第49章 豆腐

沈易云用勺子舀了一勺完整的豆花放入嘴里，真不错，果然比搅碎的好吃。

豆花夹着糖水，带点甜滋滋，整块的豆花软滑鲜嫩，入口即化，完全不需要嚼。搅碎的就如水一般，直接便喝下去了。

明玉刚让人整好豆腐，想起刚才多成的那碗豆花，打算让人拿去给自家爹爹尝尝，结果扭头一看，居然被沈易云给吃了，下意识的扭头看向之前沈易云坐的石桌，上面还有一碗搅碎的豆花，明玉怒了。

“你怎么可以这样，自己有一碗不吃，糟蹋了，还拿我准备留给爹爹的。哼！”明玉话音刚落，突然想起这好像是人家沈易云的地盘，微微有点尴尬。

被明玉一声震醒的沈易云回头望了眼明玉，又看了看自己手里的碗，原来这丫头多成一碗是为了给她爹爹呀。

“爷给你算银子。”

有钱的是大爷！呵呵。不过，一碗豆花，材料还不是自己的，还有银子，赚了。

“你说的，等会别耍赖。”

沈易云点点头。

“刚才的豆花，是我要卖的菜谱之一，等会还有豆腐，这是其二。最后便是这制作所需要的秘方，我都可以卖给你，就是不知你出什么价钱。”掠过刚才的事明玉提到。

虽然明玉还知道豆腐可以做成很多产品，不过明玉暂时不打算出售，留着以后说不定自己也会开食品店会用到。

毕竟钱多不咬手，自己家那一片大山开发要钱，将来买人手也要钱，买了人还要养，都得花钱呀！不多赚点怎么行。

“这豆花是不错，可以当做甜品，就不知这豆腐又是何物？至于这秘方，等豆腐出来了再谈。”

“这豆腐还要三盏茶的时间才能出来。豆腐是一道菜品，可像一般菜肴一样烹制，可炖汤，与鱼头一起，也可直接取食，或者煎炸。”

等豆腐好了，沈易云便让厨子做了一个鱼头豆腐汤，还有一道煎豆腐。

鱼头豆腐汤，汤色乳白，面上撒了青葱，特别养眼且伴着清香，一道普通的煎豆腐，豆腐表面金黄，吃起来略带嚼劲，虽然放了许多油煎制，却不油不腻。

沈易云吃饱后，喝了口茶道“这豆花方子500两，豆腐800两，至于这秘方1000两，加上刚才那一碗豆花1两，就是2301两，如何？”

明玉算了算，这价钱很合理了点了点头“可以，不过我这里有弄好的秘方，你要不要？”

沈易云想着自家那么多酒楼，需要量也大，反正都需要弄，既然有现成的，自然更好“有多少，按一两银子一斤。”

明玉点了点头，便让人去将楼下的大宝叫上来。

沈易云也让人拿来纸笔，拟合约

陈大宝将东西一起拿了上来，明玉示意他交给一旁的小厮拿去称。

小厮很快就端着东西回来了“统共45斤。”报完便退到一旁。

沈易云将合约递给明玉，顺带交待人去拿钱。

明玉看完了合约，发现没有什么大问题，只是有一处明玉不太满意。