“好。”
王婶去洗鸭子，芙茗坐在小凳子上开始摘苦菊。
她今天准备做的五个菜分别是啤酒鸭、葱煎蛋、腊肠炒莴苣、丝瓜肉沫汤和凉拌苦菊。都是家常小菜，比较简单。
丝瓜她是准备自己亲自动手去皮的，所以留给王婶的工作并不算多。
因为啤酒鸭最费麻烦，也最费时间，所以她准备第一个做。
芙茗先把剁成小块的鸭肉放在清水里煮了一会儿，这样再做菜时鸭子便少了很多油腻，同时不忘在水里滴了几滴醋，据说可以去除血腥味。
煮了几分钟觉得差不多，芙茗把鸭块捞出来沥水晾干备用。
然后另起锅，烧热油以后，放入葱段、姜片、八角、干红辣椒、蒜瓣等调料爆出香味，芙茗迅速把一旁的鸭块倒入锅内，开了最大的火不停的翻炒。
又过了会儿，才放入老抽调色，生抽增味，改为小火慢慢煸炒。
这时，芙茗忽然对王婶道：“快帮我开两罐啤酒，刚才居然忘了！”
王婶急忙从冰箱拿了啤酒打开，递给芙茗。
芙茗接过来，咕噜咕噜，两罐啤酒一股脑倒入锅内，又掰了几块桂皮丢进汤里。不大工夫，厨房内便传来诱人的香味。
王婶笑道：“大少奶奶真是贤惠！现在会做饭的女孩子真心不多了。”
芙茗听到“饭”字一拍额头：“啊哎！王婶你把饭蒸上了没有？”
“大少奶奶放心，我早已蒸上的。”
“还好，还好，若一会儿菜好了，饭却还是生的，我可就闹笑话了。”
“大少奶奶说哪里话，即使你真忘了，用压力锅的话，也不过是几分钟的事。耽误不了的。”
说话间锅里的啤酒已经沸腾起来，芙茗熄了火，连汤带肉把锅里的东西全部倒入电压力锅内，等肉煮烂熟便可开吃了。
王婶此时已把莴苣、苦菊切好洗净，她犹豫地看了丝瓜一眼。
“大少奶奶，不需要我把丝瓜去皮吗？”
芙茗一笑：“那个等下我来吧。你没事的话，帮我剥一小把香葱，要切得碎碎的，和蛋一起打匀。”
“好。”王婶继续忙去了，但还是有些不解，芙茗为什么非要亲自刨丝瓜皮，便不时的留意芙茗的动作。
芙茗其实也没什么怕看的，只是丝瓜用削皮刀去皮的话会连内皮也剐去，丝瓜颜色会发白。而她则是利用锋利的刀刃，从上到下，薄薄刮去一层外皮，这样整条丝瓜去皮后还是通体碧绿。
不但颜色赏心悦目，营养成分也不会流失太多。
王婶看着芙茗熟练的动作，大开眼界，忍不住赞道：“真难为大少奶奶怎么想的，我吃了半辈子丝瓜，今天居然又学到一招。”
芙茗没说话。
这还是她年幼时，看母亲这样做默默地记在心里的。
那时赵天霖很喜欢吃丝瓜，袁美嘉总是绞尽脑汁做出不同的菜品来给他吃，只是为了能多留他几天。
现在她已经很少再这么做了……麻烦不说，不小心还容易碰到手，而且芙茗已经结婚，她了却大半心事，赵天霖的宠爱已不是必须的。
“这样做出的丝瓜特别好吃哦，王婶下次也试试。”
芙茗一边说，一边利落的收拾着丝瓜。
待两条丝瓜都去完皮，芙茗把手洗净，又开始切莴苣。
莴苣的叶子其实也很美味的，只是芙茗觉得今天的有些老，而且两个菜心也实在不够炒一盘的，因此才弃之不用。
把莴苣切成薄厚均匀的片，整齐的码在盘子里，又切了几丝红椒点缀在上面，翠绿鲜红，十分养眼。
芙茗洗干净刚刚炒过鸭子的锅，架在火上烧干，又重新倒了油，烧热后这次没有放任何东西，只把事先切好的腊肠倒进锅里翻炒，半熟时滴了几滴豉汁，淋了几点料酒，腊味特有的香气便飘散开来。
又翻了几下，芙茗便把盘子里的莴苣和红椒丝一起倒入锅内。
孟啸楠很喜欢吃腊肠，希望他会同样喜欢这个菜吧。
正忙乱着，孟夫人回来了。听说芙茗正在厨房炒菜，便进来转了一圈。
孟夫人是真正的大家闺秀，即使结婚这么多年，孩子要娶妻生子了，依然对进厨房谢敬不敏。
芙茗此时刚把菜倒入锅内，虽然大功率的抽油烟机呼呼地转着，但厨房内还是免不了有些油烟味。
见孟夫人进来，芙茗忙道：“妈，你先出去休息一下吧，这里呛。我马上就快好了，等下再陪你。”
孟夫人自己不愿下厨，但这不妨碍她对儿媳妇会做饭的欣赏，笑道：
“这可真是辛苦你了，剩下的让李师傅做就是。你别太累了。”
“好。多谢妈的关心。”
芙茗虽这么说着，但她还是准备完全由自己动手，反正也不差这一会儿，何不做得更漂亮些呢？
