秀兰摇了摇头，回头看了眼前厅，见她姑忙着顾不上来，便低了声跟紫苏说道：“被我姑给赶走了。”
“赶走了？”紫苏犹疑的看了秀兰，炒了就炒了怎么就赶跑了呢？
“嗯。”秀兰一边点头一边手里不停，轻声道：“她将酸菜鱼和炒兔子的方法告诉了别人，我姑火了，就将她给赶走了。”
紫苏由不得便抹了把汗，这几道菜其实技术含量不高，但要烧得好吃却是有难度的。她之所以能做得地道那是拜她是个讲究口腹之欲的人，前世，吃什么都要吃到最正宗的，为此不惜跑遍整个城的街头巷尾，就为了寻到正宗的口味。吃得好了，还会死磨硬缠厨师学个几招，再回到家里步步实践，到了最后虽说比不上那些大酒店，但一般的小饭店厨师什么的还真就不如她。
紫苏想起钱掌柜上的那几道菜，脸上生起一抹淡淡的笑。想来，钱掌柜无意间真的帮了她的忙。不管正宗不正宗，这几道菜一定已经在镇里开枝散叶，吃过正宗的会来柴老板这，没吃过的则是吃到哪家便是哪家！而谁都会说，他家是最正宗的，这个时候就看谁能再次推陈出新！
“紫苏。”身后响起老板娘的声音，紫苏站起身，拿了一侧的帕子擦了擦手，迎上前，“干娘，您喊我？”
老板娘笑盈盈的点头，道：“趁现在空了点，我带你去看看你住的地方，你看下还有什么要添的东西没。”
“哎。”
紫苏跟了老板娘穿过后厨去了后院一间收拾出来很是齐整的屋子里，一张木架子床，蓝底白花的大蚊帐，一个小柜子，一张小桌，一个脸盆架，有点像现在的那种小旅馆。比起陶家村那间屋子，这间真是强上百倍了。
“闺女，你看还缺什么？”
紫苏笑了回头对老板娘道：“干娘，还缺点东西。”
“缺什么，你说，干娘晚上就给你补齐来。”
紫苏便指了桌子道：“缺一方笔墨纸砚，干娘不拘好坏，你给我弄一套来吧。”
这年头笔墨纸砚只有读书人家才有，当然前台柴老板那也有，只是老板娘没想到紫苏还是个识字的，错愕的道：“闺女，你会写字？”
紫苏点头道：“识得几个字。”
“成，干娘晚上就给你拿过来。”
“那谢谢干娘了。”紫苏上前挽了老板娘的手，指了身上的那身新衣裳道：“我娘说让我好好孝敬您和干爹，这还是我头一次穿上新衣裳呢。”
“好孩子，谢什么啊，往后这新衣裳啊新首饰的会越来越多的。”
“嗯。”
紫苏抱了老板娘粗粗的膀子，笑眯眯的道：“干娘，我们出去吧，指不定又来客人了。”
“哎。”
两人走了出去，老板娘照例去了前堂，紫苏蹲在院里继续洗碗，见秀兰数番羡慕的看过来，便笑了道：“怎么了，秀兰姐？”
“紫苏，你真能干。”秀兰由衷的叹了道：“我要是有你一半能干就好了。”
紫苏笑了笑，没有接话。
必竟这话不好说，像来如果有另一个灵魂穿越在秀兰身上，她便不会说这话了。不过，那也就不是秀兰了，不是吗？就好比她，人人都叫她紫苏，却只有她自己知道她其实是苏紫！
一天忙了下来，打烊后，紫苏和秀兰忙着洒扫收拾桌子，柴老板则在柜台后算着一天的帐，李大叔洗洗干净后，帮了几把手，正待走，却被柴老板给喊住了。
“老李啊，你等下再走。”
李大叔愣了愣，稍倾想起蔡婆子的事，连忙急切的道：“老板，我连我那浑家我都没说，我虽然在家做过几次，但都是我一个人偷偷做的。”
柴老板闻言愣了愣，半响才明白李大叔指的是什么事，心知他误会了，笑了道：“你是什么人我还不了解，不是为的那件事，是紫苏来了，我们商量下接下来的事。”
紫苏看着如释重负的李大叔，由不得便笑了笑。这李大叔可真是个实诚人，要知道，就凭着他现在的手艺，只要离了柴老板这店里，立刻便会有很多人去请他。
一切妥当，老板娘便装了一盘子葵花子又沏了壶茶，几人围了桌子坐下来。
柴老板先看了李大叔，顿了顿道：“老李，你的工钱我也打算给你涨涨了。”
李大叔先是一怔，续而是便咧了嘴嘿嘿的笑了起来。
“原先订的是一两银子一年，我现在给你暂时涨到二两半，你看怎么样？”柴老板看了李大叔，继续道：“往后生意好了，店面做大了，我还会给涨。”
“行，行！”李大叔头点的鸡啄米一样。
柴老板又看向秀兰，“秀兰，你是我们的亲侄女，姑爹也不会苛待了你，你便一两银子一年的工钱，怎么样？”
秀兰早前来是因为家里困难，只想吃口饱饭，如今不仅吃饱饭还有银钱拿，自是高兴万分。连声道：“我听姑爹的。”末了看了眼她姑，又连声道：“姑，我会好好干活的。”
柴老板和老板娘都笑了笑，接下来看向紫苏，轻声道：“闺女，这店以后是好是坏可就看你的了？干爹知道你是个心性高的，你便使出你的本事来吧！”
“干爹，你看着吧。”紫苏毫气千云的看了柴老板，“我一定会让你成为富甲一方的柴员外的！”
麻辣水煮兔、茄汁鲢鱼、三鲜汤、肉沫炒萝卜缨、豆花鱼片、水煮牛肉、爆炒肥肠、口水鸡、回锅肉、麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香肉丝、西湖醋鱼、东坡肉、扬州狮子头、蚂蚁上树、糖醋排骨、蒜泥青菜。
紫苏挑挑捡捡先列了这十八道菜，在她看来，这十八道菜很适合走大众路线，不拘老少，也不管你吃辣不吃辣，都能吃得满意。
当然，因为芙蓉镇地处大夏西北边，常年湿寒，此地人多数都爱吃辣。因此她拟的菜谱也是多偏向川系。
“笃笃”敲门声响起时，紫苏头也没抬说了一句，“进来。”
门“吱嘎”一声被推开，秀兰手里拿了一个黑漆托盘走了进来，“紫苏，我给你泡了杯茶。”
紫苏闻言抬头看了过去，果见秀兰手里托盘上，一个特意横笛的茶盅正冒着余余的热气，她起身迎了过去，轻声道：“秀兰姐，谢谢你。”
秀兰将茶盅放在桌上，看到她写得满满的几张纸，眼里便有了一丝羡慕，“紫苏，你识字？”
“是啊。”
紫苏笑着动了动手腕，很久不写毛笔字，这一写果真有觉得有点累，虽然纸上的字不似前世看起来那么端正沉稳，但好在也没有不堪入目，算是拿得出手。
“这些字都是你写的？”秀兰一张一张的将散落在桌上、地上的纸拾起，有些拿反了她也不知道，只是一张一张的看，看过后，又小心的一张一张的叠起来，末了问紫苏道：“你写的是什么呢？”
