秦文见牛夯那慌张的样子，也慌了起来，忽然见牛夯伸手在地上摸了一把，然后照着她的脸就揉，她正不知道是怎么回事，牛夯笑着说：“这样可以了，老板见了，一定不会动心的。”到这时，秦文才明白刚才牛夯是在自己的脸上抹黑灰。
果然，一个人站在了工棚外喊：“小牛，什么人在里面啊。”牛夯就向秦文挤挤眼，然后带头走出了工棚。牛夯点头哈腰地说：“老板，你回来啦！”
“哦，这个女子是新来的？”老板的一双眼盯着秦文看，秦文把头低了下去。牛夯说：“是那前边刚送来的，这个女子的神经有点问题，我正要送她去厨房烧饭呢。”
“她这样脏，烧出来的饭人家敢吃吗？”
“叫她给那两个人当下手吧。”
“那好，你送她去吧。”
秦文虽然是低着头，但是她仍然感到了老板那目光像火一样地烧着她的脸，把她的脸烧得好疼。秦文想：这个老板果然是个色狼，自己在这里恐怕就很有些危险，如果自己不小心，那后果就会很严重。带着这个恐惧的心理，秦文赶紧转身跟着牛夯去了厨房。
厨房里有两个中年妇女，一胖一瘦，胖的就叫胖嫂，瘦的就叫瘦嫂。厨房里的设备也很简单，就两口大锅烧着饭，一口小锅烧着菜。牛夯把秦文给胖嫂介绍了一下，然后就走了。秦文在厨房里转了一圈，觉得无事可干，就问胖嫂：“我干什么？”胖嫂就指着屋角一箩筐的瓦碗说：“把碗摆开，把饭菜盛到碗里，工人们一会儿就来吃饭了。”
秦文就把那些碗摆开，让胖嫂把饭一碗碗地盛好，瘦嫂就把菜放到盛好的饭头上。秦文看到，中午饭是小米加杂粮煮成的，那饭不但颜色黑乎乎的，那味道也不好闻，总感觉有一点霉味。那菜就更差了，就是煮土豆片，看不到一点油花儿。
她们刚分完了饭菜，就听见门外有奔跑的声音，紧接着就看见工人们如潮水般地涌了进来。先进来的人一人抢着一碗饭就往外跑，边跑边吃，人还未出门，饭就吃了一半，到了门外，昂起头几口就把饭吃光了，然后捧着空碗站在那儿呆呆地看着别人吃，那眼光里满是渴望。秦文看到，几个工头站在外边没有进来，那新来的大保和二保进来得迟了，没有抢到饭碗，看着别人吃，他们却没饭吃，一时急得哭了起来。小艾站外边也没进来，他也同样没有拿到饭，但是他看着工头们站在外边，就知道一定还有好的饭菜在等着他们，所以他就一副不急不躁的样子站在那儿，悠闲地吹着口哨。
看到大保和二保的哭泣，牛夯问：“胖嫂，饭怎么不够啊？”胖嫂说：“今天加人了，我们不知道，这怎么办呢？”牛夯说：“加了四个人，你要记住，下次可不要再忘啦啊。”胖嫂赶紧说：“记着了，我一定不会忘。”
也就是几分钟的时间，工人们就吃完了饭，牛夯吆喝着说：“快去喝水，喝完水要拉屎的也快去，马上就要干活了。”秦文想：看样子，牛夯是这几个监工的头儿。
一些工人就用碗去舀那生水喝，喝完了，抹抹嘴走了。不大一会儿，工人们又干活去了。这时，牛夯和几个监工走进厨房，在一张方桌子边坐下，小艾也进来，毫不客气地和他们坐在一起。几个监工看了看他，一个说：“你出去！”说着，就来推小艾。
“我为什么要出去，你们没吃饭，我也没吃饭。”小艾怒目地看着他，身子动也不动。
“你看那两个人不是也没吃吗，他们不都干活去了吗？去，快出去！”说着又来推。小艾这次不饶他了，伸手捉住他的手腕子，使劲一捏，那个人就把嘴一咧，杀猪似地叫了起来，在叫的同时，他的另一只手握成了拳头，朝着小艾的脸上打来。
“来得好！”小艾的话未落音，伸手扭住了他的手腕，往怀里一带，一记肘棰重重地击在他的胸口上。
