发现合适的煮粥用具那天，大牛也像往常一样，在下午四点多下河去摸石螺。
石螺，何晓军也不知道它的学名是什么？只因它是一种附在河里的石头上生长的螺，所以，当地人叫它石螺。
石螺只有成年人的小指节一般大，由于它长年累月吸附在河边的石头上，时刻抵挡着河水的冲击，不被冲走，所以，它的肉质韧而脆，吃起来口感极爽。
由于石螺生长的石头都泡在水里，所以，这些的石头上长满了青苔。而且，泡在水里的石头，从水上也看不清楚它的参差不齐、犬牙交错，一不小心就会滑倒或受伤。
大牛就是在摸石螺的过程中，不小心滑了脚而被割伤了小腿。
大牛被割伤的小腿伤口很深，裂开像小孩的嘴巴。
大牛对自己的伤并不什么在意，随便扯了把不知名的草敷上，就当没事，还一拐一拐地抢着干活。
何晓军看过了大牛的伤口之后，说伤口太大，如果不处理的话，很难愈合，而且，此时天气炎热，伤口不愈合的话，也容易感染。
于是，何晓军也不管大牛肯不肯，拉着他就到了城里那个会医外伤的传教士那里，要给他做伤口缝合。
县城的火车站旁边有一座教堂，是基督教的教堂，当地人叫“礼拜堂”。
这座“礼拜堂”，一直保存到了何晓军前世的两千一十年后。
在县城落脚之后，何晓军从他那三教九流的顾客中，听说过这教堂的情况。
可能是由于海山华侨众多的原因，教会就在宁城这个小地方，修建了这座教堂，而且，还派出传教士与修女在这座教堂里主持。
平日，教堂除了做礼拜和招待城里为数不多的几个教徒之外，就负责在当地传教，并给当地的人施医施药，解救当地人的病痛伤痛。
宁城教堂的现任主教兼传教士，是美国人，姓Schmidt，城里的人就叫“史密特”先生。
让何晓军想不到的是天不怕地不怕的大牛，见到了那个叫“史密特”先生的传教士之后，竟像活见了鬼一样，大呼了一声“鬼佬”，就拉着何晓军要往回走，死活也不让这年“鬼佬”碰自己。
“鬼佬”，是何晓军家乡对洋人的称呼，也不知这个称呼，是来自于洋人的面貌与传说中的鬼相似，还是由于人们憎恨洋人历来对我国的侵略而生出的。
鬼在那个没有开化的年代，特别是在更加闭塞的乡间，可是一个可怕的代名词，所以，也难怪平时天不怕地不怕的大牛，第一次见到了“鬼佬”后，大失常态。
何晓军不得不给大牛解释了一大通，说这“鬼佬”是陈池老人他们去的那个“金山”那边的人种，是不鬼。还说，“鬼佬”不但不是鬼，他那传教士的职业，类似国内的道士，是传道镇邪的人。
然后，何晓军又告诉大牛说，经过了这里的治疗，伤口起码会提早半个月复原。
何晓军软硬兼施地说了一箩筐的话后，大牛才勉强同意了让这“鬼佬”治疗。
城里这家唯一的教堂里，有一间专门的治疗室，让伤病者到里面去接受治疗。
由于大牛害怕，不敢单独面对“鬼佬”，就拉住何晓军的手不放，一定要他陪自己入去。
何晓军无奈，只好向传教士打了个招呼，陪着大牛入去了治疗室里。
入到了治疗室后，多少有些这方面经验的何晓军，让大牛配合俯躺在手术台上，免得他看到那被人像缝衣服般在自己身上缝线而带出恐慌，也免得他见到了“鬼佬”在他的伤处动作时引起紧张。
同时，何晓军跟大牛说些别的、他感兴趣的话题，尽量消除他的紧张和引开他的注意力。
传教士与两个修女见到了还是个大孩子的何晓军，竟有如此的配合举止之后，先是惊讶，然后不禁交换了一个欣赏的眼光。
“鬼佬”还向何晓军竖了大拇指。何晓军回了“鬼佬”一个微笑之后，就示意他快点动手。
伤口的缝合手术很顺利，不过是十多分钟左右，“鬼佬”传教士已经把大牛的伤口给缝合上，并让修女护士给包扎好。
由于麻醉的作用，大牛的腿还没有知觉，所以，传教士对何晓军提议，让大牛躺一会，待麻醉过后再走。
有这方面经验的何晓军，对传教士这个合理的提议当然就没有意见。
就在何晓军陪着大牛在治疗室里等的时候，他发现了那种适合滚粥的容器。
何晓军看中的那个适合滚粥的容器，是治疗室中用来装注射器的铁皮盒子。
原来，那修女护士在收拾好了手术后的工作之后，就把手术用具与刚才注射的针头，放入了一个这样的铁皮盒子里，再加入了一些什么液体，然后把铁皮盒子放在了一盏燃着的酒精灯上，进行高温消毒。
