乌梅具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔的功效，可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、肠滑不禁、内热消渴、蛔虫腹痛及妇女崩漏等，对消化道息肉也有一定的治疗作用。乌梅酸温平涩，去痰治疟瘴，敛肺涩肠，止久嗽泻痢。猪肉酸冷滋腻，滑大肠助湿气。服用乌梅时进食猪肉将会影响其疗效。
为什么桔梗与猪肉相克？
桔梗味苦辛性微温，味厚气轻，为肺经引药，能清肺气、利咽喉、祛痰定喘、养血排脓。而猪肉酸寒肥腻，滋阴润燥，久食令人生痰湿。其性质功能，与桔梗相反。
为什么仙茅与牛肉、牛奶相克？
仙茅辛热，牛肉甘温助阳。用仙茅时再食牛肉，增火热之性。因仙茅辛热性猛，阳过盛则伤阴。阴虚阳亢之体，尤当禁忌。再从化学成分看，牛肉、牛奶皆为高蛋白食物，而仙茅中含有鞣质，二者相遇则形成鞣酸蛋白，药效营养皆损失。
为什么稷米与附子相克？
《本草纲目》云：“稷米甘寒，益气退热，凉血解暑。”孟诜日：“稷米发冷病，不可与附子同服。”可见，稷米属于凉性，附子大热，故应相忌。
为什么黄连与猪肉相克？
黄连具有泻火解毒、燥湿杀虫等功效，可用于治疗时行热毒、腹泻、热盛心烦、消渴、疳积、蛔虫病、咽喉肿痛、火眼口疮、痈疽疮毒、湿疹、烫伤等。黄连苦寒，猪肉多脂，酸寒滑腻；黄连燥湿，猪肉滋阴润燥。同食降低药效，且易致腹泻。
为什么百合与猪肉相克？
百合具有润肺止咳、清心安神等功效，可用于肺热久咳、痰中带血、虚烦不安、失眠多梦等症。食用百合时，不能进食猪肉，否则会引起中毒。若中毒可以用韭菜汁治疗。
为什么苍术与猪肉相克？
苍术味辛苦性温，有祛风胜湿、健脾止泻、散寒解表的功能。猪肉属寒凉性。两者药理相反。
为什么乌头与豉汁相克？
乌头有大毒，主要用于治疗风寒湿痹、关节疼痛麻木、心腹冷痛、寒疝等症。服用乌头时，不能食用豆豉、豉汁、盐豉等食物。因为它们药性相反，同食影响疗效并对身体不利。
为什么附子与豉汁相克？
附子具有补火助阳、散寒止痛、回阳救逆等功效，有毒。适用于阳虚，风寒湿痹，四肢厥逆，脉微欲绝的亡阳证等。服用附子时，不能食用豆豉、豉汁、盐豉等食物。否则影响疗效并对身体不利。
为什么茯苓与醋相克？
茯苓具有利水通淋、健脾化湿、养心安神等作用，可用于小便不利、水肿、脾虚泄泻、痰饮咳嗽、心神不安、心悸、失眠等症。醋味酸温，含多种有机酸。服用茯苓时，食醋及酸性食物，醋中有机酸会削弱茯苓的药效。
为什么丹参与羊肝相克？
服用丹参片时不宜食用羊肝。丹参分子结构上的羟基氧、酮基氧可与羊肝中的钙、铁、镁等离子形成络合物，降低药物疗效，故服丹参片时不宜食用羊肝。
为什么白果与白鳝相克？
服用中药白果（银杏）时不宜食用白鳝。白鳝与中药白果同食可影响疗效或引起中毒。《日用本草》说：“与银杏同食患软风。”故不宜同时食用。
为什么细辛与莴苣相克？
白苣苦寒，莴苣苦冷，皆属凉性，通利五脏；细辛辛温，发散解表。两者功能性味皆不相合，故以细辛配方治病者，勿食莴苣，否则会降低药效。
为什么菊花与猪肉相克？
菊花具有疏风清热、清肝明目、平肝熄风等功效，可用于风热感冒、目赤涩痛、肝阳上亢、肝风内动等症。猪肉和菊花同食，严重者会死亡。
为什么大枣与葱、鱼相克？
大枣具有养血安神、补中益气、缓和药性等功效，适于血虚萎黄、脾胃虚弱等病症，并可用以护正气。大枣与葱、鱼同食，会引起消化不良。
为什么地黄与葱、蒜相克？
地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。而葱、蒜中皆含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，正与地黄药理作用相反。
为什么地黄与动物血相克？
动物的血均含复杂的有机成分，如与地黄中的一些生物活性物质相遇，易发生不良的生化反应。如《本草纲目》中记载：“服地黄、何首乌诸药者忌之，能损阳也。”
为什么地黄与萝卜相克？
萝卜辛甘性平，辛能发散，下气消谷，宽胸化积；熟地黄滋阴补血，生地黄凉血清热。两者性味功能皆不相合。此外，萝卜中含多种酶类，地黄中含梓醇，有滋阴、凉血、利尿的作用，与酶相遇则发生分解而失效。
为什么甘草与猪肉相克？
甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、调和诸药的功效，可用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、缓解药物毒性等。猪肉酸冷，有滋腻阴寒之性，且富含脂肪，难吸收，不利于肠胃。若以甘草补益脾胃时，显然应忌食猪肉。不仅如此，凡脾胃虚寒服用温补脾胃的中药时，均忌食猪肉。这是因为两者的性能相反。
为什么甘草与白菜相克？
