柴火鸡！
如此熬煮鸡汤，味道恐怕比高压锅要好得多。
苏芷蓉的牙齿就像一道堤坝，紧咬着，里面洪水汹涌。
“苏姑娘！”三儿提拉着蓝子进来了：“菜弄好了！”
这，这也太小了吧！
新鲜的几颗小茶叶，小得看不见。
赵一刀火了，伸出手就拍三儿脑袋：“你这个死兔崽子，让你洗没了，这菜可咋吃！”
“苏姑娘就这么吩咐的嘛！”三儿摸着脑袋，带着哭腔。
苏芷蓉打圆场：“行了行了，三儿洗得很好！”
旁边李姐的话又悠悠地传来：“呵呵，什么菜我师傅做不好的！”
然后苏芷蓉就看到那李姐屁股底下椅子在转着圈，吱呀吱呀地响。
好悠闲！
三儿挺起胸脯：“赵大爷，听见没有，人家苏姑娘夸我洗得好呢！”
赵一刀一愣，又去拍他头，咬着牙：“很好很好，我让你好！”
敢情他是这样使手下的！
“赵师傅，拿针来！”
苏芷蓉看那锅冒热气，便掀开了看，加了点盐，尝了一尝。
“针！”赵一刀一哆嗦，没作声，走几声，回过头：“苏姑娘，要线不！”
“要呢，顶好的绣花线，还要绣绷！”
李姐打了个哈欠。
“绣你个头！”苏芷蓉白了她一眼，催赵一刀：“快些呢，鸡汤快煮好了！”
呃！人呢！
苏芷蓉就感叹，这年头，灵活的胖子很多呀！
锅里的鸡，身子一颤一颤的，汤渐渐起了泡，成了黄色。
苏芷蓉一边流口水，一边用勺子把面上的油污一点点往外舀。
“师傅，这活儿我来干！”
不知何时，李姐站到身后，虎视眈眈盯着锅。
“呃！不用！”
这细心的活计，这么粗的人。
不相配！
“呵呵，师傅别客气撒！”
怎么回事，手怎么松了。
李姐伸手一勺，先尝后倒。
“呸呸呸，有点腥！”
“话说你难道没做过鸡汤？”
“做过，一锅炖嘛！”
昏倒！
“记住，为师传授煮第一课！”
李姐就虔诚地看着苏芷蓉。
“凡煮肉类，必舀汤沫！”
“是！”
“苏姑娘，这可是好东西！”三儿口水在嘴角闪动：“客人要看到汤白了，就说不是好鸡，不让我们端上去，端上去也不给钱的！”
“什么！”苏芷蓉一抬头，正对上三儿的脸。
这个年代可没有洋鸡啥的，说不定全是土鸡，一煮就是黄油，而且，他们又没啥高热量的食物，吃点油不算啥。
“师傅，到底舀还是不舀？”
李姐一脸迷茫。
“呵呵，想舀就舀呗！”
“那我到底是想舀呢还是不想舀！”
“哎，为师苦口婆心，就是教不会你，一边蹲墙根去！”
苏芷蓉颇有师傅的威严。
李姐哦了一声，乖乖地选了个墙角蹲着。
苏芷蓉就看着那锅汤暗忖。
无论如何，今天这道菜得把油去了，要不然，那菜也不会好吃。
曾经在技校里，就是这么学的。
赵一刀喘着气，跑了进来，手里拿着一根小小的绣花针
“找掌柜的借的，说了半天，掌柜的也不相信！”
“行！”苏芷蓉就详细地指导：“把那菜一针针戳穿了，要密密麻麻的，又要不断！”
“这个！”赵一刀看了看三儿：“小孩子家家的，手脚笨，又坐不稳，还是我老人家来吧！”
说干就干！
赵一刀蹲到蓝子旁，将菜拿起，轻捏，对孔，标准兰花指，那架式，跟绣娘有得一比。
三儿见赵一刀蹲得吃力，忙搬了一把小凳子过去塞他屁股下面。
苏芷蓉就看了看李姐，腹诽了一番。
人家就知道卖乖，她就知道添乱！
“哎哟，这哪儿姑娘呀，这架式，活脱脱大厨师！”一个带腔调的女声传了过来。
苏芷蓉尚未抬起头，便闻到一阵脂粉味。
一个花团锦绣的半老徐娘站在面前，满面堆着笑，笑上堆着粉，一笑粉就唰唰往下掉。
她头上戴着金丝翠叶冠儿，身上穿一件白绫宽绸袄儿，外面披一件沉香色遍地金妆花缎子鹤氅，下面穿着大红宫锦六幅宽裙子，一双老鹳白绫高底鞋儿一扭一扭地走动着，到得苏芷蓉面前，站定。
从来没见过这么花里胡哨的装束，苏芷蓉的眼睛就睁大，睁大。
“这是我们掌柜的！
赵一刀满面满脸是笑，连菜也丢下不管了。
“掌柜的好！”
苏芷蓉冲掌柜的笑了笑，朝赵一刀：“汤快好，菜弄好没有！”
“哎呀！”
赵一刀赶紧坐下，继续穿针。
掌柜的拿出一方牡丹手绢把鼻子捂了：“哟哟哟，姑娘是什么人，怎么一声不吭地把我们醉仙楼的厨房给占了！”
“谁占你厨房了，是你们硬拉我们来的！”
