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第43章 庄严做饭(二)

其实正如庄严所想,系统里有的升级书呢,有一部分是这个世界所失去的的东西。碰到战乱呢,如果保护不好就会失去,我们国家有多少这种好东西不在了,像什么伪作楠木棺术,识宝之虫,制赝画绝技,辨毒奇术,识竹雌雄,取沉香木,古帖伪造术,仿宋远古画绝技等等!还有一些是因为舆论的原因吧,前一个世界里,庄严还听过这件事了。

说是一个老中医,因为自己的医术的确了得,就被人在外面宣传了,老中医的确是个德高望重的人,于是就把自己会的一些养生疗法都发布在了网上,或者电视台,而且人们使用过后的确有点作用,后来西医就不同意了,说你这把病都预防或者治疗了,我们干什么呀?正好当时的绿豆养生疗法被曝光了,也不知道是谁,利用这个舆论把绿豆汤的主人公和老中医的方子联合在了一起,就一齐销声匿迹了!

………………

葱姜蒜洗净切片。香菜洗净切段。

海白虾去除虾须,虾线,再用清水洗干净,然后放到备好水的锅里,过下水。

锅里在放油,等油七分热的时候,放葱姜蒜和豆瓣酱爆香,同时呢,干辣椒,花椒,白糖,胡椒粉,盐,料酒一齐放入,之后呢在放少许的清水,放入过好水的海白虾……

看着庄严行云流水的动作,庄小猫和陈小艺目瞪口呆的,陈媛呢,则是咽了一下口水……

嘿嘿!

庄严正好看见了陈媛的咽口水,这个时候香辣虾也正好熟了,庄严在装盆的时候故意往外放了两三个,讨好似的递给了陈媛。

“不要,我妈教过我,要在吃饭的时候在吃!”

“没事,你只要亲叔叔一口,你就可以吃了!”

“那我还是不吃了!”

“……”

这个时候,猪里脊肉也喂的差不多了,庄严就用淀粉和面粉混合物把猪里脊肉包裹了一下,然后锅里加油,烧到五成的时候,把猪里脊肉用油炸。

然后把番茄沙司和生抽放到清水里混合,放些淀粉,到在猪里脊肉上,之后青椒菠萝翻炒,在把猪里脊肉放进去一块翻炒,这样,这道菠萝咕噜肉就出锅了!

在之后是腊味煲仔饭……

……

“哇!好多菜啊!死胖子,看不出来你还真的会做饭啊!”马景涛笑着说道

“切!”庄严给了他一个白眼,转过身就去端菜了!

……

“来来来,为我们认识的这三个小朋友干一杯!”庄小猫作为这里的主人第一个进酒的,庄严倒是还好,只是尊敬的拿起酒杯和庄小猫以及那几位大明星碰一下杯子就干了,而蒋钦和郑经两个人激动的把酒都洒出来一些。

“真丢人!”庄严捂着脸说道。

“闭嘴!你以为你啊,当年高中时期就追小云,追的歌也不听,电影也不看,书也不看,基本上就围着小云转了,倒是和小云分手后,也不知道怎么就开窍了,竟然会做歌了。”蒋钦说道

“是啊!不过你的歌唱的那么好听,那么伤感,难道是分手后遗症?”郑经说道

几个人津津有味的听着蒋钦和郑经暴露庄严的底,可是庄严确没有理会,因为没有经历过这事啊,说来说去怎么会有感觉呢?

庄严和陈媛一大一小的抢着香辣虾吃,而看到这一幕的几个人都觉得庄严真的挺牛的,这才多长时间了,就放的这么开。

什么放开放不开,管我屁事!还是这虾,这咕噜肉,没想到就是几本书而已,自己的手艺浑然天成,就是这么好吃。

几个人看见庄严和小陈媛大吃特吃,在看见香辣虾少了一大截,就加入了开吃追逐赛!

“嗯!这个咕噜肉好吃,酸甜可口,没想到肉除了咸味的还可以做出酸甜味了!”

“这个叫棒棒鸡的,哎呦,真辣啊,可是辣中还带着甜咸,真爽啊!”

“这个腊味煲仔饭,以前吃腊肠怎么吃不出这个味了?”

“这个三杯***就是叫三杯***看看这颜色,这还有米酒味吧?”

“嘿嘿!”庄严笑了笑,放下筷子说道:“知道南宋末年,民族英雄文天祥吧”

看着几个人一齐点头,庄严好像又回到了直播间的摄像头上。

“文天祥呢,是JX吉水人,抗元被俘时,广大人民群众十分悲痛。某一天,一位七十多岁老婆婆手拄拐杖,提着竹篮,篮内装着一只鸡和一壶酒,来到关押文天祥的牢狱,祭奠文天祥。老婆婆意外的见到文天祥,悲喜交集,原来外传文天祥已被杀害,她是前来祭祀文丞相的。她见文丞相还活着,后悔没带只熟鸡,只好请求狱卒帮忙。那狱卒本是JX人,心中也很钦佩文天祥,老婆婆的言行使他深受感动。想到文天祥明天就要遇害,心里也很难过,便决定用老婆婆的鸡和酒,为文天祥做一次象样的菜肴以示敬仰之情。于是,他和老婆婆将鸡宰杀,收拾好,切成块,找来一个瓦钵,把鸡块放钵内,倒上米酒,加点盐,充做调料和汤汁,用几块砖头架起瓦钵,将鸡用小火煨制。过了一个时辰,他们揭盖一看,鸡肉酥烂,香味四溢,二人哭泣着将鸡端到文天祥面前。文丞相饮酒汤,食鸡肉,心怀亡国之恨,慷慨悲歌。第二天,文天祥视死如归,英勇就义,这一天是十二月初九。后来,那狱卒从大都回到老家JX每逢十二月初九这一天,必用三杯酒煨鸡祭奠文天祥。因此菜味美,便在JX一带流传下来,这不是做鸡不能就用酒啊,于是,一杯甜酒、一杯酱油、一杯麻油。用这三杯佐料和鸡块一并倒入沙钵内,然后加入少许凉水,生火慢煨,直至肉烂为止。其色香味俱全,鲜美无比。”

“哇~庄哥?你这平时也不做饭,我还以为你不会做了,没想到你除了会做,这菜的来历也知道啊!”

“那个啥!死胖子,JX我也去过,可是没听说过这个三杯鸡的故事啊,而且这个鸡我也没吃过啊!”

“是啊,死胖子,你是不是胡编乱造的故事啊?”

死胖子,能不能不要加这个死字啊!还有,就是有这个故事啊,只能怪你们这个世界的历史……

“庄严,那这个叫菠萝咕噜肉有什么故事啊,你给编一个吧!”

听见这句话后,几个人都放下了筷子,眼睛睁的大大的看着庄严,就连小陈媛也不吃刚才说喜欢的不行了的脆皮炸鲜奶,专注的看着庄严,准备听庄严讲的故事。

……

你们

……

……

吃不吃饭,那得那么多废话,是吃饭还是听故事啊,我怎么能知道这个菠萝咕噜肉有啥故事啊!

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