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第20章 一切皆是身不由己(3)

一对对青年情侣喜欢到这里来幽会,或坐在“园外园”的石条凳上,或隐在公园里的花草丛中,或泛舟湖面窃窃私语。中年人或老年人喜欢到这里来散散步,溜溜腿,活动活动腰肢,有组织地在这里扭扭秧歌,跳跳舞,拉个胡琴、唱个曲子,扮个小生,、拉个花脸的架式。孩子们跟随着大人纯粹是到这里来解馋再凑个热闹来的。每到夜晚,这里总是人潮如织,热热闹闹。音乐声、喝彩声此起彼伏,把这里的环境渲染得红红火火,把这里的空气充斥的浓浓烈烈。人们尽性地玩,尽情地耍,尽情地唱,尽性地喊叫、喝彩——把人的本性尽情尽性地在这里发泄、挥洒。玩累了,玩乏了,也玩饿了的时候,便会走到、聚到夜市上来,围聚在一个个小吃摊前尽情尽意挑选起自己喜好的吃食,都能达到满意而来,满载而归的目的。

夜市里已经摆起了摊子,燃亮起一盏盏充电灯来。有卖铁板鱿鱼的:有卖凉皮冷面的;有卖油炸臭豆腐的;有卖嫩棒子、锅贴饺子的;有炸鸡排、鸡架、鸡柳、炸油糕的;有卖水饺、小笼汤包、牛肉拉面的,还有掌勺现炒的简易大排档,有炸鱼、炸虾、油炸蚂蚱和现烤现卖带燃气烤箱的蛋糕车。

大头把车子停放在夜市进出口的边沿上,唤上德君一起到夜市里面去找摊位。不一会儿功夫就踅了回来,拉着车子往自己的摊位上去。

摊位已经被别人占上了,是炸油糕的老两口,样子很忠厚,见来了真正的摊主,老头一边揉着面团,一边抱歉地说:“真对不起,不知道你们今天会来……你看,我这摊位刚摆好,油锅也烧热了,实在没法挪了……今晚要不就就和就和吧,明晚我保证不来了……”

张杏菊很和善地谦让起来:“都做买卖,都不容易,能凑合就凑合吧。我暂时也用不了这么一大块地方,你要没找到地方,明晚还来这摆吧。挨在一起也热闹一些……”

“嗳,嗳,好,好,那谢谢你了,大妹子……”老头被感动得不知说什么话好。一旁的老伴赶紧提醒他:“老头子,还愣着干什么?还不动手赶紧帮人家摆摊子?”

“噢,是、是、是……”老头应着,放下了手里的面团,就要过来忙着张罗,被张杏菊劝止了:“这位大哥,快忙你的去吧,锅里的油都开了。我这摊儿不大,也简单,摆起来容易。”

“那多不好意思?我就不跟您客气啦?”老头说完,自顾自地忙活起来。

大头和德君很快支起了摊子,点燃火热起了锅里的油,又将一盏充电灯开亮了放在铝合金货柜子的顶面上,照射的玻璃柜上那几个“正宗四川风味麻辣串”的大红字体格外显眼。

大头手里的一支烟卷还没吸完,便有一对青年男女朝这里走过来。

“瞧,卖’麻辣串‘的。”走在头前的姑娘提示着身后的男孩:“咱吃点儿?”

“哎。”男孩一边应着,一边朝前紧走几步:“好吃吗?”

大头扔掉了手里的半截烟接上了话茬儿:“好不好吃,你先尝尝,不是跟你吹,这是正宗的四川风味,吃不出味道来,不收你钱。”继而转向姑娘说:“这位大姐,我先给你炸几串鹌鹑蛋,你先尝尝鲜,保你吃了忘不了……”

女孩笑着点点头。

大头便动手麻利地为她煎炸起来,不一会儿工夫就将炸好的十串鹌鹑蛋递到了女孩手中。女孩分出一些来递给身旁的男孩,自己却带头吃起来,一边吃,一边不住地点头咂嘴。

待吃下两串去,大头才开口问道:“怎么样,这位大姐,味道还不错吧?”

