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第11章 蒸馏制酒

刘正当然不愿意受徐大虫的礼,两下推让几下,各自行了一礼,就算是扯平了。

说了一会话,就有侍女上来布菜佐酒。

南北朝时代可以炒菜的铸铁锅还没有普及,因此炒菜是没得吃的,西红柿、土豆等蔬菜没有传到中国,因此西红柿炒鸡蛋也是吃不到的,至于孜然、胡椒、辣椒等香料不是没有传到中国,就是价格高昂不能普及,因此刘正也吃不到。

摆在面前的是粟饭,稻米饭在此时还是名贵之物,以蜡为柴、富甲天下的石崇还把稻米饭作为日常使用的食物,可见其稀少珍贵。另一种主食是蒸饼,里面塞了一些干枣,和后世的花糕颇为相似。放在蒸饼边上的还有一壶干酪,这东西和奶酪有些相似,可以放进蒸饼中食用,这是胡人南下带来的饮食习俗。

除此之外,就是一些烤肉和煮菜,这些菜虽然不甚精美,也没有添加香料,仅仅是放了些盐巴,但是在这个时代已经是颇为丰盛的宴席了。

虽然来到这个时代一直没有吃过好饭,但是刘正对于眼前这些东西还是不由自主地露出了一丝轻蔑,这也难怪,他来自现代,饮食文化经过几千年的发展发达至极,各种材料香料制作方法争奇斗艳,自然看不上这些食物。

徐大虫见到刘正的眼神,不由得呵呵笑道;“小郎君来自钟鸣鼎食的世家,自然看不上这些粗陋饮食,还是我慢待郎君了!”对于刘正的反应由不得他不重视,这个时代一言一行都有可能被人传成故事写进书中,若是以后小郎君成了天下名士,自己却曾经慢待了他,那可就是抹不掉的污名了。

看着一脸歉意的徐大虫,有些紧张的徐裳,刘正这才才解释道:“哪里,哪里,在下不是看到食物粗陋才心生不满,而是看到这胡人的干酪而心有所思!”

“小郎君想到了什么?”听到刘正这么说,徐大虫立刻问道。

“在下在想,这胡人南下,就将他们的风俗带了过来,其人饮牛羊奶,吃牛羊肉,,披牛羊皮,实在是和被毛戴角的畜生没有什么两样!这些人将习俗带来中国,就影响到了许多汉人,使得我汉人也接纳了他们的风俗,这可不就是圣人所言以夷变夏!长此以往,只怕我汉人道统不存,将要和这些蛮夷合二为一啊!”

“原来如此!”徐大虫这才恍然大悟,不由得连连惊叹道:“小郎君心怀天下,一叶知秋,真是令大虫佩服不已!”

话说开了气氛变活跃了,徐裳自然不会饮酒,只是挥开了侍女,殷勤地给刘正二人佐酒,动作轻柔而得体,尽显大家风范。

中国直到元朝才出现蒸馏酒,因此在之前的酒大多数是低度酒,而且是绿色的,因此白居易才有“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”之说。这种绿酒虽然比啤酒度数要高一些,但是也高的有限。也正是因此,李太白才能斗酒诗百篇,武二郎才能连喝十八碗酒顺便打死一只老虎,而对于酒精考验的刘正来说,喝多的结果多半是撑着而不是喝醉。

徐大虫本来还想:“看刘小郎君年纪轻轻,虽然才具惊人,但是喝酒的本事多半是远远不如我的!我不要太折磨他,只要喝上几杯便罢!”可是眼看着刘正喝了好几壶酒,却面不改色心不跳,不由得惊讶道;“小郎君酒量甚宏!”

刘正只是喝酒不上头,倒不是一点醉意都没有,当下开口说道;“你这酒太薄,哪怕是喝上一斗也不会醉!要是换了我的酒,只怕一壶你就要醉倒!”

“这世上竟然还有这样的酒?”徐大虫满脸不信;“某曾经游历中原,也曾经喝过好酒,但是比这乡村野酿也好的有限,小郎君不要因为大虫不读书就糊弄大虫!”

“我怎么就糊弄你了!”刘正哈哈笑道;“我的酒名为‘蒸馏酒’,乃是把薄酒九蒸九酿而成,十斤薄酒才能出一斤好酒,取其精华,去其糟粕,自然力道甚大,滋味香醇!你没有见识过,自然不知道这酒的厉害!”

.好武者大多好酒,听到这世界上竟然有这样的好酒,徐大虫不由得舔了舔嘴唇,满脸都是羡慕之色,他脑子里想着刘正嘴里的蒸馏酒,又喝着杯子里淡薄的绿酒,不由得感叹道;“小郎君还不如不说!你这一说,我杯子里的酒也没有滋味了!”

