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砰砰砰！！
沉闷的响声正在延续，回响在整个房中。
普通牛丸是将牛肉搅成馅儿，手工团制成丸状，但是，《食神》当中的****撒尿牛丸却并非如此，纯粹的敲击，将牛肉的纤维已经完全粉碎、融入到牛肉之中，牛肉糜汁水饱满。
其实这样的方式并非没有依据，现实中，很多厨师用刀背敲击肉食的方式就是同样的道理。
当然曾经也有人想过模仿电影中的情节，最后都不了了之，除了因为技艺不行之外，还有很大的原因是无法坚持。
这种方式，需要极大的气力，耐力，电影中双刀伙计是腕力惊人，而李浩则在传承的过程中，被一并改造了身体和大脑，整个人的身体素质都有了很大的提升，再加上传承中那省力合力的发力方式，让他能够应付。
一旁观看的两女脸色逐渐变化，因为他们清晰的看到，李浩真的就用擀面杖把牛肉打得粉碎，用一种肉眼可见的速度狠狠的击打成了肉糜。
可怕的力量！
两人的心中都升起了一个念头，做完这一切之后，李浩开始制作汤料，每一个厨师的独家秘制汤料一般是不会外传的，毫不客气的说，这玩意儿可以提升这道菜肴几成的口味，可见一般，绝对不可马虎。
李浩得到了食神的传承，其中更是有天庭菜谱收录大全这么长时间来自动收集的无数的汤料秘方，可谓是要多少有多少，根据牛肉的特性和自己想要成型的最后菜肴，李浩很快便从那海量的秘方中选择出来一种。
虽然记忆中那些顶尖的汤料秘方有好几种，但却并非都能使用，每一种食材都有其自己的特性，这就跟医生看病一样，需要做到对症下药，不可胡来，合之则利，若是特性相同，那彼此融合后的味道，绝对是1+1大于2的效果，反之则极为不利。
稍微出现一点点的差池，味道可能就会差上一些，哪怕使用那顶级秘方，也会出现一点点的差别，别小看这一点点的差别，对于很多人来说甚至都品尝不出来，都那是，对于真正的美食家来说，这一点点便是天差地别一样的差距。
在最终决定了自己选择的汤料之后，李浩再一次进入了疯狂小马达状态，手中动作飞速运行，而菜肴也在不断的前行之中。
伟大的厨艺、还有那与食神标准级的控制，不知不觉，两位女生都有些呆呆的看着忙碌的李浩，那一口大锅之中，已经隐隐的散出了一丝丝诱人的香气，这样的香气最开始还不是多么的浓郁，但是，i依旧清晰的钻了了三人的鼻中，直达肺腑。
而后，那香气更是越发不可收拾起来，骤然猛烈的在房间中爆发出来，压制住了那些摆放在房间木案上的所有调料的味道。
两位美女已经不知不觉的离开了座位，朝着李浩的位置慢慢靠近。
当李浩将滚烫的汤料洒在牛肉糜上面的时候，立刻，无法形容的香味恍如火山喷发一般，骤然的爆发、四溢，清晰明亮的口水吞咽声霎时响起。
那种浓郁的香味仿佛是直达灵魂深处一般，让人吸了就不想呼出来，真的是欲罢不能的感觉。
香气可不管这些，依旧在扩散着，那紧闭的房门根本阻挡不了那无影的香味，还好此刻已过中午时分，上班时间也即将到来，也没有其他人存在。
至于顺着窗户飘散到外面的香味，他们所处的位置是十二楼，不过，依旧随风飘散，大有蔓延的威势。
“李浩，好了吗，好了吗，让我尝尝，快让我尝尝！”
两小妞急吼吼的说到。
“淡定，这才刚刚第一步而已，再说了，我就刚刚浇了点汤汁，你认为，牛肉能熟？”话毕，也不再理会二人，马上集中精力，沉浸在做菜当中。
没有理会周围的口水声，又来到了另一边，开始着手处理挑选好的撒尿虾。
撒尿虾、又被称为濑尿虾，北方则一般把这种虾叫做皮皮虾，这种虾在沿海地区都大量产出，实在是人们喜闻乐见的海鲜类食物之一。可能是由于这种虾经常会射出一线水柱，因此得名吧。
李浩拿起了剪刀，刷刷几下，飞快的给撒尿虾去壳，这是他精心挑选的，已经是那家市场里能够挑出的最好的。
一般来说，选择海鲜都是要新鲜的，而且是将体内杂质已经排出的。
随后，李浩右手一捻，瞬间剪刀变菜刀，精湛的刀工也得以展现，飞快的将撒尿虾剁成了两毫米的虾丁，然后又开始用炒锅，开始翻炒，依旧是各种秘制配料，既能够做到味道释放，又能做到最佳搭配，随着慢慢的翻炒，同样开始弥漫香气，这样的香味虽然无法同刚刚肉丸上的相比，但是，却有一种令人回味无穷的感觉。
随后，把调制好的虾酱放入了冰箱之中，开始默默的计算时间，问对对于食材的影响同样极为重要。
十五分钟的时间很快过去，李浩这才把虾酱拿了出来，只见，这些虾酱此刻已经被冻住，恍如果冻一般。
倒是让一旁观看的两位美女着实着急不已，十五分钟的等待时间，跟李浩说话，这家伙也基本上不怎么搭理，索性也只能沉默等待。
再试了一下牛肉糜的温度之后，感觉好了以后，他便开始制作撒尿牛丸。
制作的过程当中，李浩飞快的将肉糜搓成了肉丸，虾肉作馅，中间的虾肉却是跟外面的肉糜形成了一个中空的地带，这也是整个肉丸最为关键的一步，形成弹性的关键所在。
前面的步奏，在现实中也很常见，都可分而治之，只不过，李浩的这两样，做的比别人完美罢了，撒尿牛丸，最难的，恐怕就是那惊人弹性的形成了。
外面的牛肉糜几乎可以说是密不透风，本身牛肉就有弹性，再加上那中空地带作为缓冲，这是他目前能从记忆中获取的，最为有效的形成惊人弹性的办法。
待一切完成之后，一颗颗肉丸形成，放眼一看，比之别人所做的那些肉丸相比，他做的最直观的差别就是，表面比之更加的光滑，完全没有那种凸凹不平的感觉。
将所有的肉丸丢进锅里，不到十分钟的时间，热气腾腾的撒尿牛丸就已经新鲜出炉了。
待捞出来之后，这完全成熟的肉丸反倒没有了过去那种浓郁的香气，看起来平淡无奇，到时跟一般的牛肉丸没有什么太大的区别。
不过，两女可不敢有丝毫小觑，刚刚整个制作过程历历在目，她们可不相信，这肉丸会如看上去的那般简单。
足足花费了半个小时的时间，终于一切工序全部完成，这其中有一大部分时间是在等待食材冷却的过程中。
看着停止动作的李浩，两女都傻傻的看着李浩，脸上写满了期盼神色。
见证奇迹吧！
似乎在对两女说，也似乎在自我吟唱、鼓励！
拿起其中的一颗肉丸，往桌上一丢。
咚！咚！咚！咚！
牛肉丸居然真如电影中所演的那般，恍如乒乓球一般弹跳起来。
“耶！！！成功啦！！！”
霎时间，两女忍不住高呼起来，居然，真的弹跳起来了。
电影终归是电影，但是，现实中当她们真的看到同样的情景之时，那种震惊激动的感情绝对无法言语。
呼！！！还差最后一关———味道！！！
