省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★
厨卫装修时一定要考虑节水
厨卫一般是“用水大户”，是节水的关键之所在，家装时更要对它有所偏爱。
◆家庭里应给男士安装男用小便器
现在居家住房卫生间都比较大，新型的男用小便器样式很多，不妨根据自己家卫生间的装修风格和档次进行选择。
男用小便器的优点是不但节水，而且还方便老人和儿童，再一个还可以防止坐便器污染，具有安全、卫生的效果。
◆在橱柜和浴柜的水龙头下面安装一个流量控制阀门
目前，一般家庭厨房和卫生间水龙头都是扳把式的，往往难以控制流量，增加用水量，在橱柜和浴柜的水龙头下面安装流量控制阀门，可以根据住房的自来水压力合理控制水流，达到节约用水的目的。
◆家庭里有条件的可安装浴缸与淋浴配套使用的设备
传统的观念认为使用淋浴可以节水，但是在追求舒适、时尚、现代生活的今天，不妨可以安装新型用水量少和功能多的浴缸，女同志还可以享受桑拿和水果浴，与淋浴配合使用，可以做到一水多用，起到节水的效果，也可多方面享受现代生活的乐趣，提高生活质量。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★
“洗菜”省水学问大
洗菜肯定要用到水，这谁都明白，可并不是用的水越多就洗得越干净，这“洗菜”也是大有学问的。让我们看看在把菜洗干净的同时是如何节水的。
◆多搓洗，少冲洗
有人喜欢用流水洗菜，认为水的冲力可以洗净蔬菜上的泥沙，其实不尽然，水冲力与手的揉搓力差的很远，所以与其白白浪费水不如用盆盛上适量的水，然后认真用手揉搓蔬菜。另外还要特别注意洗完一遍，要把菜拿出来沥干，再换清水洗，以防泥沙又带进盆里。
◆适当浸泡，洗菜更干净
洗菜时可以利用水的冲刷作用冲掉泥沙，也要重视水的溶解过程。有人把菜放在盆里用水冲，既浪费水，效果也不好。其实你可以适当浸泡蔬菜，让水充分溶解蔬菜中的残留农药和其他水溶性的有害物质。在浸泡的过程中还可以放上一些添加剂。
比如加盐。盐水洗菜可以杀菌，还可以杀虫。有些菜叶上的小虫用清水洗不净，可放在2％的食盐水中浸泡3分钟，菜叶上的小虫即可浮出水面，轻松被除掉。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
比如加碱。在温水中加少量碱，这样的稀碱液可以起到解味、去皮的作用。一般蔬菜只要浸泡五六分钟，再用清水漂洗干净就行。洗干莲子时就可以用这种碱水浸泡，这样做好的莲子粥会更香、更软。
再比如加小苏打，也同样可以起到杀菌的作用，但要适当延长浸泡时间，大约15分钟。
另外用开水浸泡蔬菜也能起到杀菌和去除农药残留的作用，像青椒、菜花、苦瓜、芹菜等蔬菜，可以用这个办法。
◆先拣后洗十分重要
洗菜前，先择菜抖去菜上的浮土，去掉不新鲜的、被虫咬过或留下痕迹的地方，然后再洗，这样既可以减少清洗的次数，起到节水作用。也能让你吃得更放心。
最后，记得把洗菜水积攒起来，一水多用更省水。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★★
洗碗省水小窍门
洗碗虽然只是生活中的小事，可它总是让人感到头疼。面对油腻腻的盘盘碗碗，谁都会心生厌烦，偏偏这些油污还特别不容易被冲洗掉，所以每次洗碗都要用掉大量的水，的确让人觉得可惜。现在你不用再为这种小事发愁了，以下这些小窍门可以帮助你洗起碗来既省时又省力。
◆先去油污，再洗碗
每次吃完饭，盘盘碗碗里总会留有剩菜或者油污，直接拿去洗不仅油腻烦人，而且还得多用不少水。这时你不妨用餐巾纸把油污尽量清理干净，然后再用清水洗，只要一遍就能把碗洗干净，而且洗碗的过程也不再是油腻腻的了。洗完碗的水里因为没有太多油，你可以用来洗拖把、冲马桶，又可以省不少水。
◆洗碗用盆，省水真不少
洗碗最好用盆洗，不要直接用水龙头洗。同样是洗一个碗，用水龙头冲洗用水量是114升，在盆中清洗，用水量是19升，可节省水量95升。天长日久真的可以省不少水。
◆巧用洗碗机，方便又省水
现在不少家庭都添置了洗碗机，洗碗变得省时省力了，但是你知道吗，使用洗碗机也需要找窍门。通常洗碗机满周期使用，用水量是61升，不满周期使用，用水量是26升，可节省水量35升。所以你可以有选择地使用洗碗机的功能，不必满周期使用。
◆陈玉米面洗碗
有些朋友喜欢做点玉米面粥喝，但是又喝不了多少，经常存放的时间久了，就白白扔掉了。现在告诉你一个好办法：用这些陈玉米面洗碗，它吸油，不伤手，容易冲干净，而且无毒环保，真是一种不错的清洁剂。
◆锅盘碗筷集中洗
有的朋友为了吃饭之后省点力，经常炒完菜就洗锅，做菜时用到的盆碗也一起洗了，吃完饭再洗一次碗筷。其实这种方法不仅费时不省力，还特别浪费水。你不妨把所有的锅盘碗筷都集中起来，泡在盆里一起洗。这样就不必一顿饭洗两三次餐具，也减少了冲洗过程的用水。