“还行。”

“那你再带些回去吃?”

姑娘没有吱声,拿眼瞅着身旁的男孩子。

男孩子倒很大方,冲大头招呼了一声:“再来一些。”

“好咧。”大头一边应着,一边大声喊起来:“再给这位大姐来十串知了猴,十串鹌鹑蛋。”

大头将做好的“麻辣串”很小心地递到姑娘手中。

“这位大姐,您拿好了,别滴身上油。穿的漂漂亮亮的,滴身上油怪可惜的。今天我是头一天开张,您又是头一个买主,我给您多添了两串。吃的好您明儿再来,吃的不好,您骂我是骗人的小狗儿。”

姑娘被逗乐了:“这位小兄弟好会说话,好会做买卖!”

“能伺候您这么漂亮的姑娘算是我的福分。”

“冲你这份热情劲儿,明儿我还来。”

“谢谢您照顾我们生意。”大头把找零的钱递给男孩:“接您一百,找您七十。你们走好,拿好了,这玩意不怕凉,随时随地都可以吃……二位好走……”

“大头哥,你真行。”德君兴奋地用手拍了一下大头:“一下子就卖出去三十串。”

“这叫’心理战术‘。你没看出来吗?小伙子正和姑娘处对象哩!这时候的小伙子最要面子,也最爱面子,你只要抓住了姑娘的胃口,小伙子都会很痛快地买单,而且还从来不打价钱。”

“你这孩子挺会做买卖的!”一旁炸油糕的老头赞叹了一句,问:“大妹子,这是你儿子?”

“这是我邻居的孩子,多亏他帮我打理,不然我一个人怎么忙也忙不下地。”

“大妹子,你好福气啊!这孩子是块做生意的料,人精明,嘴又甜,和气生财,你日后一定能发起来。”

“借您吉言,我们彼此彼此吧!”

“好、好,彼此都发财。”

又有许多食客围拢来,争着嚷着要吃“麻辣串”,大头忙活了一阵子,最后拿起两只空箱子朝剩下的人晃了晃。

“对不起了各位,今天没有了。”

没有买到“麻辣串”的这些人有的叹气,有的埋怨起来。“唉——怎么不多捎点来?”

“今天头一天开业,没想到扫了大家的兴,明天一定多捎点来,保证大家都能享到口福……各位走好……”张杏菊说着客套话,打发走了一拨埋怨的人,转过身来:“我本来想留下一些来自己吃的,没想到这么快就卖完了。”继而吩咐儿子:“德君,你去买几瓶啤酒回来,再买些锅贴饺子。忙活了这么一阵子,你大头哥一定是饿了。”说完将一张二十元的钞票塞给了德君,被大头狠劲一把拉住了。

“德君,你别去……张阿姨,饿不饿,我心里还能没数啊?这才多大一会儿工夫?守着自己的摊子还能饿了自己的肚子?要吃什么不行啊!今晚咱首战告捷,说明这东西很好卖。明天咱多带些来,再把水煮的也做起来。

赶快收拾东西走吧,明天德君还要去上学哩。张阿姨,咱明天大清早就得去采买东西……”

张杏菊实在拗不过,和德君一起往车上收拾起东西来。告别了炸油糕的老两口,骑上三轮,顺着来路打道回府。

“都走好儿……”炸油糕的老两口招着手,目送着两辆三轮车慢慢离去,嘴里啧啧称奇,发着感慨。

“瞧人家这买卖做得?”

“咱要能赶上人家一半就好咯!”

第二天一大早,大头没让他妈喊他,自己便爬将了起来,穿衣、提鞋,然后拿着牙具和毛巾,端着脸盆准备到后院的水井旁去漱洗。

陈妈拿眼疑惑地看着儿子,朝正在穿衣起床的老伴努努嘴:“老头子,奇怪了,你看大头怎么一晚上就整个儿变样了?”

