钟吟鼻子泛酸。她为妈妈着想的同时妈妈又何尝不是事事为她考虑？前世里两人忙忙碌碌相依为命，仍不忘事事为对方着想，只有时候心有余而力不足，留下颇多遗憾。如今妈妈待她的心一样，而且两人同在一处，更能体会怎样对双方最好。
“那如果妈妈自己一个人会想做什么？”
妈妈略一思量，道：“妈妈觉得其实做中餐就很不错。你还记不记得妈妈带你去过唐人街上一家杭帮菜？那家在你还没来的时候我就常去光顾的，公司工作餐也订那家，所以跟老板很熟。他家的点心师傅是原来梅龙镇的点心师，妈妈还找她学过几招。”
钟吟记得，前世妈妈后来就在那里打了几年工。到底顾客和员工的待遇是不一样的，真要在那里工作学手艺定是辛苦。不过这次妈妈如果是自己当老板，她可没有任何意见。
妈妈见她面露思索，继续说：“妈妈想的是，有机会可以和他们继续讨教讨教，甚至挖几个有经验的员工来，在别的地方选址开店。就算不成功也是一种尝试。吟吟觉得怎么样？”
钟吟自是赞同。妈妈虽说的含蓄，一开始的失败恐怕在所难免。她们都没经营餐厅的经验，一切都要从零开始慢慢积累。难归难，可如果妈妈本身也对餐饮这行感兴趣，她自然是全力支持。
母女坦诚交流一番，对未来有了新的打算。钟吟又借机劝妈妈尽快搬来和她同住，两人可以互相照顾，商量起事情来也更方便。妈妈想着既已经决定辞职，要把重心从工作转回女儿身上，于是爽快地应下来。
说起经营什么样的餐厅，就钟吟最初的想法，肯定是走中高端路线，标榜营养健康特色创新。她的原点就是营养师，为把这个一技之长用在发扬中华料理上才动念开餐厅的。不过考虑到这样的做法初期投资太大，对零基础的人而言并不算可取。妈妈的建议是，从她家所在的社区起步。那边房价不高人流却不少，即便是个小店，只要口味得到社区居民的认同，还是有机会成功。唯一的顾虑是那片区域中国人不多，要成功势必得迎合当地人的口味，那样必然要对菜品作改良。
两人慢慢计划着，有了新的想法就交流一番。同时妈妈也在辞职前重新往公司附近的中餐馆走动，留下一二分香火情。如此，原本会略显寂寥的冬天在各种憧憬规划中一晃而过。万物复苏的春天里，妈妈开始着手选址、装潢、招聘、宣传，在钟吟开学后不多久，便把小店张罗起来。
新店位在一片新建的小区和既有社区之间，离她们家不过步行可到的距离。主要经营点心和午餐，多是蒸点没有油烟，因此卫生状况容易保障。前店后厨，店面比较小仅四张小桌，主要还是想走供应外带的路线。这样安排下来，前期的投资压缩到最小，唯一比较耗费的就是人工了。妈妈果然招来了她赞赏的那位点心师傅宋师傅。钟吟也多次尝过她的手艺，滋味好就不必说了，造型也是各种憨态可掬的逗趣角色，让人一看便不由心生喜爱。有本事的手艺人钟吟也佩服，不过这工资可就得开上去了。考虑到成本妈妈暂时没有多招人帮忙，计划先自己支应一阵看看情况。