李姐蹲得吃亏，一屁股坐地上，大口喘着气：“师傅，饶了我吧，我下回绝对开窍！”
“哟哟哟，这位大姐是谁，长得这样俊，这破嗓子！”
“掌柜的，谁都说我嗓子动听，你咋觉得破，难不成你耳朵有问题！”
苏芷蓉就差点呕了出来。
“是么，真有人说你嗓子好听！”
掌柜的相当疑惑。
“那可不，我村口的二柱子只要一听到，就激动得昏过去！”
“吓昏的吧！”
“呸！”
“菜好了！”赵一刀将菜蓝递与苏芷蓉，笑着对掌柜的道：“这位姑娘厨艺不凡，我们在街上遇见，她正在给我们展示她的手艺呢！”
“人家说是你强拉过来的！”
“不，不是吧！”
“说话结结巴巴，神色慌慌张张，连说个谎都不会！”
“真不是呀！”
“是么！”掌柜的冷眼看着苏芷蓉：“一个未出闺阁的小姑娘，哪能做出什么好菜，不要瞎闹了，八成你做不出新品式，拿个姑娘作个喙头吧！”
“没有，没有！”赵一刀看着掌柜的那似笑非笑的眼睛，一时竟慌了，连连摆手。
“你就不多说两个字！”
“没，没有呀！”
“……”
“掌柜的，您就等会吧，等菜做出来，我就走了，不拖泥不带水的，还给醉仙楼拉来这一大帮子客人！”
苏芷蓉就往外一指。
掌柜的的眼睛就朝外面一瞄。
院里齐刷刷站着十来个人，眼睛齐刷刷望着厨房，看到掌柜的，又齐刷刷露出笑脸。
掌柜的不说话了，找了张椅子坐着。
赵一刀挺着胸一声不吭。
两人都瞪着眼。
苏芷蓉拿出一个大碗，将奶油似的鸡汤装进去，忽地想起了什么，一拍脑袋，说了声：“竟把这个忘记了！”又问赵一刀：“有宣纸么！”
“这个就要问掌柜了！”
苏芷蓉就淡定地看过去。
赵一刀一哆嗦，人已不见了。
“哟，姑娘够厉害的，能让我醉仙楼赵师傅跑腿的，姑娘可是第一人呐！”
掌柜的似乎有些吃醋：“像圣旨一样，比我的话还听得真呢！”
“掌柜的，你平时都说的什么话？”
李姐对这个表示很感兴趣。
“该说什么话就是什么话！”
“什么该说的话？”
“大姐，你几时搬个小板凳到这儿来听听！”
掌柜的表示对于这种刨根问底的行为很是鄙视。
“你家小板凳都没有么？”
“……”
苏芷蓉不理她们，自顾自扒拉着那锅内掉了皮的鸡。
“宣纸！”赵一刀跑了回来，满头满脸的尽是汗。
“谢了！”苏芷蓉将宣撕下一半，另拿出一个碗来，将宣纸垫到碗底，把鸡汤往里一倒。
赵一刀瞪大了眼睛。
掌柜的直愣愣地看着。
李姐把眼睛挂到碗上。
“将锅里鸡汤扔了！”苏芷蓉很果断。
李姐一哆嗦，目中含泪。
“扔了可惜了！”赵一刀表示心疼兼牙疼全身疼。
掌柜的站起来，微微一笑很倾城：“用海碗先装上，放着再说！”
赵一刀七手八脚找出只大碗，将那鸡和鸡汤一古脑装上。
苏芷蓉就在掌柜的的白眼中吩咐赵一刀舀水，洗锅。
然后，又吩咐把眼光一直放在李姐身上的小赵子加火。
接下来的事，恐怕谁也帮不了！
苏芷蓉将宣纸朝上，慢慢拉，鸡汤慢慢往下渗。
赵一刀看得一愣一愣的。
苏芷蓉又将另一半宣纸铺在另一个碗内，把汤倒过去，再如前法拉起来。
两次过后，鸡汤如清水般清亮。
赵一刀那双肿泡眼就变成了挤开的核桃。
掌柜的的眼珠子就看到了大半。
当然，李姐的眼光始终都落在那只鸡上。
哎！真是孺子不可教也，朽木不可雕也！
苏芷蓉表示很头疼。
不过，对于这效果，她也大感惊异。
在穿越前，没有四遍是不会有这么澄清的！
是宣纸管用呢，还是鸡汤好！
哎，不管了，做完了事！
苏芷蓉拿起那碗汤，朝着通红的锅倒了进去，见哧拉哧拉地冒热气，赶紧将锅盖了。
一会儿，锅边冒出了水气。
苏芷蓉心里一激动。
接下来，是见证奇迹的时候了。
苏芷蓉拿出一只干净碗儿，将那些嫩菜蕊儿平整地铺好。
她拿起勺，舀起，装进那装满嫩蕊的碗内。
鸡汤滚烫滚烫，碗内冒着泡，清香扑鼻。
“好了！”
苏芷蓉拍了拍手。
“不煮一下么！”赵一刀瞪大眼睛。
“这是什么做法！”掌柜的站了起来。
“师傅万岁！”李姐热情地鼓掌。
“咳咳！”苏芷蓉激动凑着感想词。
呃！什么情况！
一，二，三，四，五颗头全挤到碗边去了。
“我先尝尝！”
“我先尝！”
