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第22章 杀猪菜

到了二奶奶家我们几个不管野猪,那个有大人处理,他们打算把两个大的杀了,剃肉,小的直接烤,我们分别的猎物,六个人一人分到一只兔子,五个飞龙,两只野鸡,六个野鸡蛋,但是还是我们兄妹三个分的多,不过两个哥哥和云姐倒是觉得挺知足比他们以前一天收获还多,而且觉得本身大部分都是我和哥哥打的,所以也没有什么不满的,我们拿着东西回去,二奶奶说让我们叫姑姑姑父一会儿都过来吃杀猪菜,我们回到家告诉姑姑姑父一会儿去二奶奶家吃饭,吃杀猪菜,姑姑马上就过去给帮忙,而姑父则把我们带回来的战利品野鸡和兔子飞龙都放到笼子里关好,把三十个野鸡蛋也放好,带着我们去看杀猪,在路上听表哥说猪是我和哥哥打晕的,姑父和表哥说让他和我们学两手,省得以后被人说打不过弟弟妹妹,表哥说他也是这么想的,于是在未来一个多月我和哥哥就是被表哥各种缠啊。

我们到二奶奶家时候正要杀第二只猪,第一只都已经杀完了,分工明确有人烧水,拔毛,剃肉的,就看见案子上捆扎着一个猪有人按着头有人按猪腿,杀猪师傅一刀下去有人准备大盆接猪血,那边还有人在收拾内脏,姑姑在帮着烧水,有人把村长叫来了,二爷爷说让村长上村部广播一下每一家都来拿二斤肉,这两只大猪剃出肉怎么得有三百斤,够分,因为正月里差不多村里的人都在家呢,一会都高高兴兴的拿着盆子来拿肉了,姑父把剃好的肉分给乡亲们,一会儿就把两只大猪分完了,孤寡老人还多分了点,这边分完肉那边小猪也收拾完了,内脏也收拾出来,用香料泡上了,甚至小猪一会儿也有人腌制了,三只小猪架到架子上里外都刷上香料,二奶奶说等到晚上烤乳猪吃。三爷爷家的婶子也都来了,都帮忙做杀猪菜:猪血酸菜五花肉切成两厘米厚肉片用大铁锅炖,溜鲜肝,葱爆腰花,尖椒肥肠,炖大骨,拆骨肉,红闷猪心、猪肝,爆炒猪肚。中午的饭很丰盛呢,能把每个人都吃撑了,男的推杯换盏,女的吃肉,孩子们啃着大骨头肉,我们吃完了,喝了水,告诉姑姑要去山脚下,姑姑也没问就同意了

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