“哎哟……”又是一声惨叫，那个人的身子一仰，朝后栽了下去，只听“咕咚”一声，他的头就砸在了坚硬的地上了。
忽然，小艾感到后心挨了重重的一拳，他知道是另一个监工所为，他身子未动，把一只脚向着旁边那个人的下身狠狠地踢去，只听“哎哟”一声，身旁的那个人就双手捂着小肚子，把身子蹲了下去。
见到这种情况，另两个监工同时站了起来，准备来好好把小艾揍一顿，小艾冷笑着说：“你们两个来也是白给。”
我们的小艾，他是见过大场面的人，想当年他在秦国和白将军的世纪之战，那一次是多么地凶险啊，他都能够化险为夷地战胜了对方，对于面前这几个只有蛮力不会打架的土包子，他根本就不把他们放在眼里。小艾想：你们两个来也好，不给你们点厉害尝尝，你们就不知道我的手段，这一次，我要是不把你们打服了，我就不叫艾克。
三个女人见他们打了起来，一个个吓得脸都变了色，尤其是秦文吓得够呛，她两眼紧盯着牛夯，那意思是你为什么不站起来制止呢？这时牛夯的心想：这四个人不知道小艾的厉害，让他们吃点亏也好，免得以后他们老是找麻烦，再说了，如果是小艾吃了亏，也好让他以后老实点。正是因为牛夯有座山观虎斗的想法，所以他才坐着未动，也没有说话。
说话间，那两个监工就过来了，一个上前一把揪住了小艾的衣领，一个从后面把小艾拦腰抱住。在一般人来看，这一下小艾不能动了，是肯定要挨打的了。但是小艾就是小艾，只见他不慌不忙地照着前面的那个人的脸上就是一拳，只听一声惨叫，前面的那个人把手松开，倒退了几步，双手把脸捂着。紧接着，又是一声惨叫，小艾身后的那个人被小艾一记肘棰打在了胸口上，也松开了手，倒退了几步，双手捂着胸口在叫。
这四个监工同时吃了大亏，他们不约而同地把目光集中到了坐在那儿的牛夯的脸上，一个人说：“牛哥，你都看见了，这小子他……”牛夯笑嘻嘻地说：“来，都坐下，我有话对大家说。”
于是几个人都坐下，牛夯笑着说：“这位是小艾师父，你们还不认识，现在你们都认识他了吧？”
“认识认识。”四个人一齐回答。牛夯忽然哈哈一笑，说：“这就叫不打不相识。这位小艾师父武艺高强，我正准备把他推荐给老板，让他做保安呢。今后，我们就是一家人了，你们可要尊重他啊。”
那四个监工看了看得意的小艾，一个个都低下了头，虽然吃了亏，心里有气，可只好忍着，表面上还得对他笑。我们的小艾，本来是被卖为奴隶的，现在一下子变成了主人了。
“小艾师父的事情，我下午就去给老板说。小艾师父，你暂时忍耐一下，下午还得去干一会粗活。”
“行，一切你看着办吧。”小艾表现出很大度很随和的样子。“不过，那个大保二保没吃饭，你们得给人家饭吃才行。”
“这个没问题，既然你这样说了，那就照你说的办。胖嫂，我们开饭！”牛夯说完，胖嫂开打了一个小橱柜，从里面端出三样菜来，一样白菜烧干子，一样土豆烧牛肉，一样猪肉烧粉丝。
胖嫂把三样菜摆上了桌子，瘦嫂搬出一小桶白米饭来，秦文就赶紧搬来一摞碗。一切放好了，胖嫂就开始给大家盛饭，牛夯说：“你们三个也坐下一起吃吧。”于是三个女人也坐下来吃饭。
小艾端着饭碗说：“大保二保怎么办？我去送饭给他们吃吧。”牛夯说：“哪能要你送饭呢？这样吧，我们吃过了，去喊他们来厨房吃吧。”
吃完了饭，小艾和几个监工一齐出了门。这几个人走后，胖嫂对秦文说：“刚才啊，可把我吓坏了，你说要是那个小伙子打输了，那他的日子可怎么过啊？”秦文问：“以前发生过这样的事情吗？”“怎么没有呢，有啊，哎哟，那下场啊，可惨啦。”
