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第55章 补周日的第三更

最后江明淼还是点了小龙虾和药膳鱼汤,还加了一碟红烧鱼。

对于这个只想吃,不想动手的妹妹,江明淼已经宠到没边了。鱼上来之后,他就开始一根根鱼刺的挑。

霍泽看了几眼,默默地将那碟龙虾拉过来,一个一个的剥开那层外壳。

看到如此诡异的画风,江妙妙表示心理有点不安。毕竟两个人都还没吃,都在帮她剥皮挑刺,她有点不太敢动筷子啊……

“快吃啊,吃鱼,补补脑子。这俗话说得好,喝鱼汤会变得聪明,下午你还有竞赛,快吃。”不经意抬头,江明淼便看见自家妹妹动也不动筷子,也不知道坐在那儿干什么。

江妙妙幽幽的看了他一眼。“‘喝鱼汤会变聪明’这句话没有科学依据,但是,喝鱼汤可以起到补脑的作用,这倒是有科学依据……至于为什么喝鱼汤就补脑呢是因为鱼的肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,该物质被机体代谢后能分解出胆碱,最后合成乙酰胆碱,乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。”

2说着,她用筷子狠狠地把鱼头掰出来,微笑着说:“尤其是鱼头,鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。”

“仔细看,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

因此,喝鱼汤,尤其是喝头汤可以补脑的,补脑就会使得人聪明。”

江明淼默默地咽了口口水。

刚才妹妹一下子把鱼头掰出去的样子好暴力啊……他有点方。

“哦,对了,吃鱼肉比喝鱼汤更好。”江妙妙吃着鱼肉,还附赠了一句话。

“但是鱼汤也是有效的,只是不能喝太多。”霍泽剥着小龙虾,淡淡加了一句。“而且,说起补脑,吃猪脑不是更俗一点吗?”

“猪脑富含蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效——挺适合你补脑的。”霍泽一本正经道。

这是在骂她没脑子吗……

江妙妙嘴角抽了抽,相比起那种恶心的脑子来说,鱼汤都算是真爱了。“猪脑中含大量的胆固醇,每100克猪脑中含胆固醇量甚至高达3100毫克,是所有食物中胆固醇含量最高的,吃多了容易得病。”

“只有那种愚蠢的家伙才会选择吃这种血淋淋的,恶心的,一坨坨的猪脑。”她翻了个白眼,意有所指。

霍泽笑了。

作为一个在学校读书时期的超级学霸,这话他还是懂的,不过也确实,相比起吃猪脑,还不如喝鱼汤更补脑。

事实上他说吃猪脑这话,只不过是想逗一逗身旁那个巧笑倩兮的小家伙。

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