见到了那个铁皮盒子和修女护士工作后，何晓军不禁眼前一亮。
这个铁皮盒子，刚好够一碗粥的容量，而且，从修女护士的工作中，何晓军已经知道了盒子不会泄漏，能经受高温。
再加上那个铁皮盒子上，装有一个铁线制成的手把，方便端拿，也可以防烫，这还不是最合适的滚粥容器？
扫了一眼治疗室，发现里面还有几个同样的盒子之后，何晓军再也坐不住了，他马上把已经出了治疗室的“鬼佬”传教士史密特拉了进来，向他提出了想买几个这样的盒子。
弄清了何晓军的意图之后，史密特把头摇得像拔浪鼓。他说，这里的东西，都是教会的设置，又哪能随便卖？
何晓军花费了一大番的口舌之后，不知是那个“鬼佬”史密特听不慬他说什么，还是不会变通，只是不停地边摇头边“NO，NO”个不停。
其实，中国的语言中，史密特精通的是白话，他的海山话说得很蹩脚。何晓军才第一次见这个史密特，当然就不知他会白话，而且，从见到了史密特起，这个“鬼佬”就一直说着蹩脚的海山话，所以，何晓军就用海山话跟他交流。
由于“鬼佬”的不通融，何晓军当然就只能加大了语言量，希望以更有力的理由来打动对方，史密特尽管来到了海山已经有两年多，但他对当地这种与白话没有一丝共通的独特语言，熟悉程度只停留在一知半解的地步，所以，何晓军说得越多、说得越快，他听不慬的就越多。
在何晓军再说了一大通的什么之后，完全不明所以的史密特急了，一急之下，就冒出了他最熟悉的语言来“What？What？”
从前世那个已经普及英文教育的年代过来的何晓军，当然就会些常用的英语，所以，正说得急了的他，不假思索就接着史密特的语言说了下去。
不过，何晓军的英语，也只是与史密特的海山话认知程度差不多，所以，才说了几句就卡了壳，不得不又改用海山话来说。
此时，“鬼佬”史密特惊奇地发现，在这个小县城里，竟有一个会英文的年轻“土着”。
就这样，两人就半海山话半英文地交流了起来，说到了自己辞不达意的时候，就自然而然地冒出了自己熟悉的语言来补充。
海山话夹英文一通交流之后，毕竟两人都有一种的语言不常用，所以，交流得也不太顺畅。
“鬼佬”史密特在说急了之下，又一次冒出了一种他熟悉的、两人交流中没有出现过的新语种，是双方都精通的语言白话。
此时，两人才算真正开始了无障碍的交流。
在这小城中第一次遇上一个能完全与自己交流的人，而且，何晓军要这个东西又真的有用，还是作在正当的、利民的地方，所以，一向古板之极的“鬼佬”史密特，也没有收何晓军的钱，破天荒就把那三个教会资产的铁皮盒子送给了他，而且，还说要与他交个朋友。
收下了“鬼佬”的铁皮盒子之后，何晓军马上赶到城里的打铁铺里，找铁匠让他按他的设计，打了个特制的炉架。
这个特制的炉架，能使煤炉一次过“照顾”到三个铁皮盒子。
这套专用的滚粥用具做好之后，让何晓军的做粥速度比平日提升了六倍之余，还让他节约了不少的柴火。
不是吗？原来一个炉子一次只能做一碗粥，现在能一次做三碗，而且，用铁皮盒子做粥，还能省下一半的时间，这综合起来，还不是节能增效？
去了一次教堂之后，竟能解决了自己生意上沉积已久的大难题，这情形，当然就让何晓军喜出望外了。
不过，在何晓军大喜之际，大牛就郁闷了。
大牛的郁闷，只因自教堂回来之后，他们的摊档里多了一个特殊的常客。
这个特殊的常客，就是传教士“鬼佬”史密特。
虽然，大牛的伤是“鬼佬”给他医好的，但他的心中就是接受不了这个红须绿眼惨白皮肤的“鬼佬”，每次见到了他，大牛就感觉浑身都不舒适，就是在大热天里，寒毛也会倒竖，鸡皮疙瘩出个不停。
所以，“鬼佬”史密特频繁在饮食摊档出现，大牛就不情愿了。他宁愿没有那几个铁皮盒子，做少点生意，也不情愿老是见到这个他看不顺眼的“鬼佬”。
可惜，搭档何晓军却不清楚大牛的心事，每次“鬼佬”到来时，不但热情招待，还与他用那“鬼”话说个不停，打成一片火热。让“鬼佬”在宾至如归中，出现在摊档频率更高。