“这叫跟好学好,跟坏学坏,挨着香粉还能沾上香味哩!我看这孩子只有跟着他张阿姨才能长出息。”

“爸、妈,你俩说什么呢?”大头不受用的摆出许多条理来:“其实以前我也睡不着,就是懒在床上不愿意起来。现在有事情做了,心里踏实多了。做生意这活儿偷不得懒,在成都时我师父就对我说了这叫’酬勤罚懒‘,越勤劳的人越有收获。”

陈伯:“你小子别光嘴头上说的好听,要落实到实处上。我可告诉你噢,跟着你张阿姨手脚学勤快点儿,不许你偷懒使滑。”

“谁偷懒使滑了?”

“就你那德行,我还不了解你?”

“你们爷俩能不能和和气气的说话呀?”陈妈看不下去,护着儿子,数落起老伴来。

“我是他爹,我这是在管束他。”

“管束就不能和和气气的说啦?”

“无聊,真无聊。”大头嘴里嘟哝着,端着脸盆朝后院去了。

“嗳,我说老婆子,那天我要是不狠揍他一顿,他能出息到今天?”陈伯已经穿好了袜子,提好了鞋子,离开了床铺。

“你还有功劳了?”

“这叫’逼上梁山‘打子成才。今早上咱换换口味,你去买几份鸡汤云吞和油炸的芝麻团回来,咱说归说,吃还得让孩子吃好。”

“咦,老头子,今儿个你咋也变样了?”

“我变了么?我不一直都这样吗?这叫‘严父慈母’。”

德君照常起得早,待他从后面的大厨房里将熘好的馒头和做好的西红柿鸡蛋汤端回到屋里来的时候,蓝瑛已经为蓝芳梳好了头。一家人围坐在一起很快吃完了早饭。看着三个孩子都背好了书包,临出门的时候,张杏菊免不了又关照了一番。

张杏菊梳好头,给自己换了身干净衣服。

大头已经从自家那边踮了过来。

“张阿姨,咱也该走啦。”

“嗳,这就走。”

两辆三轮一前一后很快驶出了胡同……陈妈和黄春英从菜市场买好了菜踅回大杂院不久,大头和张杏菊一人蹬着一辆三轮车已经从批发市场采买完东西回来了。后面还跟了一辆专送蜂窝煤的三轮车,不仅买回了穿串子用的东西,还新添了三张能够折叠的小方桌和十几只塑料的矮方凳,一个燃煤的圆炉子和一个不锈钢高帮的容器桶,还有两大箱啤酒。

众人帮衬着把东西卸下来,让送煤的师傅将满满一三轮车蜂窝煤整齐地码放在后面的大厨房里,付完了煤钱,坐下来喘了口气。

刘姥姥打着一辆电动三轮车从市场那面也早早赶了回来。

众人都洗净了手帮着忙活起来。

陈妈先将满满一锅鲜亮的鸡蛋坐在后面的炉子上任它煮起来,赶过来和黄春英、张杏菊一起用刀小心翼翼地在洗净的干子上拉划花纹切制“兰花干子”。

两位外婆拿起竹签子很小心地在一旁穿串子。

待切好了干子,穿好了串子,陈妈已经将一大锅煮好的鸡蛋在后院里溢过了凉水端了过来。众人一齐动手很快就剥完了蛋壳,再和切好的兰花干子一起拿到后面的大厨房里去过油炸。

忙完了这些,也到了该忙晌午饭的时候了。

做生活的人总是这样:从早忙到晚,既辛辛苦苦又乐乐呵呵,终其一生,领略到了许多辛酸苦辣,又品尝到了许多欢愉和乐趣。

各家忙着吃午饭,该收拾的收拾起来,该走的起身走出去,该闲着的又都闲了下来。众人重又坐下来穿起冷却的鸡蛋和干子来,串好了再拿到蜂窝煤炉子上去煮……等一切都备好的时候,天也渐渐黯淡了下来。

