登陆注册
42303600000017

第17章 梦回大汉 好吃的饺子

中午三姨卫子夫在兰林苑设午宴款待霍去病与二姐卫少儿,果然三姨卫子夫,刘芷、刘妍、刘莉三个表妹由于吃了很多包子,午饭都吃的很少。这顿午宴有御膳房的皇宫御厨所做,虽然赶不上后世的宴席但是,各种美味珍馐却是后世所没有的,霍去病吃得可是酣畅淋漓。天天吃惯这种刘妍却认为这些没有那小小的包子好吃。

中午吃饱喝足以后,三姨卫子夫和霍去病一行人来到了御膳房,御膳房首席管理太监善喜看着卫子夫一行人来到御膳房以为中午午宴出了差池,赶忙诚惶诚恐出来请安。

“都下去吧,本宫今天到御膳房是尝试做几种小吃食。”卫子夫把未央宫第一贵妃的身份拿捏的很足,颐指气使道。

善喜听闻卫贵妃要自己动手做菜很是奇怪,赶忙讨好道:“卫贵妃想吃什么吃食,我立马吩咐御厨给您坐上来。”

“算了吧,这是一门新的吃食,你们也做不来,都退下吧。”卫子夫淡淡说道。

善喜非常奇怪到底是什么新的吃食,一定要卫子夫亲自来做,还有那新的吃食好吃吗?带着疑问慢慢恭谨退了下去。

找了一张干净的案子,备齐原材料,霍去病就手把手教起三姨卫子夫做起面食来。皇宫里的东西是最好的,那面粉非常的白,不像是长安市场的面粉淡黄色,霍去病教起卫子夫面粉、水、酵母粉的比例。三姨卫子夫看着面粉和水还能接受,但是看见霍去病拿着一小部分淡黄色酵母菌很是不解。霍去病开着玩笑道:“这就是霍氏面馆的赚钱机密,有了这个东西,面饼经过发酵才会长大,这样包子吃着才会松软可口。”

三姨卫子夫富贵起来了,好久没有做过这些活计,活的面不是太稀就是太干,幸好这是御膳房面粉很多,如果在霍氏面馆浪费这么多的面粉那今天可就白忙活了。卫子夫难得亲手干这些活计,越干越觉得有趣,毕竟在皇宫能够让她亲自动手的事情实在是太少了。刘芷和刘妍看着母亲卫子夫干的起劲,也加入了进来,她们认为这是办过家家,一会儿玩疯了起来,把面粉团当做‘泥团’扔了起来,脸上身上沾满了面粉,变成了‘小白人’。霍去病赶忙制止了两个小萝莉浪费粮食的行为,再手把手教三姨卫子夫控制面粉和水以及酵母的比例,终于让三姨活成几个还算合格的面粉团。

下一步就是制作馅料,霍去病也是倾囊相授:猪肉不要剁得太细,最好是五花肉,要有一些肥瘦搭配,猪肉切成小粒才有弹软的口感;葱不要切得太碎,切成均匀的颗粒,切好姜粒、剁烂花椒、紫苏切丝、加适量的盐,用熬好的鸡汤混合均匀。包子馅料在霍去病的指导下三姨卫子夫也做好了。

等了一个时辰,面团发酵好了以后,就是包包子了。在霍去病做了一遍怎么包包子后,三姨卫子夫一步一步照做下来,霍去病的包子勉勉强强,但是三姨卫子夫的包子大小均匀,包子壁厚均匀,圆润精致,和霍去病的包子放在一起明显比霍去病的包的好看。想不到三姨卫子夫还有一双巧手呀!

锅釜水烧开,包子放进铺好干荷叶的蒸笼,卫子夫把放好包子蒸屉放了上去,卫子夫拍了拍手做这些让她感觉非常轻松惬意。几个小不点儿也围了过来,一脸希翼的望着冒着白烟的蒸笼,看来上午的包子还没有吃够,等下又有新鲜的包子吃啦!

