去店里的第一个晚上，四个姑娘都很兴奋，对于妮妮和阿荣来说，又来了两个新同事，有了八卦的新同伴，而对于青荷和素玲来说，来到一个新环境觉得也很新奇，希望尽可能多的了解新工作的具体内容。于是四个姑娘叽叽喳喳地聊到很晚。
第二天一大早，青荷就一个人摸索着早早地起床了，因为母亲在她离家之前，一再叮嘱她要勤快一些，多干活，要有眼力劲儿，只有这样，才能讨人喜欢，守住这份工作。
青荷悄悄地拿起扫帚和抹布，把店里打扫的干干净净。
等那三个姑娘睡醒起床的时候，青荷已经把店里的卫生工作都做完了，只等开门营业了。
对于青荷的这个举动，三个姑娘却是看法不一，妮妮当然是欣慰，觉得来了一个勤快的好帮手；阿荣也很高兴，她很乐得少干活；而一同到店里工作的素玲则心生忌恨，一则因为朋朋对青荷的“专宠”，一则因为青荷的这种勤快，生生地把她比了下去，自是很不开心。但单纯的青荷却丝毫没有察觉，因为是一个村里的，又是一起来这里工作，青荷在心里把她当亲姐姐一样，很信任，也很依赖。
第一天的工作，老板娘杨姐给青荷和素玲安排的工作是给客人洗头，由阿荣来指导，因为在青荷和素玲没来之前，这项工作一直都是阿荣在做。原本青荷以为洗头这个活儿很简单，是个人都会。但是，很快她就发现自己错了。
洗头的地方，是一个切掉了一半的铁皮桶挂在墙上，下面接了一个水龙头。
“洗之前，一定要先从这里拿一条干毛巾给客人围在脖子上，将毛巾的四分之一塞进客人的脖领儿里，避免洗的时候弄湿客人的衣领。”
“凉水和热水要不断用手试着温度去加，不能一气儿加满，如果加满后，水凉或水热，都要放掉一部分，再重新调水，又费水，又浪费时间。热水都是用铁水壶放在店门口的炉子上来烧的，烧好后倒入暖瓶备用，要时常到门口照看一下，水开了，就倒入暖瓶，这四个暖瓶都装满之后，就可以停一段时间，等暖瓶空出两个的时候，再接着烧水。”阿荣给青荷和素玲讲解着给客人洗头的准备事项。
“另外给客人洗头的时候，一定要先将水龙头拧得小一些，让客人先试水，如果客人说水温可以，再拧大水龙头，开始洗。这点一定要记牢，水凉还好，如果水烫到客人，就麻烦了。”
“嗯嗯，记住了。”青荷和素玲用心记着。
“还有就是每个客人的情况不同，洗的时候，有一些人喜欢手重一些，要不然觉得不解痒，有一些人喜欢手轻一些，如果手重，他们会感到疼，如果你拿不准，一定要提前问客人，喜欢重一些还是轻一些。另外还有一些客人，头皮屑比较严重，在给他洗第一水的时候，可以推荐他使用采乐，就是那边墙上挂着的，一袋10块钱，另外像这种易痒喜欢手重的，如果你手劲儿不够的话，可以用这个给他按着洗。”说着阿荣从水池子下面拿出一个像梳子一样的圆形带把手的塑料刷子给青荷和素玲做演示。
“一般就像这样，在他头上打圈儿就行。如果是染发的客人，在给他洗的时候，就要用上这个烟灰。”说着，阿荣拿起放在后面理发台角上的一个烟灰缸给青荷和素玲看。
“用烟灰洗？！”素玲吃惊地问道。
“是啊，就是用烟灰，染发的客人头皮上难免会粘上一些染色剂，用洗发水是洗不掉的，但把头皮浸湿后，把烟灰抹在头皮上用两个大拇指使劲儿搓一下，就掉了，非常管用，等你们洗的时候，就明白了。对了，给染发的顾客洗的时候，一定要记得带上胶皮手套，就在那边，要不然粘到手上就太不好弄了。”虽然阿荣这样说，但青荷和素玲对于用烟灰来洗头皮的方法仍是半信半疑。
“另外冲的时候，洗发水的泡沫一定要冲干净，洗好后，让他稍等，拿一条干毛巾，给他擦干，擦的时候，一定要按顺序，先将毛巾两端合到前面，帮客人擦干眼睛，再往后移，擦一下耳朵，避免客人的眼睛和耳朵进水难受，最后再擦头发，擦的时候，一定要擦干，不要让客人头发滴水过多。”
阿荣一气儿说了这么多，青荷和素玲都些吃惊，本来想像中再平常不过的洗头这件事情原来可以如此复杂。