孟夫人表达完关爱之情便出去了，芙茗麻利地把莴苣盛出来。
莴苣不能久炒，要脆脆的才好吃。
芙茗尝了一下，腊肠绵软咸香，莴苣脆嫩可口，还不错。
剩下的便容易多了。
香葱炒蛋，她只要小心的控制好火候，把蛋炒得嫩嫩的就好。
因为是喂粮食长大的土鸡蛋，所以即使开水煮来吃什么都不放都很美味。
八只鸡蛋和一小把葱，芙茗炒出来很大的一盘，黄白绿相见，色泽诱人，散发着扑鼻的香味。
丝瓜肉末汤没有什么特别的，只是芙茗做出来的颜色鲜亮些而已，汤色乳白，丝瓜碧绿，在炎热的夏日里让人一看便很有食欲。
但苦菊……芙茗沉吟了一下，还是架锅烧水，把苦菊倒进沸水里烫了一下。
她怕孟家人不习惯吃完全生的菜。其实，苦菊只要洗干净，完全可以生着吃，而且更加脆嫩。
芙茗虽然把苦菊过水焯了一下，但也是倒进去马上就捞出来浸在凉水里。
唔……颜色比生着时倒是更好看些，就是味道估计大不如从前了，而且营养也流失了不少。
芙茗也顾不得可惜了，把苦菊捞出沥干水分后切了几下，然后洒上碎花生米，把蒜末、精盐、白糖、麻油、香醋等调料搅拌成的汁倒在上面拌匀。
这样一盘凉拌苦菊便新鲜出炉了。
此时煮啤酒鸭的锅早已跳闸，芙茗看了一眼时间，还没到中午十一点半。
现在就给孟啸楠送过去的话……大概正好能赶上他午饭的时间吧？
芙茗揭开锅盖，一股浓郁的香味便在厨房里弥漫开来。因为汤内一滴水也没放，所以鸭子本身的香味和啤酒的味道很是浓郁，让人垂涎欲滴。
王婶笑道：“好香！我闻着都有些饿了！”
芙茗把锅里的鸭子和汤全部盛进一个大汤碗里，又拿小碗盛了一些，问王婶：“你也尝尝我的手艺？”
王婶忙摇头：“这可不敢当！大少奶奶你太客气了！”
开玩笑！大少奶奶亲手做的菜，先生、太太、少爷们还没尝到，她先吃？虽说现在这个年代不比古代了，但有些事还是注意些的好。
况且，作为跟随孟畅丰夫妇从美国回来的她，很是了解孟夫人的脾性。
不由有些后悔刚才的失言。只顾着讨好大少奶奶了，怎么就忘了太太？
芙茗也知道王婶在孟家服务多年，薪水还是很高的，不会缺这一口吃的，因此也没深让。
此时见王婶有些不自在，便让她帮着往外端菜。
王婶忙忙的出去了。
大少奶奶真是善解人意！王婶的心里感叹着，大少爷怎么就不知道珍惜呢？
厨房里，芙茗脱下围裙，又洗干净手，也帮着把菜往餐厅端。
孟夫人独自坐在主位上，见她来了，忙道：“快坐下休息会儿！你这孩子，怎么就不听话呢？”
虽然这么说，但芙茗看得出她很高兴。
王婶也说：“是啊！大少奶奶，剩下的让我来吧，你好好休息下。”
芙茗也是有些累了，从早上起来到现在忙来忙去的，脚都没沾地。便坐在椅子上喘了口气，才道：“妈，只是几个菜而已，不累呢！”
孟夫人脸上的笑容更加灿烂，对芙茗也愈加满意。
“妈，你看还少了点什么？要不要让李师傅再做一些？”芙茗生怕孟夫人有什么今天特别想吃的。
“尽够了。你做的分量很足，今天就专门尝尝你的手艺，平时你都是零星做一两个菜，不过瘾。”
孟夫人笑着说。
“妈！你喜欢就尽管吩咐好了，还怕我偷懒不做给你吃？”芙茗佯装不满。
孟夫人笑骂：“越说越来劲了是不是？我还不是怕累坏了你！”
“我就知道，妈对我最好了！”芙茗不嫌肉麻的拍了孟夫人一记马屁，想了想，又道，“妈，要不你把菜往饭盒里装一下，我回去换衣服？我想亲自送过去。”
孟夫人更加满意，但她还是迟疑：“那你什么时候吃？不如先吃了再去吧？”
本就是讨好别人，难道还要让别人饿着肚子等？再说，等她吃完，说不定孟啸楠已经叫快餐了。
反正前面那么多事都做了，还差这最后一步不成？
不如干脆做得漂亮点。
芙茗自然要选择最好的方案，她毫不迟疑道：“今天爸也在公司呢！我还是先送过去吧，妈，我回来再吃就是的。你也不用等我。”
芙茗想了一下，又试着道：“要不，让啸枫过来陪你一起吃？也免得再另装碟子。”
孟夫人见芙茗很难听得进自己的劝告，不但同意先退一步，而且事情做得也极漂亮，可见芙茗是真心的而不是敷衍她。
她心里高兴，对芙茗的话自然是无不答应：“好，你去换衣服吧，我这就派人去叫啸枫过来。”