大约蒸了10分钟,霍去病说道包子熟了,三姨卫子夫赶忙上前拿下蒸屉,心中满是期待毕竟这是她的第一份劳动成果。随着白色蒸雾弥漫开来,三个小萝莉又蹦又跳高声叫喊,又圆又白的包子呈现在众人眼前。

卫子夫待包子稍冷,给大吵大叫的三个小萝莉一人一个,再拿了两个包子给卫少儿和霍去病,密切的看着众人想得到大家评价。霍去病轻轻地咬了一口,朝三姨卫子夫竖起了大拇指,卫少儿也尝了下连连夸赞,三个小萝莉哪管给她母亲什么评价,刘芷、刘妍还有刘莉三姐妹早吃的嘴巴鼓鼓,满嘴流油,刘芷吃的最快,向卫子夫叫着再来一个……

三姨卫子夫含笑看着众人,自己也拿了一个包子,小口的咬了下去。包子入口绵软,馅料油润弹软,入嘴后立马葱香与肉香立马在口中爆发出来,相比今天上午霍去病带来的包子更是鲜美非常。卫子夫慢慢闭上眼睛沉浸在那美妙的舌尖触感之中…….

一分耕耘,一分收获;收获总是美好的体验,特别又是自己亲自动手做的,大家都有感觉自己做的饭菜甚至比专业大厨做的香,此时的三姨卫子夫就是这种感觉,自己动手丰衣足食,三姨相信自己这种自己做的包子就算是汉武帝也会喜欢的。

御膳房的桌面很是狼藉,包子馅料还有一半没有包完,三姨卫子夫想继续包这美味的包子,因为她已经爱上这种自己动手的美妙感觉了。霍去病看着馅料与面团忽然脑中灵光一闪,上前拦住三姨卫子夫:“今天我想到另一种美食,大家绝对都非常喜欢吃,三姨我保证你和表妹们都喜欢,刘芷、刘妍、刘莉这个包子等下再吃,要不等会儿就吃不下饺子了!”

饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。而且包子的馅料与饺子的馅料差不了多少,霍去病望着那还没有用完的包子馅料,回想起前世包饺子的时候,一下子就想到了饺子。

“饺子是什么东西呀?它有包子好吃吗?”刘芷问道,不仅刘芷,三姨卫子夫和母亲卫少儿都有这种疑惑。

“饺子和包子一样的好吃。”霍去病回答的斩钉截铁。

说再多也没用,霍去病再去拿了一些面粉,包子的面皮和饺子的面皮是不同的,因为饺子的面皮是不需要发酵的。加水和面,面团要揉久一点让面团变得劲道;醒面:将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止;霍去病再找来一根圆木棍来做擀面杖,把面团揉成长条形,用刀均匀的一段一段切成小段;在桌案上撒一层干面粉,用擀面杖把小段的面条擀成饺子面皮;然后把包子馅当成饺子馅包进饺子皮里……

霍去病一套动作行云流水看得大家是目瞪口呆,当霍去病把包好的饺子放进沸水里煮,饺子熟了以后会漂浮起来,霍去病把煮熟的饺子捞了起来,放进一旁的盘子冷着。然后霍去病拿来生姜切成细丝再切粒放入陶碗中,再加一些醋,霍去病赶忙用筷子夹起一个饺子蘸上姜醋水,放进了嘴里细细品尝,好熟悉的味道,和两千多年后的后世一个味道!

“表哥,表哥,我也要吃。”刘妍看着霍去病一个人吃的很欢赶紧叫到。

“大家都在看着我吃呀,别客气来尝尝呀,味道真的不错!”霍去病赶紧给不会使用筷子不熟练的刘妍和刘莉各夹了一个饺子,至于刘芷早就自己拿着筷子上来夹饺子了,饺子很滑溜,干脆直接用手了。

三姨卫子夫和母亲卫少儿吃了连连点头:“这饺子果然和这包子一样好吃,搭配上蘸料,配合食醋的酸味,比那包子还要好吃呢!”

众表妹才不管你对这饺子有什么评价,对于她们来说好吃就足够了,最大的刘芷都用手了,另外的刘妍和刘莉那还用什么筷子呀!直接用手抢,左手一个,右手早就往嘴里塞去,眼睛还直愣愣看着盘子,不一会儿就一个个变成了大花脸…….

