“老板娘，我是真的没有办法收拾他。至于他为什么会到你们这里来，那是因为有一句话叫做作茧自缚。他狙击了这么多家酒店，早已名声在外，也因此得了食界狙击魔这个绰号。在这一带的一流酒店和厨师中都知道他手艺好，人品烂，根本没人敢惹他，他也就在我们的圈子中混不下去了，才跑到你们这来的。”这厨子回答说。
白素贞听这厨子说到这，站在路边的人行道上半天都作声不得，连厨子何时告别走的都没感觉到，最后还是拉着大件东西的路人叫她让一让才回过神来的。
白素贞回到自己的店口默默的看了一会那块“重金招聘湘菜师付的广告牌”摇摇头，叹叹气，慢慢的拿起来往店里走。这时却见一穿着白衬衣黑裤子，套着一双拖鞋的男子坐在门口坎，在那揉捏双腿，看样子应该走了很多路了。
“这位小哥，麻烦你让一让，我要把牌子拿进去。”白素贞对着男子说。
男子抬头见白素贞留一头齐肩短发，脸蛋白里泛红，着一件粉红色的花边短袖衫塞进黑色短裙里。应了一声“哦！对不起！”站起来往一边让开。这时，男子见牌子上的招聘字样，露出一个灿烂的笑容：“啊！老板，你这要招厨师吗？”
白素贞回过头看了一下男子的笑容，有一种似曾相识的感觉：“嗯！不招了。”
“不招了？已经招满了？”男子问。
“门店要转让了。”白素贞答。
“为什么要转让？你这门店的位子很好呀！如果我跟你做的话，生意肯定会很好的。”男子说。
“那你会做湘菜吗？”白素贞似乎抓住了一根稻草，不知这根稻草能否救命。
“你看，我是地道的HN人，怎么能不会做湘菜呢？”男子掏出身份证给白素贞看。
“王本来，二十八岁，HN人。好吧！暂且让你一试。”白素贞一手提牌一手接过身份证看。
王本来今天早晨从招待所起来就来找工作，可是一般的，都是招洗碗工，切配工或者打杂之类的，大半天找下来硬没找到厨师的工作，现在白素贞这有机会他如何敢错过。
“我做出来的菜保管让你大卖”王本来见白素贞答应让他一试又露出了一个笑容。
“等等！我想起来了，你是不是在心灵港湾做过保安？”白素贞看着王本来的笑容说。（王本来做保安的故事在《别欺负老实人》中有详细的描述）
“是啊！你怎么知道的？”王本来的笑容更加灿烂。
“我看还是不用试了，还回去做你的保安吧。”刚刚燃起一点希望的心，瞬间又凉透了下去，白素贞说完，拿着牌子进到店里。心里却在想：招个保安来做大厨，开什么国际玩笑。
“老板娘，我真的会炒菜，没骗你。”王本来也跟着进了店里。
因为没生意，所有的服务员和厨师十几个人都坐在餐厅里玩手机，突然见一个人跟老板进来说他会炒菜，都把目光移向了王本来。王本见十几双目光齐刷刷的盯着他，本能的现出一付懵逼的样子看着大家。最后一个厨师打破了沉默：“你会炒家里的菜吧！”大家同时大笑。
另一个厨子蔑视的问王本来：“你会颠锅不？”大家又一片笑声。
“你别瞧不起人，你敢跟我比一比吗？”王本来问那厨子。
那厨子看了一下白素贞，意思是在征询老板娘的同意。
“反正也没生意，小田，你就跟他比一比，当作娱乐吧！”白素贞也真希望天上掉块宝下来帮她一把。
“好！比就比。咱们说好了三局两胜，这里的所有员工都参加投票，票多者胜。第一局当然是比颠锅，第二局炒一个同样的菜尖椒炒瘦肉，第三局各炒一个自己拿手的菜。老板娘当仲裁，怎么样？”
“虽然这办法有失公正，我也还是能接受。”王本来点头应允。
“怎么就有失公正？老板娘你说我这办法公正吗？”小田不服。
“是啊！怎么就不呢？”白素贞也问王本来。
“在一样的水平下他们跟你熟，当然会投你的票。”王本来解释说。
“如果你得了一半票，我自甘认输。”小田自是不服。
“好！我出一点彩头，你们谁赢了，我奖励他1000元。”白素贞觉得小田自开店来也付出了很大的功牢，如果他赢了，就算是给他一份额外的奖励吧。如果是这个王本来赢了，技术也没高多少，那就给他一千块打发他走好了。
“废话也别说了，比过以后再说吧。”王本来说。
“好！上厨房。”小田吆喝一声往厨房走去。
有好戏看，大家都往后厨涌去。
厨房中干净整洁，只是出莱的窗口有点小。四个炉灶上各盖一口锅，小田到一炉灶前把锅翻过来，拿一把勺子从后面的桌案上的一个篮子里舀了两勺切好段的豆角倒进锅里，然后手法非常娴熟的开始颠锅。颠了一阵，把锅子一收，放在灶上，露出得意的脸色：“该你啦！”
“该我啦？”王本来露出一脸懵逼的期待脸色。
“是啊！该你了。”小田头一歪，似乎在问：“怕了吗？怕了就认输吧。”
“那好吧！”王本来懒洋洋的走到炉灶前端起小田用过的锅勺也开始手法娴熟的颠起锅，一边颠一边说：“这是狗扒式”那豆角在锅里象小田颠的那样，形成一团不停的翻面。
颠了一阵王本来继续说：“看好了，这是第二招：天女散花。”话音刚落，锅里的豆角不再是一团，而是各自散开不断的跳动，果真如天女散花一般。
“这是第三招：旭日东升。”那跳动的豆角上面形成一个半环，那半环逐渐升高，跳动的豆角逐渐变少，最后所有的豆角在锅上面形成一个圆圈，不停的转动。
“这是第四招：水中捞月”豆角瞬，在锅里形成一个圆饼，而勺子不停的往圆饼捞搅。
“这是第五招：盘龙云海。”那豆角形成一个螺旋柱到了大约半米的高度就往下落。
“这是第六招：懒驴打滚。”豆角成一个圆筒形不停的转动。
“这是第七招：波涛云涌。”豆角形成好几个圆圈，各自不停的转动。
“这是第八招：鸟归巢。”王本来说完用勺子在锅里快速的舀了两下倒进篮子里，锅里居然一根豆角都不剩，刚好两勺舀完。
王本来见大家呆呆的看着自己，只好提醒大家：“诶！诶！诶！我都表演完了，这第一局，你们也好歹投个票定个输赢吧！”
