苗小燕将一个中号的汤锅放到一个小炉子上，将熬好的汤倒进锅里，放好调料，再做了一些沾酱，然后就让厨子端了出去。
段老爷看着一锅浓汤，有些失望的问道：“这就是火锅？”
“是啊，这不是有菜吗？”苗小燕指着桌上的菜说道：“等这汤再次开了，把这些菜放进去煮开就可以吃了，保证大家会喜欢的！”
“这不就是一般的肉和菜吗？真有你说的那么好？”段老爷还是将信将疑。
“爹，试了不就知道了吗？”段闲庭唇边带笑的说道，不知道为什么，他就相信这火锅会好吃。
“对，老爷，这汤开了，咱们将这菜放进去吧。”骆掌柜说着就想将青菜放进去。
“等等，骆掌柜，吃这火锅要先吃肉，这青菜留到最后来放，这味道才好。”苗小燕忙制止骆掌柜放菜的动作。
“哦。”骆掌柜听苗小燕这么一说，便先将鸡肉和猪肉放了进去。
没一会，苗小燕就将鸡肉和猪肉捞了起来，分别放到几人碗里。
“这样熟了没有啊？”段老爷又问。
“熟了，试试吧，这边还有沾酱。”苗小燕眉眼弯弯的说道。
苗小燕看着几人将肉沾了酱然后往嘴里送去，问：“怎么样？”
段老爷一边嚼一边道：“还可以，但也没觉得有什么特色啊？”
“段老爷，今天因为材料不够，这火锅也比较简单，明天我来教您的厨子做些腐竹，还有一些调料，您可以再进点羊肉什么的，到时再让您试试。”
因为这里有些人喜欢吃辣，有些不喜欢，还可以做鸳鸯火锅，如果配料多一些，这火锅肯定会好吃一点。
“爹，这汤不错！”吃到一半，段闲庭喝了半碗汤，然后出声道。
段老爷听了也舀了半碗，一边吹一边喝，也点头道：“这汤确实不错！而且这样边吃边煮，一点都不觉得冷了！”
刚才刚下马车几人冻得直打哆嗦，这会都出汗了。
苗小燕笑道：“这就是吃火锅的好处。”
而且这汤经过这么一煮，那些肉和菜的味道都进了汤里，这汤才是精华。
“行，那就试试吧。”段老爷道。
苗小燕笑弯了眼，道：“好，那我明天就过来教厨子怎么做，骆掌柜，这几天您可以先去定做一些适用的炉子和锅，明天我会将图纸一并带过来给您。”
“行！”
出了“梅子酒楼”苗小燕和老胡叔到街上的粮油店买了一些吃食，又到街上买了一些糖果什么的。
最后，苗小燕又来到了布匹店。
“老板，我那袄子做好了没有？”苗小燕问着老板，前些天她将那白狐皮拿到了这家店来，让店里的师傅帮忙做成袄子。
“哟，姑娘你来了，这袄子昨天就做好了，我正想让人通知你呢！”店老板说着将袄子从一个柜台内拿出来。
苗小燕将袄子往身上一套，正好合适，而且很暖和。
“老胡叔，好看吗？”苗小燕摸了摸身上的袄子笑着问道，她以前对衣着从来都不讲究，可是这件袄子她真的是很喜欢。
“很好看！”老胡叔微微一笑。
