齐进军
在省委、省政府的正确领导下，在有关部门的大力支持下，我们大圣公司以管理创新为核心，紧紧围绕科研开发、市场开拓两个主题大做文章，在农业生物技术产业化应用，推动甘肃工业化进程方面，已迈开了坚实的一步。
大圣生物科技股份有限公司是经甘肃省人民政府批准，以生物技术有限公司、生物工程研究所为主发起人，联合甘肃农业大学、兰州华富房地产开发有限责任公司等法人及部分自然人共同组建的生物工程领域高新技术企业。公司占地面积46400平方米，注册资金3208万元。现有职工163名，其中高中级技术职称人员63名，公司主导产品为AM生物制剂系列产品。2002年公司生产AM原液1400吨，完成工业总产值2590万元，实现销售收入2200万元，利税136万元。产品销售网络已遍及黑龙江、吉林、北京、山东、海南、广东、内蒙古、陕西、新疆及省内大部分绿色食品、花卉、药材种植及各类畜禽养殖基地，并批量出口，形成了立足西北、辐射全国、进军国际市场的体系。企业已发展成为“种、养、加”一条龙，科研开发、生产经营一体化发展的跨行业、跨地区的规模化经营模式，走上了高速度、高效益成长的良性发展轨道。
一、抓住绿色、选准项目。迎来发展契机
大圣公司是在1994年9月成立的甘肃兴顺物资有限公司的基础上发展起来的。经过几年的奋斗，到1997年企业已初具规模，积累了一定的发展资金，但光靠单一的贸易型结构，很难适应日益激烈的市场竞争的需要，何去何从、出路在哪？大家都进行了认真的反思。凭着多年农业和农村工作经历及管理工作经验，我清醒地认识到：重产量轻质量的生产模式已经使现代农业走上了一条畸形化发展的路子，要从根本上解决这一问题，就必须发展高效生态农业。
中国是一个农业大国。民以食为天，食以安为本。20世纪中后期以来，由于人们盲目的使用化肥、农药、激素和各种化学添加剂，致使农产品质量急剧下降，农业生态环境日益恶化。同时，大量的化学合成物通过农产品转嫁给人体，给人类健康造成了严重的危害。据农业部1998年对14家省会城市的农产品抽样调查，9个蔬菜品种中，9种农药和14种有毒残留物总合格率为54．12％，其中农药残留超标率达31．1％，重金属和亚硝酸盐超标率达23．1％。
在追求纯天然、无污染的健康食品已成为时尚的今天，为了给农业找一项可持续发展的技术，我多次横渡大洋实地考察，学习美国加州的农业经验，了解欧洲的农业技术，在考察项目的过程中，我主要有以下几点考虑：
第一，要有优质的产品。
市场经济是竞争经济，要在竞争中取胜，产品就一定要适合千家万户的需要。中国加入WTO后，农业和农产品首当其冲受到挑战，已经暴露出来的“瓜不甜、果不香、肉不鲜”的问题将更加突出，要消除人们对肉、蛋、奶的恐惧心理，根治生态环境污染，必须发展有机农业，生产绿色农产品，这也成为我们抗衡国外农产品大量涌入中国市场的惟一途径。
第二，要有潜在的市场需求。
调整农业结构、增加农民收入，是我国各类农产品实现供需基本平衡、农业生产登上新台阶之后的主题。对农业结构的战略性调整，我的想法不是简单地多种点什么，少种点什么的问题，而是要面向市场，依靠科技进步和创新，努力转变增长方式，提高农业的素质和效益。因此，农业结构战略调整的方向，应该是发展生态农业与有机农业，促进农业产业化。生物技术正好能够满足上述需要，因而具有广阔的市场前景。据测算，未来10年内，我国农业微生物产品市场需求量不会低于1．4亿吨，而国内生产能力尚不足10万吨，市场供求相差悬殊。
第三，要有潜在发展优势。
实施西部大开发战略，为我省经济腾飞提供了千载难逢的历史机遇，也遇到了前所未有的挑战。如何在发展经济的同时，实现再造西北秀美山川的生态建设目标，如何在保障有效供给的同时，防止化肥、农药等超量施用，实现绿色环保目标，这不仅成为各级政府关注的重大课题，也应该成为每一个企业的自觉行动。这一项目要有利于还原自然生态环境、恢复生物链，而且技术开发的幅度广，适合成长型高科技企业发展需要。基于以上考虑，我们果断决策：投身微生物产业，引进日本EM有效微生物技术，开发自己的生物产品。这一想法一经实施，即受到社会各界的欢迎。
二、重技术、重科研，开发产生无穷潜力
