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第15章 14、礼仪课是一种折磨

——温文尔雅的举措,尝试着当一次上流社会的淑女。

“小公鸡点到谁我就选谁!”蜜莉打了个响指,“就是这样了!左手拿刀右手拿叉!”

蜜莉拿起刀叉,毫不犹豫的正要切,巡视的艾瑞老师正好看到她的握刀叉方式。

“笨蛋,有你这样拿刀叉的吗,没吃过西餐吗?应该左手拿叉右手拿刀!”艾瑞老师严厉的批评蜜莉,声音极大。

整个班里的人视线全集中在她这,甚至有人小声偷笑,蜜莉脸红红的,有种想钻进地缝的感觉。

的确,这是最低级的错误,但蜜莉懒散惯了,吃东西的时候根本不在意是否拿反了刀叉。

数落过她后,艾瑞老师站到讲台上。

“现在同学们,我们讲一些礼仪。”艾瑞老师高声说道:“大家应该注意的是,千万别用刀取食物送入嘴里,那是不雅观的。”

“叉子的拿法为将食指伸直按住叉子的背部。”

艾瑞老师亲自示范,“刀子除了与叉子同样拿法外,还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依料理选择较容易进餐的方法。”

他又补充道:“用拇指抵住侧边,再将食指伸直,分别按住刀叉的背部,用力夹紧。这是吃肉类料理或较硬的料理时所使用的方式。听懂了吗?”

绝大多数同学都是很有经验的,三下五除二都弄好了,只有蜜莉急的焦头烂额。

“大家表现的不错。”艾瑞心情好了起来,“接下来我们要品尝的是鲜美的鱼肉,大家可以开动了。”

看来其他同学都有过餐桌礼仪的经验,而蜜莉丝毫不知如何下手,吃鱼难道不是啃着吃吗?

明明每次吃瑞典鲱鱼的时候都是直接吃的啊,哪还有什么礼仪?

哎?到底怎么弄…

突然,蜜莉灵光一闪,似乎电视里曾经播过的肥皂剧有一个镜头…

蜜莉努力回忆着剧中那些贵族是怎么吃鱼的,先将鱼头鱼尾去除,再把鱼肉切成一块一块的,挨个剔除刺来,然后用刀叉扎着吃。

她随手把刺堆在桌布上。

“你这样做太失礼了,居然直接把刺堆在桌布上!”不知何时出现的艾瑞老师突然斥责到。

蜜莉打了个哆嗦,吓死人了,老师你不要这么神出鬼没好嘛!

蜜莉冷静下来才发现,洁白的桌布已经被夹杂着鱼腥味的汤汁污染了。

好吧,这又是一个低级错误,蜜莉吐吐舌头,这么好的一条丝绸桌布被毁了。

“同学们,接下来是社交应酬中必备的,品酒。”艾瑞老师打了一个响指,厨房的工作人员给每个人的桌上都放了一瓶红酒。

“额啊啊!”蜜莉有点头疼,果然餐桌礼仪是她最讨厌的课,先是一堆杂七杂八的繁文缛节,又来什么品酒。

要喝酒就直接喝嘛,她每次都是用饭碗直接盛,还用什么高脚杯?

哦,对了,她不光酒品不好,酒相也不好…

“大家试试看。”艾瑞一说话,大家就开始行动了。

“怎么弄。”蜜莉发现自己真的和礼仪格格不入!她真想找个机会逃出去。

“蜜莉,这样。”可能是看到蜜莉绝望的眼神,旁边桌子的莎朴舒特珥示范了一遍给她看。

“啊!有点懂了!”看过指导后,蜜莉立刻行动起来。

用热毛巾裹着酒瓶,往高脚杯中倒入1/3的红酒,用手托住酒杯,将杯口覆盖整个嘴唇,一饮而尽。

“真是无知!葡萄酒这么挑剔温度,你居然用热毛巾!?”这么明显的错误,艾瑞老师都不愿说她什么了,他摇摇头,走开了。

蜜莉无奈,瞬间石化,她哪里知道莎朴舒特珥用的是冷毛巾啊!

看到莎朴舒特珥的操作,艾瑞老师满意的点点头,

“对,就是这样,葡萄酒怕热,最好用湿毛巾裹着,另外正确的握标姿势是用手指握杯脚,为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。”

艾瑞老师眉飞色舞的说:“还有喝酒时绝对不能吸着喝,而应该是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。如果轻轻摇动酒杯让酒与空气接触,还能增加酒味的醇香,但注意不要猛烈摇晃杯子,那样很失礼。”

“此外,一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。”艾瑞老师重点说道。

“呃…”蜜莉根本听不到艾瑞在啰嗦些什么,喝了那么一点酒,她就有些醉了,使劲晃晃头,保持清醒。

“接下来,我们…”艾瑞老师还没说完,这时下课铃响了。

“唔,那么同学们,下次课再见。”

蜜莉就差没一嗓子嚷出来,大唱欢乐颂,总算熬过去了!

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