刘正微微一笑:“这有何难?这蒸馏酒只是制法神秘,天下只有我一个人才会,但是并不困难!你我一见如故,我便教你这制酒的法子又如何!只是,我教会了你,你却不能交给别人!”

“这是自然,这是自然!”听说刘正要把制酒的法子交给自己,徐大虫连连拍胸脯保证!

说完了制酒的法子,两人的关系又亲近了一层,眼看着火候已到,刘正便试探着问道:“徐大兄,却不知道今天那个李成是个什么来路?小弟今日得罪了他,只怕日后要有麻烦,因此要早做准备!”

徐大虫此刻越看刘正越顺眼,觉得他有勇有谋又善解人意,简直比自己的弟弟还要讨人喜欢一些,自然是知无不言,言无不尽。当下说道;“这李成,是远近闻名的一个豪强,执掌东边李家堡,某给他个面子,称他一声叔父!其实两家的关系也没有那么亲近!他老想让他儿子娶裳儿为妻,只是那小子算个什么东西?文不能经史子集,武不能上马杀敌,就是一个废物,因此他央人来说了好多次,父亲都没有答应!今天他来就是要说动族老给秦军输粮,不知道这老小子在里面又有什么好处!”说着,他连连摇头,又狠狠喝了一口酒,显然是不满至极。

“原来如此!”刘正听了这话,心里慢慢思索着,考虑着李成和秦军之间的关系,又不断捉摸着该如何应付这个李成的反击。

看到刘正沉思,徐大虫不由得笑道;“刘小郎君不必忧心,有某在,那老货翻不出什么浪花来!”

他话音方落,就听到徐盛气喘吁吁地跑进来嚷嚷道“不好了,不好了,李成说动了族老,他们执意不给小郎君粮草,还要输粮给秦军!”

此言一出,众人皆惊!

“岂有此理!”徐大虫怒气勃发,一下子拍在桌子上,震得桌上的碗筷噼啪乱响:“二弟,这究竟是怎么一回事!你快快说来!”

徐盛喘了几口气,这才开口说道:“听说是有一只几百人的秦军来到了附近,李成那厮就接着秦军的名头威胁族老们,说是这些秦军只是个先导,后面还有大秦天王的百万大军!若是咱们不输粮,大军一到,立成齑粉!”说完,他看着刘正:“小郎君,这厮一定是在说假话是不是!”

刘正心思不乱,只是沉稳地点点头:“他说的倒不错!苻坚那蛮子倒是真是召集了军队要南下晋朝!不过数量没有一百万那么多,只有几十万而已!”

“天啊!”徐盛自然不知道历史,一听到几十万的数量立刻吓了一跳,不由得惊叹道:“这么多军队,只怕南朝很难抵挡!”

刘正没有怪罪徐盛,当年苻坚南下时,很多人都跳出来说胡人势大,不能抵挡,不如投降。只是,当年孙权若是投向曹操,那还是汉人之间的内斗,就算投降也不过是一家覆灭,与民族无关。而若是南朝投降,那灭亡的可就是汉人道统,汉人族裔了!

当后面无路可退,再退便是民族,便是存亡,便是湛湛青史的时候,那就只能毅然前进了!

当下,刘正眼神中闪烁出厉色:“几十万大军如何?当年曹孟德横槊赋诗,歌以咏志,八十三万军队南下荆州,气吞山河,横扫四宇,而今安在哉!南朝而今已经是我汉人最后的元气,休说他内部不和,军心不稳,本来就必败无疑,就算是咱们打不过,后面就是汉人存亡,后面就是湛湛青史,又如何能畏惧怯懦!”

他这话说得斩钉截铁,气势磅礴,惹得徐裳美目中异彩连连,不由得惊叹道:“就是这样,就是这个道理!”

徐盛听了这话苦笑道;“可是而今族老们已经被秦军吓住了,不愿意给粮食,咱们就算是有天大的本事,搞不到粮食也没办法南下啊!”

刘正微微冷笑,问道;“你可知道这秦军驻扎在何处?有多少人?装备如何?”

徐盛想了想摇头道:“这个的确不知道,只是听说有几百的秦军驻扎附近,李成就是来要粮食的!这王八蛋,搭上了胡人的线,自己只出一万斤粮食,却要咱们出三万斤!”说着,他突然有些恍然大悟,不由得瞪大了眼睛问道:“小郎君,你这是要?”

“没错!”刘正冷声说道;“我就是要行班定远斩匈奴时节的故事,彻底诛杀斩灭这几百胡人!”

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