收完秋，金黄的玉米带着皮，缠绕在院中树上，或是挂在屋檐下。房顶上，红的是高粱，黄的是谷子，还有一些擦成条状片状的瓜片红薯干萝卜条。
上了年纪走不动路的老头老太，手里拿个铁棍子，搬个小板凳坐在一个大簸箩旁，一溜溜捅着玉米棒，玉米产量较高，可那时不象现在这么发达，没有联合收割机，没有脱粒机，全靠着手工剥下玉米粒，人们不愿大量种植，地里的主要作物仍是谷子和高粱，副食主要是红薯、萝卜和各种瓜类。经济作物是棉花，入冬后把没采摘完棉花的棉花杆收到场上，或是离家近的向阳处，没事时，看着晒开了几个白花花的棉桃，就过去把里面的棉花抠出来。
红薯能直接放进锅里煮着吃，也能烤着吃、蒸着吃。最方便的，上面烧着火做米汤，下面的热灰里埋上几个小红薯，饭做好了，烤红薯的香味也就飘出来。想保存时间长些，就得擦成大片晒干。
红薯干可磨成面粉，蒸做红黑色的窝头。讲究些的人家，粗粮细做，趁刚出锅，放进饸饹床子里，那是一种铁制的工具，用几根铁管焊成，前面一个粗筒，筒下面安着漏网，装有长的手柄，手柄上带着个压面用的小圆铁盘，压制时先放热窝头，再把圆铁盘放进粗筒里，类似于手工压水用的压水器。一压长手柄，细而长类似于圆面条的饸饹就漏到下面接着的饭筐里，或直接拿着干吃，或备上葱花鸡蛋，炒个酱汤打个卤浇上当面条吃。
红薯含水份多，容易腐烂，不晒干的话，得放到一个类似于水井的3米多深的洞里储藏，那洞一般选在不便耕种的高坡上，这一带平原土壤的直立性较好，挖的洞不易塌陷，盖个盖子，地窖旁往往是某个家族的坟地。红薯刚收的时候，吃起来干面细甜，放到春天，性质会发生一些变化，保存的不好，口感发柴变硬。如果保存得当，甜度已远远高于秋收时，咬一口，入口即化，甜丝丝的香气在舌尖上跳跃，妙不可言。
想去窖里拿红薯时，往往会将自家十岁、八岁的半大孩子用绳子系下去，捡一筐子拔上来。孩子坐在筐子里下去，手里要点个小蜡烛，万一半道上火熄了，得先把孩子拉上来，畅开洞口通会儿风，否则贸然进去会喘不上气，发生危险。里面黑咕隆咚，有时会生活着一两个喜欢阴湿的小动物，比如冬眠的蛇或活蹦乱跳鼠类，孩子下去后，不小心踩上会吓的哇哇大叫。许多小孩子在家都得负责做这事，怕也没有用，大家都这样。要是遇到下大雨，进了水，洞塌了，就得换个地方，再挖个洞。
据老一代人讲，有的人挖红薯窖时，碰巧了会挖到古人的墓葬。说里面有砌好的洞，放着纺线用的纺车，里面的尸骨个子奇大，高度有1米90的样子，问起来为什么会有这么高，说古时的人都是一天三茶六饭，营养好，所以就长成这样。想想《西游记》里，悟空把唐僧留在一个庙里，吃的也是三茶六饭，好好供养着，也没见唐三藏长成那么大的个子，或许是过了青春期，不开个子了。
冬小麦已种上，还没有冒出芽来，黄土里偶尔露出一些黑色的农家肥，那是用各种草类、秸杆和牲口粪积在一起沤制的，种麦前用车拉到地里，一堆堆分散开，再均匀地撒平，这种肥料属于农家肥，没有用化肥的产量高，一亩地最高不过产200斤小麦，不象现在，亩产千斤。不过30年代没有化肥，谁也没法子。
坡坡坎坎和河滩地里种的大扫帚红了，云蒸霞蔚一般，亮闪闪一大片，红彤彤，膨松松，大的有半人多高，密密麻麻紧紧挨挨，地头还种着大棵绿色的蓖麻，蓖麻子可以榨油，工业上用做润滑油，医学上当泻药用。
小孩子常把蓖麻籽摘来，剥出里面白色的粒，用细苇条串着点灯玩，这个不可以生吃，如果不小心吃十几粒，就会中毒。上面还缠绕着枸杞蔓子，红红的枸杞子如珊瑚珠子般垂累可爱，摘一颗下来，放在嘴里咂咂，有丝丝凉凉的甜味，可惜太小，还有籽，不如初夏时的草莓吃着中意。
老朱在家里收秋，眼看着收了三大车红扫帚，堆了两大垛，却没有人会绑，不免想起大春来，一想到大春，老朱不免叹了口气，以前这活儿计都是他做，现在找的这几个雇工那个也不如他，都是笨笨的，光有一膀子力气，做不得细活。没奈何，老朱只得亲自上阵，教儿子厚照学绑扫帚。渐渐，那火红的扫帚垛一点点塌下去，成为一摞摞绑好的扫帚，用宽木板和石头压在上面，等待着被卖掉的命运。
年景不好，又连年战乱闹匪，长工老常和大黑前些时间被抓了丁，这么大个家业，家里竟没了长工。收秋种麦，除了自己家的人，只能雇几个短工，还是忙不过来。二小子厚照联系上了，有信寄来，说前几年战乱，写的信都丢了，上学都是从同学那里借的钱，需要还人家，让表姐王紫珠回家时把钱给捎过来。看看数目不小，老朱没法子，没人，地种不过来，再说现在这年月，官与匪通吃的是大户，与其当眼子头，被敲诈勒索，不如卖些，供孩子上学，学了本事在肚里，一辈子都受用，谁也抢不走。咬着牙，抹着眼泪把地卖了几十亩给白大拿家。他家手松，给的地价高些。换了钱，趁紫珠和丈夫带着从人回家探亲时，交给她带了去。
过完秋，辞了雇的那些短工，没有外人吃饭，家里活计又重，老朱家也趁机吃上几顿白面。这天回到家里，媳妇给包了葱肉萝卜条饺子，老朱见今天的饭食好，就叫小壮跟着，端到院子里供的天地三界处，放在供桌上，自己拜了两拜，口里念叨了几句，保佑合家大小平安，保佑大春早点托生个好人家。唉，这孩子，除了自己，谁还会想着给他上个祭呢，孤老一个，没人疼。
一只手拉着小壮，一手端了碗回来，小壮却摆脱了他的手。“爷爷，你的手好粗！拉人呢。”
老朱举起手看看，确实，手皮粗糙，指甲有坏的，有半截的，手心长着极厚的茧子，还有绑扫帚拉出的泡。“这才几年光景，供了两个学生念书，老大又得做瘸子，不能出去做事赚钱，家里的地竟卖了好些，不再是村里的头号大地主了。没了长工，许多事都得自己做，当指挥官动嘴的日子不再来了。”
