“方子等会儿我给你写...”欲言又止的看着肖戾，小爪子不停的扣着桌面。
“有话就说吧！”肖戾好笑的看着她，“我觉得你很和我的眼，所以，我们之间讲话还是可以做到有话直说的。”
看了看肖戾，胡荼儿知道他是一个言出必行的人，当下也没什么不好意思的，“我还有几个绝世的菜谱，想问问你有没有兴趣。”
“哦?绝世菜谱！”好笑的看了她一眼，“我倒不知道一个小丫头哪里来的能耐，居然敢走到我跟前说她有这些本事！”转头看向正吃的天昏地暗的胡莱，“敢问大叔，贵府真有这等能耐?亦或是一个小丫头在我这里胡言乱语呢？”
其实肖戾也并无他想，只是觉得一个小丫头说出这等与她年龄不符的话来，觉而做父亲的却在一旁，没有任何的反应，不由得让他感到奇怪罢了。
“啊？”嘴里还含着一口烧鱼，他已经很久没有吃过这些好东西了，现在见到了，哪里还有心思听他们讲话，反正一切有荼儿做主，他很放心！
丫的，他这想法要是让胡荼儿知道了，非得被他气的吐血身亡不可，什么叫一切有她？她还是个孩子好不好？不过，估计胡荼儿反而还会庆幸于胡莱的态度，这样她就能放开手脚大干一场了。
果然的胡莱总算是“懂事”了一回，“呃...这个方子是她娘的陪嫁，留给她的陪嫁，我这做爹的做不了主！只要她不卖出去，还是握在手里的想咋样都成！”
“说得好！”胡荼儿在心里为胡莱鼓掌，这就是她想要的，把做菜的核心把握在手里，从中拿分红。不过没想到，胡莱的脑子转的蛮快的，居然让他编了这么一个有技术含量的谎话出来。
“哦?既然是令堂的嫁妆，为何如此早的交给了一个小姑娘?这似乎并不符合规矩呀！”肖戾疑惑的看着二人。
“仙妻已在这孩子年幼之时因病离世，那些方子是她留给我这苦命丫头的最后的一点纪念。当爹的希望她过得好，所以就早早的交给了她，一来是希望她能够记得她娘的好，二来也是为了让她能有个防身的东西，不至于等到将来成家时连个倚仗都没有。”
“原来如此！那是肖戾唐突了，还望大叔和妹子海涵，原谅我则个。”说完还站起来对着胡莱和胡荼儿做了个揖。
吓的胡莱可是立马起身连生说无妨无妨。
肖戾看着胡荼儿，“不知你想法如何?”
“我听我爹的，我想和你合作！”胡荼儿看着肖戾，认真的说着，“我这是绝世的古方，可以说是世间难寻的极品，相传在久远的时代，那可都是仙神品尝的，虽然不知真假，但是我想能得神仙青睐有加的，味道一定坏不到哪去。我想出方子，你家出材料，然后每道菜里，我拿一定的分红，四六分，你六我四，如何？”
皱了皱眉，肖戾看着胡荼儿，“我似乎连吃都没有吃过，又怎么能答应你的话?”
“我先做了，让您先尝尝?”试探性的看了看肖戾。
示意一遍的随从，又看了看看胡荼儿，“你跟着他去厨房，里面的东西尽管用，缺什么了再和我说。”
“行！”胡荼儿爽快点点点头，和聪明人办事就是爽，不拖拉。招呼了一旁早已正襟危坐的胡莱，蹦蹦跳跳的就往厨房跑。
环视厨房的环境，不错，是大酒楼该有的标配呀！胡荼儿感叹，这还是备用厨房呢！是专门给肖戾准备小灶用的。
这里的食材还是蛮丰富的，小丫头心里喜滋滋的，好久没有好好吃一顿了，今天可得可劲儿的吃，最好就吃到那家伙嘴软，给他涨涨分红啥的。
正在厢房里等待的肖戾不知道怎的，总觉得后背脊有点发凉，看了看看着的窗户，瞬间找到了让自己着凉的根源。
小厨房里，胡荼儿正开心的找不到方向的时候，胡莱气急败坏的敲了敲她的脑袋，“你知道你是在做什么嘛？”
“啊！爹，疼！”嘟着小嘴，不满的瞪了她爹一眼。
“知道疼了?那你知道自己现在在做什么吗？”胡莱气的胸口直起伏，“你一个丫头家家的，吃过什么好吃的?还敢在公子面前耍大刀?等下公子怪罪下来你爹我都保不住你。”
“那你干嘛帮我圆谎嘛！”没好气的顶回去，气的胡莱更是火冒三丈，看着老爹气急败坏的样子，胡荼儿赶紧灭火，“没事啦！爹，你忘了我师傅是谁了吗？”说完还调皮的眨了眨眼睛。
“我知道你师父是谁！可是我现在才想起来，我们这边没有他们那边的食材呀！到时候，这可咋办?”
