No。3找回面子，美食家卓阳
站在灶台前，卓阳努力调整着自己的心理状态，忘却刚才那些委屈和一切烦恼，直到脸上露出自信满满的微笑。由于在这小餐馆里吃饭时能直接看到厨房，那些顾客也好奇的看过来，他们想知道这毛孩子到底有没有真本事。
“来，炒个酸辣土豆丝，给那位女顾客端去，快点！”老板站在一旁催促道。
深吸一口气，又缓缓吐了出来，卓阳拿起了筐子里的土豆和案板上的刮皮刀，并慢慢把刀刃放在凹凸不平的土豆上，周围的人也专心看了起来。
“噌噌噌！”利索而有节奏感的削皮声传来，刮皮刀到了卓阳手中好像一条活蹦乱跳的鱼，在土豆和卓阳的手之间游动，凡是游动之后的土豆表面，毫无一点粘连在上面的皮，而刮下来的皮，竟毫无一点粘连土豆，干干净净，不带一点浪费。
三十秒不到，两个土豆就刮好了，而在一旁的老板已经目瞪口呆了，要是自己来刮，还不得二分多钟啊，但是他的惊讶远不止如此。
只见卓阳把两个土豆往案板上一放，右手撩起菜刀，左手按住土豆，“咔咔咔咔”，清脆的切土豆的声音伴着卓阳那优雅而不失速度的刀法传来，着实迷人。
很快切好了土豆丝，土豆丝粗细一般，每一根土豆丝都好像是一件精雕细琢的艺术品，连做了三十多年菜的店老板也甘拜下风。
把锅中的旧油倒掉，快速刷了刷锅，换上新油，加热好后，倒上新油，放入切好的葱花，过会后，放入肉片……
在做菜的过程中，卓阳俨然就是一个厨房中的舞者，双手没有一刻闲下来，做菜过程井然有序，对火候的控制恰到好处，帅气的翻炒动作引来了一阵阵夸赞声：
“嘿，这孩子还有模有样的，像那么回事。”
“嗯，他是专业厨师还是全职保姆啊，看动作挺熟练的。”
“……”
一时间，说啥的都有，但卓阳可没受他们影响，放入土豆丝和辣椒后就如鱼得水似的操控着铁锅和炒勺。一道酸辣土豆丝，分分钟就完成了，当卓阳把这份菜端到那位女顾客面前时，卓阳微笑着说道：“请慢用，我的客人，我是美食家卓阳。”
“哦，谢谢，”那美女穿着连衣裙，一头黑亮的长发散在脑后，鼻梁上架着一个金边眼镜，面部白皙，气质大方，甚是漂亮。她拿起筷子尝了一口，之后瞪大眼睛，脸上仿佛写着“我不可思议了！”一样：“太好吃了！你是怎么做的？”
卓阳自信地笑笑：“我是用我的生命在料理，美味是理所应当的，能给您这个气质端庄的美女料理，是我的荣幸，请慢用。”说完，还蛮有绅士风度地微微鞠了一躬，之后转回身准备下一道菜。
“哎……请等一下，”那美女说，“那个，我还想来一份炒饭，你能不能帮我做？”
“乐意之极。”卓阳微笑道。说完，对老板说：“老板，你们的米饭在哪？”
老板还没从刚才卓阳表现出的惊人厨艺中缓过劲来，听到卓阳喊他，先是吓了一跳，后来答道：“哦，好，马上来。”说罢，就从旁边拿了一包蒸好的米饭，递给了卓阳。这时的老板可没有了原先训斥卓阳时牛逼哄哄的样子了，现在反而变成了一个伙计一样，对卓阳恭恭敬敬的。别人可能只觉得卓阳做饭好，但自己做了三十年菜了，正所谓内行看门道，外行看热闹，卓阳的专业水准，他确确实实已经看出来了。
卓阳接过米饭，又换了一下油，先打上一个鸡蛋，之后放入了葱花、香肠等作料，最后放入米饭翻炒，到这里，一切都看起来很平凡。过了一会，卓阳嘴角微翘，口中淡淡的说了一句：“龙。”
“唰唰唰！”卓阳一下子把锅抄了起来，随后炉火也开始升腾，一端连着炉子，另一端连着锅底，赫然形成了一条火龙，龙头正是卓阳手中的锅。随着卓阳手中的舞动，那条火龙也旋转升腾，在不停地扭动腰肢，还伴随着“呼呼”的火焰声，实在壮观。
“喔！——”屋内的人已经被这一幕彻底征服了，这哪是单纯的炒菜啊，这分明就是一场火的盛宴！
右手挥着锅，左手往盐中一探，然后一挥左手，一下子把一些盐甩进锅里，之后左手没停，再往火中一搅，瞬间，火焰翻腾，好像喷泉一样，甚至超过了“龙头”，就在大家看的正起劲的时候，“啪”的一声，锅落在了灶台上，同时，火焰消失，一切仿佛没发生过一样，四周静悄悄的。
“完成。”卓阳甩甩手，帅气地说。
“唔喔喔喔~~~”屋里好多人都欢呼起来，那些只在电影上能看到的情形如今确确实实发生在了他们眼前，怎能不让人震惊？
把炒饭盛入盘中，端到那美女面前，微微弯腰放在桌子上，优雅地说：“请慢用，我的美女客人。”
那美女发现卓阳竟然会发光，闪耀闪耀的，其实是自己眼睛里闪耀着小星星。一时间竟忘记了说话。
“我也来一份！”
“小伙子我也要！”
“啊啊啊你好帅！”
“帅哥当我御用厨师吧！”
“……”
好吧这些家伙们又疯狂了，争抢着要让卓阳做饭。
卓阳满意地笑笑：“不要急不要急，今天你们都是我的客人，人人都有份。”
在一旁看着的老板已经无法形容今天自己的所见了。他可算是知道了自己这个厨师和真正美食家的差距了，亏他还觉得卓阳只是个小娃娃，现在才知道自己在这个“小娃娃”面前才是真正的小娃娃呢！“呃，小伙子，你给我也来一份吧。”
……
整一个下午卓阳可都没闲着，这餐馆的客人越来越多，很快便把这餐馆围的水泄不通，这么热的天，里面还做着饭，还不得40多度啊，但是卓阳依旧脸上挂着淡淡微笑，不停地为客人炒菜。他是美食家，他热爱锅碗瓢盆，他会把生命投入到美食上，在吃的东西上，他容不得一点马虎，他是卓家的异类，料理界的黑马，他是卓阳。
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说一下：酸橙并非专业厨师，做饭方式如有不对，算我无知。
下一章预告：张计
