噼里啪啦连揍了三回。
孙灿不改嘴：鬼干的！
老崔气得发蒙，叫李小二把自己的被褥搬过来，今天要和孙灿一起看鬼干活。
封台说：还是我来吧，师傅年纪大了。
老崔摇头：不行！要是不搞明白，明天我怎么面对老甄。老甄是个老实人，心思重，做点心，跟我这么多年，这事，我得跟他一个交代。
李小二嘻皮笑脸：师傅，我能看看鬼啥模样吗？
老崔：滚！你明天就别干活了，厨房人太多，放你几天假。你四处玩玩，要不跟着采买，看看如何购买食材，认认供应商，你也得准备出师了。
李小二急了：师傅，你别赶我呀。大师兄跟了你二十年，我还差十年呢？
老崔大骂：没出息的东西，滚！
封台拉他：走！师傅是让你多学着点，一时半会你就想走，师傅也不会同意的。
李小二说：那行！我给您搬被货去。
封台和孙灿搬了两个桌子并在一起，爷两个睡觉。
离此不远，过了皇城的城墙，就是中南湖，梨花的花瓣在湖水里荡漾。
过了湖，便是宫城，这都是禁区了。
入了宫，去养心殿。皇帝床边坐着，景和帝的一家人。图皇后生了太子，平成公主和小儿子梨叁。太子留下的幼子被乳娘抱着呼呼大睡，太子的长子梨成已经三岁了，精神很好，大家一不留心，他又钻到床底下去了。
小太监趴在地上，求他出来。没成想，竟然不见了。
大家吓得满头是汗，就听的有人大骂：臭小子，放开我，不要拔我的羽毛。
大家抬头上看，世子殿下已经爬到房顶上的大梁，抓着一只鹦鹉，在揪毛。
王德顺轻轻一跃，三两下上去，抱下世子。
还继续揪毛，鹦鹉大叫：日子没法过了，放我出宫！
景和帝微微一笑，图皇后也松了口气。
围绕着家里许久的压抑的气氛终于缓解。
大家都回去了。
平成公主笑那只鹦鹉：英五碰上小成，算他倒运，小成总能逮住他。
梨叁乐呵呵地：再过几天，它就变成吴相家的那只光腚鸡了。
两人分手。平成停住脚：嬷嬷，我想去看看苗三。
许嬷嬷劝她：天晚了，明天我让御膳房的人带它来吧。
平成点点头，又问：是不是苗三已经死了？
许嬷嬷摇头：有点不太好，但还活着，御膳房照顾的很好，只不过猫也老了，精神不如过去，请过好几回兽医救过几回了，怕您看了难受。
平成十分难过：也许我不该把它放到御膳房，应该自己照顾。
许嬷嬷劝她：爱它，就随从他的心意，自从那回带它到御膳房，它就不愿在您园子里待了，说到底，它还是个吃货，就让它吃个饱吧。
夜渐深。又是一天过去了。
景和十年春三月二十五日
廖化再次阴神出窍，往京师飞去。茶棚里的道长们一起出门望天。
廖化又像昨日，落于中南湖畔。
湖水里花瓣荡漾，不知还能有几日的余香。
廖化在此，看水波静宜。
转身飞起，心意微动，长刀在手，一刀劈下一颗大柳树的粗枝，削去枝畔。
提着来到了蓬莱阁的后门。
只有这里，能让廖化驻足。
廖化穿墙而过，打开门，把刻刀和柳树干带进来。
老崔和外甥孙灿在那里睡觉，三师兄在打呼噜。
没吓他，往前去。
那个阴魂已经在后厨了。
老头头带着厨师帽子，系着围裙，在等廖化。
那老头眉毛胡子都是白的，说：打开炉门，点火！
廖化点火，上煤升温。
老头说：穿上大褂，戴上帽子。
廖化去那了三师兄的帽子和大掛穿上。
老崔已经醒了，偷眼望去，只见后厨，一顶白帽和一个撑开得大褂在漂浮移动。
老头说：油，面，糖，豆沙，鸡蛋－－
廖化按照老头的要求一一挖出，拌好。
老头说：模具。
廖化拿出刻刀来，做模具，老头指挥。
老崔和孙灿只见炉前一个带皮柳树干上，木屑慢慢滑落，缓缓飞入炉内。
最后，廖化一用力，刻刀平入，转过一圈，一个模具落在案板上，两个，三个四个，七八个。
最后一个刻到一半，老头看火过了，叫廖化放下，调火，不再刻了，放到了火炉边。
老头指挥廖化用油过火模具，去水。
廖化填料，脱模，他用力精巧，模具上花纹丝毫不损伤。
他又拿竹签为雕刀，进一步修饰。
老崔看得入迷，披着袄，在空中大褂旁边看。
廖化说：您穿好衣服，别冻着了。
他仿佛没听见。
廖化愣了一下，把点心放进烤炉等待。
看老头似乎也看不见老崔。
他忽然明白了，挖了一碗面，倒在案板上，抹平，用手指写道：师傅，穿好衣服，夜里凉。
老崔一直盯着他穿的大褂，看见字，大吃一惊：你是谁？
廖化抹平面，写：廖化！
老崔非常难过：化哥儿是你。我听说京西学院的事了，你也战死吗？我真后悔没立刻让你拜师，你是我见过的最好的徒弟。
廖化写：我未死！阴神出游至此。
老崔问：化哥儿，你咋会做点心呢？
廖化写：不是我干的！
孙灿也上来了，咬着手指头：你咋也会这一句呢？
廖化写：我旁边还有一位老先生，他指挥我干的。
老崔拱拱手：请问老先生的大名？
廖化转头问：老先生，我师傅问您的姓名？
老头专心看火，头也不回：张大沙！
廖化写：张大沙！
老崔库通一声跪在地上了：师傅！小崔子日夜想念，您老终于可以见我了。
廖化写;他看不见你！他是个鬼魂。
老崔眼泪挂面：师傅去世这么久，为何尚未转世，可是有什麽心愿未了。
廖化写：师爷就是爱做饭，阴间没厨房，所以留在此处已有多年。
老崔含泪：弟子专门花大钱给您做了冥器厨房，你没收到吗？
廖化写：收到了，冥器店的人偷工减料，没法用。
老崔一愣：那我再给您做一套全的。您老现在身体如何啊？
孙灿脑子一转，多了句嘴：问鬼，也问这吗？
老崔气得要揍他，廖化开始写：不好，师爷逗留人间太久，似乎形神有损。冥器早做为好。
老崔;明天弟子就去定做。
廖化又写：明日带纸笔和师爷留给的菜谱来，师爷要告述你当初没来及给你说的事情。
老崔磕头：弟子遵命！
点心好了，烤盘慢慢飘出。
廖化写：三师兄，你开开后门。
又写：我与师爷要走了，明日再见。
只见虚空之中，一个穿着白褂，带着白帽的虚无想老崔行礼。
瞬间，白帽和大褂落地，廖化带着刻刀远去了。