傍晚卫少儿和霍去病离开了皇宫,一路上霍去病直打饱嗝,母亲卫少儿肚子也是饱饱的。那一顿饺子吃得众人酣畅淋漓,几个表妹差点儿吃撑着了,后来叫厨子化了一锅山楂水,大家吃了才好点,晚饭当然没法吃了,今晚大家都要好好消食才可能睡得着觉,霍去病肯定的知道,今天过后这饺子肯定在大汉朝流行起来,就是不知道汉武帝刘彻对这是否满意。

同类推荐
  • 中国近代历史大事详解:政治斗

    中国近代历史大事详解:政治斗

    中国历史渊源流长,博大精深,是国人精神底蕴之所在,是民族长盛不衰之根本。认识历史,了解历史,是每一位中国人所必须面对的人生课题。本套丛书浓缩了华夏五千年的风雨历程,以一个全新角度纵览中华民族的辉煌历史。全书以全新史料,记述了上溯古代,下至公元1915年的中国历史进程。内容涵盖政治、经济、军事、科技、文化、艺术、外交、法律、宗教、民俗等
  • 二战也可以这么萌

    二战也可以这么萌

    林有德不再是唯一的蛋疼星人宠儿,另一个穿越者带着蛋疼星人的祝福(诅咒?)降临这个世界,是和林有德共同发展,还是上演穿越者争霸的大戏?“即使是战火纷飞的二战,也可以这么萌!”邢云豪气满满的发表宣言“啊啊啊斯达琳我错了不要打我啊啊啊,不要打开魔导炮啊喂!”“无路赛!愚蠢的下仆!”金发矮个的少女拖走了哀嚎的少年。。。“真是和谐啊!”人生赢家林有德带着后宫看着邢云发出了同(幸)情(灾)的(乐)感(祸)慨。ps:阅读本作前可以先阅读《我的二战不可能这么萌》,本作经过月面授权哦。
  • 三国之天书习统

    三国之天书习统

    公元183年,三国仙人于吉夜观天象,现帝星晦暗,将星如春笋一般遍地崛起,遂掐指一算,卦象显示“汉失其鹿,群雄逐之!”百年之乱,汉人十不存一,其后更有“五胡乱华”,汉人将成为“两脚羊”的存在,于吉大为吃惊,召唤南华老仙与左慈二人,以《太平清领道》、《太平要术》、《遁甲天书》三本天书之力,祈求上苍降下千年不遇的大才来拯救苍生。书友君羊:4-7-1-4-9-4-4-5-4.
  • 毛泽东游戏作战

    毛泽东游戏作战

    本书是《中国现代史演义》系列之一:《中国现代史演义》以演义体的形式,叙述了从辛亥革命孙中山缔造共和到今天海峡两岸企盼统一的现状。它把孙中山、蒋介石、毛泽东、邓小平历史巨人在百年中国历史上的惊涛骇浪表现的淋漓尽致。该书还展现了当今海峡两岸重要人物的重大活动。这是一本给读者以深思的书。
  • 神通三国

    神通三国

    秦武意外重生在东汉末年,但这个世界与他所认知的完全不同!传闻圣人张角无敌天下,一根发丝斩山断岳!九原战神吕布坐镇虎牢,一戟挥下苍天泣血!常山赵子龙善使百鸟朝凤枪,凤凰虚影一出杀神诛魔!这是神通时代,哪怕普通人都能力举数百斤巨石当做投石机用。重生在这个时代的秦武,机缘巧合之下得到了辅助神通改造术,改造术可改造神通者,窃取他人的神通与气运,在这个大时代中他该终老一隅,还是凭借改造术问鼎霸主宝座?当异族的利刃划破一个个汉人的喉咙以此为乐时,他做出了决定。战!凭我一腔热血,杀出一个朗朗乾坤,哪怕身首异处,我也要向天怒吼!
热门推荐
  • 在线保镖