胡莱没好气的找了个地方坐下。
“没事！我有办法！”胡荼儿安慰道，“你只需要帮我把材料准备好就行了！”
将信将疑的看了她一眼，无奈的点点头，也只好死马当活马医了。
胡荼儿要做的是著名的美食佛跳墙、粉蒸肉，还有海南名菜和乐蟹。
因为佛跳墙的烹饪时间过长，今天可能是吃不到了，没办法，先煮着，明天再过来吃，还能吃顿好的，胡荼儿在心里打着如意小算盘。
佛跳墙要用到的蹄筋，海参、花菇、鲍鱼、鱼翅等珍稀食材在小厨房里可以说是随处可见，估计这里也是山珍海味的仓库呢！胡荼儿一边想，一边寻找自己需要的食材。
因为这些菜肴用料较为丰富，所以她准备一次性拿完，省的来回跑。而且佛跳墙的食材都是要先发了才能用，所以，她也有时间作别的。
选了带皮的花肉，姜、葱丝、炒米粉、甜酱、糖，还有藕段。
荼儿指挥胡莱把猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，然后用布搌干水分盛钵中。自己则对着搌干水分的猪肉不断的加盐，老酱、甜酱、姜末、黄酒、糖等一起拌匀。
腌了大概五分钟，将生米下铁锅中用小火上炒5分钟，直到变成黄色时，不断的往里加桂皮、丁香、八角再炒3分钟后起锅。胡莱结果胡荼儿的炒米，倒进米舂内，晃动着双脚，将炒好的炒米磨成鱼籽大小的粉粒。，制成五香米粉。
胡荼儿赶忙拿起一旁的老藕刮洗干净，去掉其中的藕节，将其切成3厘米长、1厘米粗的条，藕条内也加入盐、香料等少许拌匀，放入钵内入味，将腌渍好的猪肉也用五香粉再拌匀。后又将拌匀的五香粉猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶满了肉条。盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，同时放入炒粉，甜酱、糖、少许滑粉(类似现代玉米淀粉。)、姜葱丝拌匀上笼蒸两个时辰即可。
把佛跳墙要用到的食材都先发了，或泡或炸的，不同的方式都能够让一道美味佳肴有着不一样的味道。因为时间需求，所以，她也不打算几不打算今天就吃。所以也比较随心。
粉蒸肉差不多火候的时候，胡荼儿也着手准备和乐蟹，选了蟹黄足足的大闸蟹，
看着活蹦乱跳的螃蟹正耀武扬威的舞动着两只大钳子，胡荼儿用刀背敲了敲它的可，嘟哝道，“再嚣张几分钟，立马把你拆了。”
将蟹放置到案板上，小手熟练的将蟹身擦洗干净，放入锅中，让胡莱把火升到最旺，明晃晃的大火可是要烧足一刻钟的，这样的蟹，味道才足够鲜美。
趁着这空挡胡荼儿赶紧的调制佐料，蒜茸(空间里捡到的，据说是惊天的前主人炼药时剩下的，便宜她了。)、姜茸、精盐、桔子汁、糖醋掺和拌匀而成，本来是想加辣椒的，这样会更出味些。可是这时代那里有辣椒啊只能退而求其次的不用了。
做完这些，刚好蟹也可以出锅了，熟练的将熟蟹腮帮除去，再在明火上稍烤干蟹身，装盘。搞定！
刚好粉蒸肉也可以出锅了！赶忙招呼人把蒸锅打开，这东西她可操作不来。
