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第24章 晓奈训斥 训练耐心

coco和卡卡走了,韩晓奈长叹一口气,她头有点痛

在办公室里的还有Chris,他探出一个头,瞧着他旁边的玻璃隔层,“今天早上吃炸蛋了?火气这么大?”

韩晓奈躺靠在办公椅背,哭喊着“柯胖啊,我觉得我好累啊!”

“这是个过程,你们女生就是麻烦,哎!”Chris嘲笑着

“哼,柯胖子,我和你说,我这个人最讨厌就是小姑娘之间的算计,算计又算计不来,就喜欢搞小动作,头疼!”韩晓奈看着Chris说着

“哥告诉你,你就当没发生!”

“哼,声音都吵到酒店门口了!”

“那是你听力太好!”

韩晓奈看了看手机,站起身“我得走了,要上班了!”

【餐厅内】

“GoodMorningGuys!”开早会的不是茉莉花是韩晓奈,她让茉莉花今天站在旁边

茉莉花心里一紧张,是我做错了啥?

要知道在餐厅里,成为领班,能每天早上开晨会是一件多么光荣的事情,就像小学生得到了委员或者班长,这就是一种小确幸啊!

可是现在竟然不让她主持晨会,就好比,丢失了一件光荣帮一样,多难受

但是韩晓奈并非撤掉茉莉花的领班,比起这写员工的工作态度,茉莉花这个准时到岗,已经很好了

“Goodmorning!”众员工

“今天大堂有两个预定的,C2和C5,C2一对夫妻,C5商务餐,陈先生,包房A1…”

“老外?”韩晓奈打断小佳

“不是,中国人!”

“继续!”

“B3刘先生带两个孩子和两个老人来聚餐!Over!”小佳说着今天的预定和注意事项

“A1客人有说别的要求吗?”韩晓奈追问道

“没问…”小佳紧张了一下“我过会儿去问!”

“不用了,我等会儿去问!以后记住了,包房A1和A2,因为是大长桌,一定要问清楚多少人,10个人以上就安排在这里,6-8人的就安排在大堂B区,如果指定要包房,就安排在楼上E包房,Jack你看好,吧台除了你以外,只要有谁在那边停留时间超过5分钟的,那个小本子记下来,告诉我,吧台不是聊天室,别在那边偷懒清楚没?还有F区域是一些大老板之类的,没有安排到F区域的员工就不要去了,原先没有这规定,但今天我看啊,真得好好治治!你们让我太失望!”

果然逃是逃不掉的了,大家都低下了头…

茉莉花一脸茫然,啥?发生了什么?

“一个餐厅,不懂得团结,只知道看热闹,这就是给餐厅经理打脸!要知道,我们酒店,不是只有西餐厅一个,还有中餐厅,宴会厅,都在做比较知道吗?”

“早上为了一点小事情就吵架,正事都不干,我都没好意思说你们那口布折的呀…啧啧啧!好好的皇冠,全是踏的,是不是还要培训下你们口布怎么折?有两位还是拿了奖的,打脸不?”

“做事毛毛躁躁,冒冒失失,是不是该练练托盘,静一下心!”

“今天中午休息,都别去睡觉,所有人,练静心,托盘上面放两个满水水杯!”

“啊!”所有员工不情愿

“啊什么啊!不是两个红酒瓶很好了!”韩晓奈瞪了他们一眼,继续说着“我现在说你们,罚你们,总比总经理,其他经理罚你们,顾客骂你们说你们好!”

“就这样,晨会结束!该干嘛干嘛”

员工难受的离开了,开始忙碌起来,想着今天中午没有休息就后悔干嘛去凑这个热闹!

“茉莉花,你别走!”韩晓奈突然叫住想浑水摸鱼的茉莉花

“什么事,老大!”茉莉花知道,她也是逃不过的,以前老大心情好,今天老大心情不好,抓阄格外厉害

“茉莉花啊,你这准时到的好习惯,可培养的真好啊!”韩晓奈故意说着反话

“老大我错了!”

“这个月看你打卡时间都是别人帮你打的吧!”

“我错了!”

“告诉帮你打卡的,这个月的奖金你们俩全没了!让她也跑过来和我认错!”韩晓奈严厉说着“还有你今天开始提前半小时到岗!”

“好吧…”茉莉花乖乖认了,谁叫她是经理

餐厅开始营业了,韩晓奈也没有闲着,帮着一起在大堂里忙活着,自然有些员工看见经理在了,也自觉的忙碌起来,而在吧台坚守岗位Jack看见茉莉花走了过来帮自己,有些惊讶

“茉莉花,你被罚啦?”Jack大胆的说着

“那啥,你去经理办公室一趟吧,经理有话找你谈,这些杯子和水果我洗了!”

“是不是帮你打卡被老大抓了!”Jack就知道,早晚有一天会被发现的,但没想到这么快

“你现在就去吧!”茉莉花说道

Jack摔了摔手上的水,摸了摸自己的衣服,依依不舍的看着茉莉花“茉儿啊,如果我不能活着回来,请你不要忘记给我烧点钱什么的啊,我这一生都没怎么有钱,希望在另个地方当个有钱银!”

“你不会死的,老大会让你好好活下去的,哪怕你想死,老大都会拿还魂丹复活你的!”茉莉花笑了一下

“注定当不了有钱人了!”Jack垂着头下了楼,找韩晓奈了,当然他也是有准备的

韩晓奈正在查看上菜进度,Jack一步一步沉重的走了过来

韩晓奈很远就听到了Jack皮鞋的声音,在他离韩晓奈30米的地方,韩晓奈说道“找我什么事?”

“老大你这耳朵也听得太远了吧!”

韩晓奈在心里赞赞自习,哼,姑奶奶我听力可是一流的,上天赐予我神圣的听力,却剥夺了她原本拥有所有女孩子羡慕的大眼睛

韩晓奈是个高度近视患者,摘掉眼镜,完全处于安慰画质,因此韩晓奈也特别离不开眼镜,因为戴眼镜的原因,韩晓奈的鼻梁不丰满,眼睛也越来越小,当然最后还是隐形眼镜拯救了她,不让她的眼睛继续小下去

“老大,今天的水果我已经签收了,请您在报表这里签个字,酒柜里的鸡尾酒不够了,需要补货,还有杯子已经洗完了,前几天有个人砸碎了一个鸡尾酒杯,我已经想酒店申请补货,这里请您签字!”

韩晓奈明白,犯了错误,当然得买个乖啦,这些无关紧要的小事,根本就没必要亲自再说,单子只要给她看一眼就好

“Jack啊,吧台那里是你管事,这些东西我说过你能做主的就自己签字吧!”韩晓奈说着“这是你的权利啊,别浪费了!”

“老大我错了!我知道我不该帮别人签到的!”Jack突然嚎啕大哭,虽然声音不是很响,但也把韩晓奈吓一跳

Jack就差跪下来抱大腿了

“闭嘴!下回记住了,和茉莉花一样,这个月的奖金没有了!下个月再努力吧!”韩晓奈看到这此举,担心被顾客听到,还是不训了

毕竟会哭的孩子,有奶喝嘛

(作者:诶?怎么怪怪的)

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