    在线保镖

    冯志国、代号山狼。在接受了FBI的培训后回国,接受了一项特殊任务,保护亚洲首富杨国富的女儿。因杨国富的女儿杨琪儿生性娇惯,其性格叛逆。在不知道父亲得了绝症情况下,糊里糊涂的接受了父亲的帝国集团。其父亲早期创业时因得罪了11,而11又垂涎他的帝国集团。于是就暗杀掉了杨国富的大儿子,而下一个目标就是杨琪儿。山狼,的主要任务就是保护这位千金大小姐。在帮助杨琪儿反对11的时候,两人由原来的争吵辱骂,渐渐的变成了倾诉者。随着而来的就是浪漫的爱情侵袭。
  • 最囧蛇宝:毒辣娘亲妖孽爹

    最囧蛇宝:毒辣娘亲妖孽爹

    她是嚣张猎蛇师,他是腹黑妖孽蛇王,她将他扛回家,结果一夜之后发现不知身在何处,而且最要命的是她居然将一个男人当垫背用了!在她准备离开这莫名其妙的地方,却被告知那一颗蛋是她下的,尼玛,老娘只生人不生蛋好吗?靠,想用一个蛇蛋就绑住她吗?没门!“你别动,否则我就把蛋捏碎!”还没有出生的蛇宝宝饱受摧残,爹不疼娘不爱,有没有比他还有苦逼的小孩?
  • 倒霉活出精彩上之八戒历险

    倒霉活出精彩上之八戒历险

    从现代而来,古老活到西游。从西游说起,暂时以西游记、宝莲灯、西游记后转,后面看情况吧······
  • 解密迷踪:四宗罪

    解密迷踪:四宗罪

    本文讲述了几个故事讲述的几个不同的案件,通过对人心的细致描写,写出了由于人物内心所产生的那种恶,案件本身扑朔迷离,让写的人酣畅淋漓,看的人阴深恐怖,挑战读者的极限。
  • 接招吧,白骨精

    接招吧,白骨精

    陌生的地点,陌生的我们,会不会爱到最后?
  • 极证道路

    极证道路

    当今宇宙,八界之中浑浑噩噩,人人唯利是图,不择手段,从而无亲情,友情,爱情——无情!谁说修炼一途非要斩断情缘!冷月和他的众兄弟一起修炼,杀千万恶人!屠仙魔两界!灭法神战神!终归,统八界化四界,得以证道!欢迎各位粉丝各位书友加我QQ:1625125620讨论情节。
  • 绝美校花宠上天

    绝美校花宠上天

    她,有着绝美的容貌,他有着无人能敌的帅气容颜,当绝美校花撞上帅气校草,看校草怎么把她宠上天。片段:“我要玩那个,过山车。”某男汗,“宝贝,你都玩了五次了,我受不了了。”“不嘛不嘛,我就要玩。”说着嘟起嘴,那样子煞是可爱,“你亲我一下,我就带你去玩。”木筱筱对着墨瑾辰的脸亲上去,墨瑾辰把脸转过来,直接亲上了嘴巴,墨瑾宸转过头,露出得逞的笑容。看邪魅校草怎么把绝美校花宠上天。
  • 邪魅王爷修仙妃

    邪魅王爷修仙妃

    她,二十一世纪的神医,一朝穿越成镇国公府的废柴小姐。从此平静的北武大陆因她幡然巨变。他,青风国的王爷,北武大陆艳惊四国,妖孽无双的男人,虽是个蛮横的傻子,却对她言听计从。他,也是神仙谷谷主,武功盖世,神秘莫测,人人闻风丧胆,却对她情有独钟,唯命是从。本文纯属虚构,请勿模仿。
  • 隐婚俏佳人

    隐婚俏佳人

    顶尖设计师撞上失意高富帅?她脑子一热给个草戒将他拐走,没想到他更过分,没有聘礼不说,九块结婚证都是她掏的!好不容易隐婚一年,熬到给她正名,不想,他把婚礼变成了笑话!她气火攻心,昏了……男人!说好的盛世婚礼呢!
  • hello,龙先森!

    hello,龙先森!

    冯天莉到处跟人说钱私语眼光一天比一天差。上个月是中国财富榜中游的青年才俊,最近这个虽说纨绔了点,好歹是个潇洒富二代。现在……她居然看上个社科院里挖土掘坟的小小科员!私语想了想,决定还是不把自己男票,会飞,会瞬间转移,会N种封印的金手指以及无原则宠妻的本质暴露出来。这年头,低调是福。