白菜性味甘冷，气虚胃冷者不可食。孟诜记载：“菘菜发冷风，内虚人不可食。”甘草与白菜功能相反，故不宜同食。
为什么甘草与海菜相克？
海菜如海带、海蕴、石莼、紫菜、石花、鹿角菜等，都属咸寒冷滑、含碘丰富的食物，能与甘草中某些成分发生不良反应。
为什么半夏与饴糖相克？
饴糖味甘，属温性食物。半夏辛温而燥，饴糖生痰动火，两者的作用和药理相反。
为什么半夏与羊肉、羊血相克？
半夏主要用于湿痰冷饮，咳嗽气逆，风痰眩晕，痰厥头痛，恶心呕吐，胸脘痞闷，梅核气等症。外用可消痈疽肿毒。羊肉与半夏相配，易产生不良反应，引起身体不适。
为什么龙骨、龙齿与鲤鱼相克？
龙骨、龙齿具有平肝潜阳、镇静安神、收敛固涩等作用，可用于治疗癫狂、怔忡健忘、失眠多梦、自汗盗汗、遗精淋浊、吐衄便血、崩漏带下、泻痢脱肛等症；锻研外用，对湿疮流水、日久不愈症有效。鲤鱼性味甘平，功能利水消肿，其性偏于通利，而龙骨则重在收涩固脱。此外，鱼中多含组织蛋白酶，会与龙骨中的某些成分起不良化学反应，从而削弱药效。
为什么朱砂与鲤鱼相克？
朱砂有毒，药用具有镇心安神、解毒疗疮等功效，可用于治疗癫狂、惊悸、心烦、失眠、眩晕等症，外用可治肿毒、疮疡、疥癣等症。朱砂的主要成分为硫化汞，并混有氧化铁、黏土及少量有机杂质等。而硫化汞有毒，会与鲤鱼中某些有机成分起生化反应，生成难以吸收的或有毒的物质。
为什么厚朴与豆类相克？
厚朴中含鞣质，豆类食物富含蛋白质，二者相遇起化学反应，形成不易消化吸收的鞣质蛋白。此外，二者所含有机成分甚为复杂，可能还会产生其他不良化学反应，使豆类难以消化，形成气体充塞肠道，以致腹胀。
为什么山楂与猪肝相克？
山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，使维生素C和金属都遭到破坏。
为什么牛膝与牛肉相克？
牛膝具有破血通经、祛风湿、补肝肾、壮腰膝等功效，可用于血淤经闭、风湿痛、虚火上炎、吐血、衄血、筋骨酸软、腰膝疼痛等症。牛膝入肝。肾二经，以宣导下行为主，除活血通经、舒筋利痹外，还可以治血热上炎之咽喉肿痛、吐血、衄血、高血压性头痛等症。而牛肉甘温，补气助火。两者不宜同食。
为什么紫苏与鲤鱼相克？
紫苏辛温芳香，忌腥膻气味干扰。鲤鱼含组织蛋白酶及十几种游离氨基酸，还有一些生物活性物质，易与紫苏中的某些成分起生化反应，妨碍药效发挥。
为什么荆芥与鱼、蟹等相克？
荆芥具有祛风解表、透疹止血等功效，可用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、中风口噤、吐血、衄血、便血、崩漏、麻疹等症。荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类海味气味腥，用酱豉咸寒的调料烹调，必然削弱其药效。蟹肉性寒，与荆芥尤不相容。所以服用荆芥等中药时，都不应食用以上食物。
为什么荆芥与驴肉相克？
服用荆芥时，不宜食用驴肉。因为荆芥与驴肉中的某些生物活性物质会起不良生化反应，有害人体健康或减低药效。
为什么山药与鲫鱼相克？
山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效，可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时，不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
为什么牡丹皮与香菜、蒜相克？
牡丹皮具有清热凉血、清虚热、活血化淤等功效，可用于发斑、惊痫、吐衄、便血、骨蒸劳热、经闭、痈疡、血淤肿块等症。大蒜辛温有臭，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性味相反，药性也相反。
为什么桑葚与鸭蛋相克？
桑葚具有滋阴补血、生津润燥等功效，可用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白、内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘等症。服用桑葚时，不能进食鸭蛋，同食会引起胃癌。
为什么何首乌与无鳞鱼相克？
服用何首乌时，不宜进食无鳞鱼。因为两者性味相反，同食会降低药效。
为什么何首乌与萝卜、葱、蒜相克？
何首乌的功用在于补益肝肾、滋阴养血，葱、蒜为辛辣动火的食物，萝卜也是辛辣破气的食物。与葱、蒜、萝卜同食，会降低药效。
为什么麦门冬与鲫鱼相克？
麦门冬为养阴生津、清化痰热之药；鲫鱼能利水消肿。服用麦门冬者，多为肺肾之阴不足，意在滋养阴液，鲤鱼、鲫鱼则利水消肿，与麦门冬功能不协。
为什么麦门冬与木耳相克？
服用麦门冬者，不宜进食木耳，同食会引起胸闷。
