购买招牌酱牛肉,规矩本来是不允许外带的,不过由于节日的特殊性,王肇辉还是决定在今天放开对外零售。

消息不胫而走,许多老主顾纷纷过来抢购酱牛肉,一买就是五六斤,还没到中午,今天的存货就卖光了,并且还不断有顾客过来询问。

王肇辉没有办法,只能现采购材料,然后在外面贴出告示,晚上五点放出最后一批酱牛肉。

很多人为了买到酱牛肉,甚至早早就在门口排好了长队,那架势跟某知名IT公司开售新产品有的一拼。

林宇风过来的时候,店外已经排了有将近100米的长龙,可店里生意却很一般,只有寥寥数桌客人。

王肇辉后厨出来,正好看到林宇风进来,不由得迎了出去,笑道:“兄弟,大过年的怎么还特意跑一趟?”

林宇风笑道:“过年了嘛,自然要过来看看,大家最近这段时间很辛苦。”

王肇辉拍拍手,包括后厨的厨师在内,将所有人都叫了出来,反正外面几桌客人也都吃完了,坐在那边也是等着酱牛肉开售,根本不需要人服侍。

“各位,老板有话要讲。”

林宇风以为王肇辉会在前面搞点铺垫,没想到一句话就结束了,不由得笑道:“王哥,你可真够简单的。”

王肇辉呵呵笑道:“我这人最不擅长讲话了,还是你来吧。”

林宇风清清嗓子,对众人说道:“各位兄弟姐妹们,这大半年你们辛苦了,饭店生意这么好,平日里你们也就多辛苦一些,年终岁尾,我有个问题要问,对于今年的薪水,你们还满意吗?”

“满意!”一个圆圆脸的小伙子大声说道,也只有他一个人说话,其他人都没搭言,他说完之后,也愣了一下,见其他服务员在瞪自己,低声嘟囔道,“是很满意啊!”

林宇风见没人说话,感觉有点好奇,问道:“难道各位对薪水不满意?”王肇辉也纳闷,他自问平时对这些人不错。

一个也就二十五六岁的姑娘说道:“老板,对于薪水我们还是挺满意的,就是平时有点太忙了,感觉人手有点不够。”

林宇风点点头,他们是闲平时太忙了,都没有自己的时间,就算薪水给的很多,对此还是颇有微词。

王肇辉也明白了,这件事她也给自己反应过多次,不过他挑人是有要求了,连续面试了一些人都不太满意,事情也就暂且放在一边,想着过年之后再说。

那姑娘说道:“王总,我不是针对您,工作实在是太累了。”

没等王肇辉说话,林宇风说道:“嗯,这个事情我知道了,年后一定解决!”他随后又问道,“除了这点,其他方面还有没问题?”

众人摇摇头,其实饭店的条件已经很好了,包吃包住,宿舍的环境也好,连衣服都管做,这种工作可不是随随便便就能找到的,所以就算再累,他们也不愿意离开。

林宇风笑道:“大家太客气了,有什么不满意的就跟我说,一定让大家感觉满意,心里舒畅了,工作才会有动力。”

他从随身的手包里拿出一沓红包,这是他在来的路上从银行现取的,由于数额比较大,连续跑了几家银行和ATM取款机才凑够,就连红包也都是从地摊上买的。

红包很厚,一看钱数就不少,一众服务员全部双眼放光,注意力都击中在他手上的红包。

林宇风伸手指点这他们笑道:“你们啊,不用着急,这就发给你们!”他把红包一个一个分到服务员的手里。

一众服务员虽然很好奇里面有多少钱,不过还是很懂礼貌的没有打开看,红包的厚度捏在手里,感觉肯定不少。

林宇风说道:“咱们就是小饭店,年终奖不敢说太多,但也绝对不会让你们感觉少。”

一个服务员接茬道:“老板,还这还是小饭店啊,多少大饭店都没有咱们客流量多。”一众人哄然大笑。

林宇风笑了笑,说道:“那听你的,勉强称为大饭店吧!”他顿了顿,揭开红包的谜底,“今年营收很好,年终奖一万块,大家不要觉得少。”

“一万块……”

不但一众服务员愣住了,就连大厅里吃饭的顾客也都有点蒙,明明就是一家饭店啊,服务员的年终奖竟然跟普通白领有的一拼。

“多谢老板!”一众服务员齐声道,这完全是个惊喜。

林宇风又问道:“今天是大年三十,没有家远的想要提前回家吗?”