两辆三轮又一前一后推出了大杂院,驶出了胡同口……整整二十多天过去,大头和张杏菊总是这样起早贪黑地蹬着三轮车,驶出又驶回地在车轮的转动和碾轧下领略着勤劳和辛苦,同时也领略着收获和喜悦。

下了一夜的雷阵雨到天光放亮时还在霹雳啪啦地落着。

白茹从菜市场的肉案上买回来一副新鲜的猪心肺,在陈妈的指导下正蹲在自家的窗户下用剪刀仔细地剪开一个个细小的肺管。早上买菜的时候,陈妈告诉过白茹:老潘的肺不好,要多买些猪心肺回来炖汤给他吃。人吃啥补啥,这叫“同位素互补”。猪心肺里的黏液多,要用剪刀插进一个个细小的肺管里把它们都剪开来再洗净了,用清水煮开它,打去汤面上的浮沫子,再放进葱姜熬成乳白色的汤汁来,连同切成块状的心肺一起吃,这对肺部有很好的滋补作用。白茹照着陈妈交给的这些,认真仔细地打理起来。

白茹将洗好的猪心肺用刀切割成一段一段的小块块放进一只砂锅里,加满了水坐在大厨房里张杏菊家闲着没用的蜂窝煤炉子上在为老潘煲汤。

趁着这功夫,曾姥姥把白茹叫进了她的屋里去。

“白茹啊,平时你忙,外婆也没时间跟你拉家常。今天你闲下来了,我可得跟你好好唠叨唠叨。我问你,你当初嫁给老潘图的是个啥?”

白茹胸有成竹、不加思索像背台词一样地回答说:“图他是战场上下来的英雄,我羡慕的是他的勇敢。”

“你想想老潘曾经是一个连死都不怕的人,为什么却被病魔击垮了?”

“那是因为他没有了当年的那股子勇气……”

“你错了,白茹。那是因为你没有帮他树立起战胜病魔的信心和勇气!有的人可能不怕死,因为死来的容易,也来的简单,尤其是在战场上,一颗子弹就能解决问题。但面对疾病,这些人有时就表现的胆怯。因为病魔是一把软刀子,是一块磨刀石,它会慢慢剜去一个人的意志,磨去一个人的毅力、耐心和棱角,让你死去活来。如此反复折磨你,煎熬你,耗尽你的体力和精力,让你欲死不能,欲活无力。这时候的病人最需要的就是关爱和鼓励,这就像是一针强心剂或者一副兴奋剂,能很快注入到病人的体内,流入到病人的血液中和意识里,使病人得到力量,得到信心和勇气。我老伴得肝癌的时候,医生明确地告诉过我最多只能活六个月。我老伴也变得心灰意冷了,不想再用药,不想再治疗了,一心一意只等着去死。我就鼓励他,从生活上关心他,从行动上帮助他,并且清楚地告诉他:我们所进行的一切努力都是出自真诚,因为大家都真诚地希望他的病能好,我们大家谁都不愿意放弃,哪怕是臆想中的那个百分之一的希望,你自己就不能坚持下去吗?老伴最后笑了起来,他告诉我:’你们都不想放弃的努力,我为什么要先放弃?‘以后他的心态变了,心情也舒畅起来,他自己努力着还配合着大家的努力,结果你猜咋样?他多活了四年!连医生都说:这是一个奇迹,是人创造的’情感疗法‘。因为夫妻是亲密的一对伴侣,同在一口锅里吃饭,同在一个屋檐下生活,相通了两口子都可能长得很相像。情感上的东西你不服气不行,它有时候就能表现得比药物还灵验,这是我最真实的体验。两口子的命运就像是一场接力赛——你传递给我信心,我传递给你力量,又好似一对同林鸟,双宿又双飞。”

一席话说得白茹频频点头。

峥子上夜班,又赶上正下雨,晓芬没将源源送过来,陈妈难得能有个清闲。

大头窝在家里觉得心情特别烦闷,也特别的无聊,一边使劲吸烟,一边和他妈围坐在电视机前睁着双眼无聊地观看电视。

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