其实点菜的技巧很简单，有些时候规则也是很灵活的。只要你掌握了点菜的最核心的本质——在饭桌上照顾好身边人的胃口，其他一切，迎刃而解。
3.关于饮酒法则
虽说“酒逢知己千杯少”，“感情深，一口闷”，但是酒桌上还是应该“得饶人处且饶人”，“君子过招，点到为止”。
当然，这是站在你的角度来说。当你占据主动权的时候，不要强求对方与你“一醉方休”、“畅饮开怀”，尽管那样最后可能真的很“开怀”，但是酒醒之后，迎接你的就可能是万事“方休”了。
换一个角度，如果你是被劝酒者，如果你是个初出茅庐的菜鸟，如果你是一个人脉关系网络还尚不成熟的入门者，那么，抛弃你那些打算耍滑头的想法吧，千万不要油嘴滑舌，拿出你的诚意来，抛出你的青年热血来，兵来将迎，水来土堰吧！
张薇薇
我认为我自己在饮酒的问题上还是属于那种比较实在的人，如果在公司聚餐中，老总让我喝酒，那我是肯定会喝的。
对于不会喝酒的女孩子来说，我的建议是不要一点都不喝。因为我曾经见到在饭桌上，有的女孩就是一副我滴酒不沾，无论你怎么说，我都是一点都不喝的态度，这样就会让劝酒者感到很没有面子。如果恰巧是你的领导或者对你来说很重要的人物向你劝酒，那么真的会有可能因为你的拒绝而记你一笔，不要认为领导就不会将这些小事记在心上，其实不然。
你不如采取“进一步退十步”的方法。例如领导劝酒，你可以说：“既然您这么说的话，那我真的是要敬您一杯了，但是我平时真的是不喝酒，一喝酒就胃疼，但是您的酒，我说什么也得喝一杯。”这样，你会让领导有一种你是因为尊敬对方，因为对方才破例喝一回酒的。同时也告诉对方你真的是不能多喝，这样在你进一步的同时也为自己的退路埋下了伏笔。没必要认为你喝了一次，以后在什么场合你都要放开了喝，其实不会的，如果你真的不能喝，大家也不会很苛刻。我的一个朋友，她喝酒真的过敏，但是身在职场，没有人相信她会是一个滴酒不沾的人。在第一次喝酒的时候，她说我对酒过敏，但是您的酒我还是一定要喝。在她喝过一瓶啤酒之后，她就真的出现过敏反应了，大家都看到了，以后再也没有人让她喝了，而且感觉她是一个很实在很大方的女孩。所以说，如果你真的不能喝，那不如就牺牲一次，省去了之后一百次大家都不相信的解释。
总而言之，在喝酒这个问题上还是要看场合，如果领导再三让你喝酒，不要滴酒不沾，一定要喝，同时注意在敬酒语里为自己留下余地。
戴政
在我职业生涯刚刚开始的时候，我都是真喝酒。我眼睛不好，做过手术，我喝酒之后，眼睛会变得通红，但是有的事情我还是会去做。我不能喝，但是老板让我喝，为了生意、工作，我还是会去喝。