EM技术虽然是一项世界公认的先进技术，但其机理尚待明晰，而且自然条件差异，也影响到使用效果。为弥补这一空白，我找到国内在微生物研究上颇有建树的一些专家，如农业部肥料研究中心的葛诚研究员、中国农业科学院的刘惠琴研究员、甘肃农业大学的靳成教授等30多位专家，成立了甘肃省首家微生物研究小组，以此为基础，投资150多万元建起了甘肃大圣生物工程研究所，对EM原液进行了解析、分离、提纯，取其所长，添加有关效果菌种和微量元素，经过多次试验总结，研制开发出了更适合我国生态农业的制剂——AM生物制剂。该技术在5个方面实现了重大突破：使用效果更显著、有效活菌数更多、保质期更长、PH值更稳定、产品成本更低，因而更适合我国国情。这项技术填补了国家空白，被誉为我国生物工程技术领域的“一枝奇葩”。在省科技厅组织的成果鉴定会上，专家们一致认为该技术“已达国内同类产品领先水平”。目前，我们已陆续开发出种植、养殖两大系列20余种产品，种植系列中的花卉、蔬菜、果树、林木、中药材专用型，养殖系列中的牛、羊、鸡、猪、特禽专用型，已在各地高效农业和养殖业中应用。此外，固体剂型的AM生物有机肥研制成功，下一步还将加大生物农药及环保、家用系列产品开发的力度。由于科研工作成效显著，科技部及共青团中央、全国青年联合会先后颁发了“科技创新奖”、“中国优秀青年科技创新奖”，中华环保基金会等单位颁发了“绿色杰出成就奖”。与国内外其他微生物产品主要区别在于：
（1）菌株来源不同。经过多次试验、反复比较，在众多菌种中我们选择了保加利亚乳杆菌和啤酒酵母菌作为主要效果菌种，为产品质量提供了保证。
（2）载体来源独特。AM原液为水剂载体，AM固体生物菌剂，选用甘南草原几千到数万年自然形成的含有酚羟基、醇羟基、烯醇基、磺酸基、胺基、醌基、羰基、甲氧基等多种基因的草炭及泥炭为载体，加之AM原液PH偏酸，决定了它的酸性、亲水性，故离子交换、螯合、络合、吸附能力较强。
（3）培养基是各种农产品的下脚料，原料广泛，生产成本低。
（4）菌种繁殖快，再生性强。
（5）生产周期短，好氧及厌氧发酵共需20多天。
（6）有效活菌数高，质量稳定。AM产品有效活菌总数为≥2×108个／ml，大肠杆菌（MPN／100g）≤30个，杂菌率≤10％，砷≤10mg／kg，铅≤30mg／kg。
（7）保质期长。一般生物产品保质期多为6个月，而AM生物制剂的保质期可达到1～2年。
（8）固体肥料中含有较高品位的核酸、氨基酸、β族维生素、Vc、肌醇、多糖及活性未知因子。
（9）原液气味可口，酸味带香，呈褐色，色泽亮丽。
（10）充分改变肉蛋奶的口感、视觉及营养成分，恢复原汁原味。
在种植业上，AM生物菌剂具有无毒、无公害、使用安全、成本低、增产明显、广谱多效等优点，是发展生态农业不可替代的绿色食品生产资料，可广泛适用于各种农作物，其作用突出表现为：
第一，改良土壤结构。
AM生物菌剂可使土壤有机质含量提高4mg／kg～12mg／kg；土壤纤维酶、磷酸酶、蛋白酶活性分别提高5％～45％、7．5％～41％、12％～38．8％，氮化细菌、固氮菌、纤维分解菌等有益微生物增加38．8％，原生土壤中自生固氮菌的数量增大3倍以上；可使≥0．26mm团粒含量增加9．5％～18％；使土壤呼吸强度提高1～3倍，田间持水量提高1．2％，蒸腾量减少8％～3．65％，土壤容重降低0．03～0．04g／cm（3上标），孔隙度增加1．24％～1．57％；土壤阳离子代换量增加0．38mg／100g，通过阳离子交换、螯合、络合、吸附四种形式，将土壤固定的微量元素和磷肥转化成作物吸收形态，提高利用率。故有人称AM是土壤改良剂、节水抗旱剂。
第二，提高农产品品质。
AM生物制剂可使小麦蛋白含量提高9％左右；花生出油率提高8％以上；甘蔗及甜瓜含糖量提高0．85％～1．75％；棉花拉力提高5．8％；白菜Vc提高24％；水果1～2级果品率提高15％～22％；花卉延长开花时间1倍以上。
第三，增加农产品产量。
AM生物菌剂可使小麦、玉米等粮食作物分别增产8．5％～11．5％、11．5％～23．5％；经济作物中，笋子增产10．9％～21．2％，西红柿增产15．2％～24．3％，黄瓜增产18．9％～27．3％，西葫芦增产15．98％～28．05％，辣椒增产22．5％，冬油菜增产达19．1％；草场干草量增加15％；林区木材年蓄积量增加10％～20％。
第四，增加植物免疫功能和抗病能力。
