趁着美女服务员去找老板的时候，刘天凡便闲来无事，在饭店里溜达了起来。走完一圈，他对这个饭店表示非常满意，无论是装璜，还是风格，刘天凡都非常喜欢，刘天凡甚至有一种错觉，认为这家店就是专门为他准备的。
很快，美女服务员便带着一位身穿西装的男子来到刘天凡的面前。
这位男子是一位中年男子，年龄大概四十多岁，头发已经花白，脸上充满了疲惫的神色，但是整个人看着非常有气质，当他看到刘天凡的时候，额头紧皱在一起。
中年男子便是这家餐厅的老板，这段时间一直在愁餐厅的事情，这家餐厅可以说是他毕生心血，已经开了很多年，生意一直不错，但是自从蜈蚣帮来到这里以后，生意一落千丈，从盈利到保本，然后到亏本。
饭店的规模挺大，手下养着很多人，一天的开支非常大，渐渐的让他无法承受，如果有一点办法，他都不会选择转让店面。
刚才他还在办公室想这件事情，转让信息已经发布出去很久，虽然有几个人来找过他，但是当听到他口中的价格以后，都放弃盘店的打算，就当他心如死灰的时候，一位服务员传来让他非常激动的消息，于是乎，一刻也不敢耽误，连忙跟着那位美女服务员来到一楼大厅。
可是等到下来以后，看到想买下餐厅的的竟然是一位大概才20岁左右的青年，便有些失望，一位青年能有多少钱呢？所以他并不报以什么希望。
“您好，我是这家店的老板，我姓王。”中年男子客气的说道，虽然他很失望，但是他也不会将这种情绪表现在脸上，只是他的热情一落千丈。刘天凡已经注意到这些，但还是并未表现出来什么，说道：“您好，我叫刘天凡，王老板，我看到你们贴的转让信息，就来问一下，您是不是准备将这饭店转让？”
王大山苦笑道：“是的，因为一些特殊的原因，我不想继续做餐饮，想着去做点别的生意。”
“多少钱？”
刘天凡开门见山说道。
“小兄弟，你真的想买下来吗？”王大山有些惊喜的问道。
“一口价，多少？”刘天凡不想墨迹，问道。
王大山思考一番，现在餐馆已经成为这个样子，继续拖下去只会赔的更多，所以他想着把价格往下面拉一下，说道：“两百万，这个价格已经给便宜了，仅仅是这套房子的地理位置都要两百多万，而且这里面的设备等等，都等于是免费送你的。”
当王大山说完这些，周围的服务员的眼神都齐刷刷的看着刘天凡，搞得刘天凡都有些不好意思了！
“好的！拿合同来签了吧！”刘天凡一口答应了下来。
王大山一听到这话连忙乐了，赶紧拿出合同，刘天凡刷刷几笔就把名字签了上去。将两百万打到了餐厅老板的卡上，这个餐厅现在就正式归刘天凡了！
餐厅老板临走之前，还特地叮嘱过刘天凡千万不要和蜈蚣帮的人杠上了，这位餐厅老板就是不小心得罪了一个蜈蚣帮的小头目，那小头目便带着十来个人索要赔偿费，还宣称不给就砸店。
餐厅老板给了这个小头目五十万，这个小头目才带人走开了，但之后王大山的餐厅却经常遭到排挤，客人几乎都到别家餐厅去了。
刘天凡倒是不以为然，反正上次已经得罪了一个小头目，再得罪几个倒也不怕！
刘天凡看了看餐厅的招牌，上面写着金光闪闪的四个大字，清风徐徐！原来这就是这家店的招牌名呀！不过这家店现在归刘天凡了，自然也要改名换代，重整旗鼓！
刘天凡思索了一下，下个月他就要去当人家的贴身保镖了，这家店肯定要有人来管理，找谁呢？
刘天凡暂时还不熟悉这些员工，只是招了招手，将员工们的工资都翻了两倍，然后开始思索这家店的新招牌名。
“万火情总？好吧！一点都不好听！”
“千家红绫？太女人味了！”
“到底选啥名好呢？”刘天凡嘟囔了一句，却迟迟下不定主意。其实这也不能怪刘天凡，他从小就没给人取过啥外号，也没有留意过这些餐馆的招牌名，自然是不知道该取啥名好。
这时，刚刚的美女服务员好像听到了刘天凡在为什么而苦恼。她慢慢的走了过来，在刘天凡的耳边悄声说:“老板，你是不是想换招牌名呀？”
刘天凡正在思索中，被这突然而来的女声吓了一跳，然后愣愣的点了下头。
美女服务员笑了笑，说：“就叫素胚牡丹，怎么样？”
刘天凡的眼睛刷的一下亮了起来，他看了看旁边的美女服务员，问道：“你叫什么名字？”
美女服务员被这突然而来的奇怪问题等弄傻了一下，呆了一会儿才愣愣地说道：“我叫吕思明！”
刘天凡点了点头，像是决定了什么似的，然后让吕思明召集了所有的员工。接着，刘天凡说出了换招牌名字这个决定，大伙都没有意见。
于是刘天凡大手一挥，从自己卡中调出了五万，交给了吕思明，让她去购置招牌！
就这样，餐馆的事差不多都解决了，就等明天招牌一挂，放几挂鞭炮，再全场五折一天，然后招揽人气。
办好了这些事，刘天凡清算了一下自己卡中的余额。五百二十一万花了两百万买下这个店铺，还剩三百二十一万，又用了五万去购买新招牌，这样的话还剩三百一十六万。加上这个老板拖欠员工的工资还没发，这些债务全部都压到了刘天凡头上，而且刘天凡还许诺发两倍工资给这些员工。一共五层，每层有五个服务员，一共有二十五个服务员。厨师有十六个，其中包括一个工资比较高的厨师长。还包括五个清洁工，每层都有一个。
给这些员工发工资，刘天凡粗略算了一下，至少也要花费十五万，再加上刘天凡许诺了双倍工资，这至少要花费三十万给这些员工发工资。这样的话，三百一十六万就只剩下两百八十六万。
这还不算什么，后期还需要食材，现在冷藏室里的食材已经不多了。要知道，这每一层至少也可以让三十位客人坐下吃饭。五层楼就有一百五十位客人可以坐下吃饭，如果打五折当天真有这么多人来了，那么食材就不够用了。
刘天凡准备再购置海鲜蔬菜各一吨，肉类两吨，各种调味料全部买齐，另外所有缺少的工具也全部买上。这样的话粗略一算，大概又要花费十五万左右。这样的话，两百八十六万就只剩下两百七十一万！
五百二十多万就只剩下两百七十多万，一下子就几乎投入了一半资金，刘天凡还并不能保证能不能赚回来，但刘天凡却不以为然，用一句经典的话说就是：钱是王八蛋，花了还可以赚！