这些方法简单易行，希望它们能为你的生活增添更多便利。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★★
巧妙淘米也可省水
淘米是不少朋友做饭过程必不可少的一个环节。如何在淘米过程中节水呢？
◆控制淘洗的遍数，营养又省水
大米富含人体必需的营养素，但淘米不得其法，那就容易使米粒表层的营养素在淘洗时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4％，脂肪会损失10％，无机盐会损失5％。所以，要注意适当控制淘洗的遍数，不是洗的次数越多越好。
◆淘米水用途大
人们在做饭的时候往往把淘米水倒掉，认为淘米水没有什么用途，其实淘米水在日常生活中有很大的用途：
（1）洗菜：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
（2）浇花：淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木。作为花木的一种营养来源，既方便又实惠。
（3）浆洗衣服：淘米水中沉淀的白色黏液多半是淀粉，因此，可将淘米水煮沸以后用来浆洗衣服。
（4）去除异味：新油漆的家具，有一股油漆的臭味。用淘米水擦4～5遍，臭味就可去掉；菜刀、菜板及餐具等如沾染鱼腥味，放入有食盐的淘米水中擦洗后，再用沸水冲洗，可去除腥味。
（5）避免生锈：铁制的炊具如菜刀等，切过蔬菜之后容易生锈，如果放在淘米水中，可避免生锈。
（6）滋润皮肤：经常用淘米水洗手还可使皮肤滋润。
（7）洗碗：用淘米水洗碗，不仅能去除油污，清洗时还比洗洁精容易清洗干净。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★★
厨房节水，滴滴计较
厨房也是百姓中离不开水的地方，洗菜、洗碗、淘米、做菜、熬汤……多多少少都用得到水。现在居民家中一般也安装上两个水表，一个在卫生间，另一个大多在厨房，可见厨房用水也不少。如何在厨房这片小天地中合理用水、尽量节水，同样值得我们琢磨一下。
◆直接冲洗更费水
在洗餐具和蔬菜时应先将餐具或蔬菜泡在清水槽中洗干净，再放入冲洗池中用水冲洗一遍，冲洗时应控制水龙头的流量，改不间断冲洗为间断冲洗。
◆洗碗少用洗涤灵
用煮面条水、食用碱水等来洗碗筷，既去油污，又不用多次冲洗。可节省生活用水及减少洗涤灵的污染。
◆收拾碗盘不叠放
我们在收拾碗筷时，碗盘不叠放可以减少盘底油腻的相互接触，这样的话可以节省冲洗时的用水量。
◆烧水时间别过长
许多人都觉得烧开水的时间越长越好，其实这是不科学的，水蒸气大量蒸发后，费水又费气，而且反复煮沸的水中所含的钙、镁、氯、重金属等成分都有不同程度的增高，会对人的肾脏产生不良影响。
◆焯青菜水来刷碗
在烹调过程中，烫完青菜沸腾的水也可拿来清洗油腻的碗筷，不仅能减少洗涤灵的用量，而且去除油腻的功效也很好。
◆炒菜顺序巧安排
通常每炒完一道菜都要洗锅，这无形当中要消耗掉不少的水，其实你只要将做菜的先后顺序调整一下就可以了，比如说先做红烧肉，然后在锅里直接加水烧开煮凉拌菜，这样不仅味道好，锅也间接地被洗干净了，可以直接炒下一道菜。
◆废纸代替垃圾盘
平时你应注意收集用过的干净的稿纸、广告纸等废纸，吃饭时可以当作垃圾盘，每个人撕一张垫着，这样做的话就不用清洗垃圾盘了。
◆解冻不要用水冲
这样会浪费大量的水，解冻效果还不是很理想。应及早将食物由冰箱冷冻室中取出，放置于冷藏室内解冻，这样还有利于节电。
省钱指数：★★★★★
实用指数：★★★★★
马桶改造大行动
改造你的马桶你可以有三种选择：
◆全套换新的
建议选用两挡虹吸加压差式节水便器，这种洁具不但节水，而且使用起来很方便，大便用大挡，小便用小挡，老人、小孩都能用。
◆只换水箱配件
水箱、坐桶都不换，只换水箱配件。这也不失为一种好办法。
◆什么都不换
只是采取一点小措施就可收到事半功倍的效果。
（1）在翻板上加一个镀塑的小弹簧，这不但可以使翻板更加密闭，而且用水量随自己控制，想用半箱就半箱，想用一箱就一箱。据测算，使用节水弹簧可节水20～40％。可别小看这个小弹簧了，它也是专利产品，3元钱就解决问题了，安装只需半分钟。
（2）如果厕所的水箱过大，可以在里面竖放一块砖头或一只装满水的大可乐瓶，以减少冲水量。但要注意，砖头或可乐瓶不要妨碍水箱部件的运动。
（3）如果感觉每次的冲水量过大，可将水箱中浮球杆向下弯15度，可减少水箱的储水量，进而减少每次冲水量。
（4）改造水箱内结构：
在水箱内浮球下绑扎一块泡沫塑料。