王肇辉说道:“我特意找的都是家住附近的小孩儿,住得远的早就请假回家了,咱们店客流量大,服务员少一个都够呛。”他伸手指着最开始说话的“圆圆脸”,“就他家是外地的,今年决定不回家了,准备拿过年的三倍加班费。”

林宇风问道:“你怎么不回家?”

圆圆脸说道:“我家远,回去坐飞机太贵,舍不得!再说这边都挺好的,家里兄弟姐妹也多,不差我一个。”话虽这么说,他眼中仍旧流露出对回家的渴望。

林宇风问王肇辉:“打算初几开业?”

“鉴于咱们的生意好,我想初三就营业。”

林宇风摇摇头,说道:“初七营业,不差那几天,大伙儿都忙大半年了,好好休息一下,过年期间的三倍工资照开。”

王肇辉对他这个决定倒不感觉意外,其实并不是钱不钱的问题,而是林宇风这个人的问题,他就是这样的人,要不然当初也不会帮自己投资这么一家店。

“好,就这么办。”

一众服务员再度欢呼起来,就连旁边的顾客都感觉汗颜,这老板真是有钱烧的,直到初七才开业,这七天得少赚多少钱,不过他们对这些服务员也充满了羡慕,有这样一个懂得照顾人的老板也是一件幸事。

林宇风对圆圆脸说道:“你回家吧,七天的假应该够了!”

圆圆脸为难地说道:“老板,我不回也行。”

林宇风沉着脸说道:“叫你回就回,哪儿那么多废话!大过年的,怎么能不回家团圆?机票钱不用担心,我给你报销,安心回去吧!”

他对一众服务员说道:“包括你们在内,过年期间都可以报销一次国内机票,不管你们是回家还是出去玩,都可以!不过只限于个人,家人可就不归我管了!”

一众服务员感动的要命,尤其是圆圆脸,差点没哭出来,他家在最南边,来回一趟基本上一个月白干了,当初王肇辉不找外地人,他还是赖着脸皮才留下来的,大过年的谁不想回家,现在有了这样一个制度,他就能回家跟家人团聚了。

服务员感动,顾客却嫉妒的要命,一个顾客高声道:“老板,你们这还招人吗,待遇这么好,满大街也找不到啊,我跳槽过来好了!”

虽然是一句玩笑话,却道出了一众服务员的心声,一个饭店能有这样的待遇,确实不得了。

对于服务员们的表现,林宇风也没满意,这正是他要的效果,想要让人全心全意给你干活,必须要先把人心搞定,之后那便是你说什么就是什么了。

林宇风转头对王肇辉说道:“王哥,你的红包我就不给了,燕玲下午就能把钱打到你卡里。”

王肇辉摆摆手笑道:“跟我还提什么红包,要是没有你,我现在可能就回家种地了!”对此他颇为感慨,归结为一句话,就是自己命好。

林宇风拍拍手,说道:“各位,今天还有一下午时间,希望大家能够安心干好工作,完美完成旧年的工作,再回来可就是新年了。”

“老板放心吧,我们一定好好干!”圆圆脸在一众服务员里声音叫的最高。

林宇风呵呵笑道:“行了,大家散了吧!”

服务员散开,他对王肇辉说道:“我就先回去了,还得准备晚上年夜饭呢。”

“你等下!”王肇辉说着走进后厨,没两分钟,手里拎着一个造型古朴的三层食盒,“这是我今天做好的,本来打算你要是白天不过来,晚上就给你送过去,既然你过来了,那就顺道带走吧。”

林宇风接过来问道:“全是酱牛肉?”

“怎么可能!”王肇辉笑道,“一层酱牛肉,一层羊排,还有一层猪肋排,算是新菜,尝尝鲜儿吧。”

林宇风抱拳一拱手,说道:“那我就不客气了!下午卖完最后一批货就早点回家吧,晚上我给你和嫂子拜年。”

王肇辉一直把他送出门,看着他渐渐远去,才返回店里,圆圆脸凑过来说道:“王总,老板好大方啊!”

王肇辉伸手给了他一巴掌,随后叹了口气,说道:“大方,能不大方吗?当年我落魄到要回家种地,是他投资数百万开了这么一家店,我才能继续留在城里!”

圆圆脸哪知道这是事,心里对林宇风更加敬佩,连连点头,想了半天才憋出一句话。

“好人啊!”

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